Miksi vegaaniruoassa on usein soijaa ja riisiä? Soija ja riisi ovat viljatuotteita, eikä kasviksia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

C-vitamiini on juuri se keskeinen ominaispiirre, joka kasviksilla on, mutta soijapavulla ei ole, koska soijapapu ei ole kasvis, vaikkakin toki on biologisesti kasvi. Kaikki kasvit eivät ole kasviksia.

Muuten hyvä, mutta kukaan ei ole väittänyt, että soija olisi kasvis. Sinulle on vain kerrottu, että se on palkokasvi, ei vilja. Kaikki ei-karvikset eivät ole viljoja. Eihän mäntykään ole vilja, vaikka se ei ole kasvis. 

Miksi ruokakaupan vegaaniruoassa on soijaa, kun kerran soija ei ole kasvis?

Koska vegaaniruoka on ruokaa, joka ei sisällä eläinperäisiä tuotteita eikä soija ainakaan tähän mennessä ole ollut peräisin eläimestä. 

Niin, vegaaniruoka ei siis ole kasvisruokaa. 

Kyllä se voi sitäkin olla. Esimerkiksi, jos teen keiton porkkanasta, selleristä ja purjosta enkä laita keittoon kermaa, voita tms. keitto on SEKÄ kasvisruokaa ETTÄ vegaaniruokaa. Eikö olekin jännittävä asia?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

C-vitamiini on juuri se keskeinen ominaispiirre, joka kasviksilla on, mutta soijapavulla ei ole, koska soijapapu ei ole kasvis, vaikkakin toki on biologisesti kasvi. Kaikki kasvit eivät ole kasviksia.

Muuten hyvä, mutta kukaan ei ole väittänyt, että soija olisi kasvis. Sinulle on vain kerrottu, että se on palkokasvi, ei vilja. Kaikki ei-karvikset eivät ole viljoja. Eihän mäntykään ole vilja, vaikka se ei ole kasvis. 

Miksi ruokakaupan vegaaniruoassa on soijaa, kun kerran soija ei ole kasvis?

Koska vegaaniruoka on ruokaa, joka ei sisällä eläinperäisiä tuotteita eikä soija ainakaan tähän mennessä ole ollut peräisin eläimestä. 

Niin, vegaaniruoka ei siis ole kasvisruokaa. 

Termi kasvisruoka ei tarkoita pelkästään kasviksia sisältävää ruokaa, vaan kasvisruokavalioon sopivaa ruokaa. Yleisin kasvisruokavalio on yhä lakto-ovovegetarismi, jolloin kasvisruoassa voi olla kasviksien, viljojen, palkokasvien, sienten ja siementen lisäksi myös maitotuotteita ja kananmunia. Vegaaniruoassa taas ei ole eläinperäisiä raaka-aineita.