Avasin eilen maidon parasta ennen 25.1, ei mitään vikaa!

Vierailija kirjoitti:

Minä söin kaksi viikkoa vanhaa proteiinirahkaa. Ei mitään vikaa ollut. 

Maustamaton rahka säilyy uskomattoman hyvin. Se on niin hapanta, ettei siinä basilisko viihdy. Voi säilyä jopa kuukauden yli päiväyksestä.

Vierailija kirjoitti:

No talvella kyllä säilyy,mutta kesä kuumalla kannattaa olla varuillaan ja  aistit vähän enemmän herkillä.

Ei meidän jääkaapissa ole kesällä yhtään sen lämpimämpi kuin talvella.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Säilyy varsinkin avaamattomana.

Nyt on 4.2.25? Eli maito olisi säilynyt syömäkelpoisena kaksi viikkoa siitä mikä on ilmoitettu viimeinen käyttöaika. Eikö se hehätä kysymyksiä? Epäilys herää onko maidossakin säilytysaineita?

Maidossa EI OLE VIIMEISTÄ KÄYTTÖPÄIVÄÄ ! Ei voi enää olla noin tyhmiä jotka ei tiedä eroa parasta ennen ja viimeinen käyttö päivä sanoille 

Vierailija kirjoitti:

No talvella kyllä säilyy,mutta kesä kuumalla kannattaa olla varuillaan ja  aistit vähän enemmän herkillä.

Jääkaappi on sama kesällä ja talvella. Avasin tänään kefiiripurkin jossa oli päiväys 20.1. ei mitään vikaa ja join sen jo. 

Vierailija kirjoitti:

Työkaveri meinasi heittää jugurtin jääkaapista roskiin, koska eräpäivä oli mennyt 3 päivää sitten. Pelastin sen sanomalla että älä heitä, minä syön sen. Katsoi hitaasti mutta ei heittänyt.

uskomatonta kuinka ihmiset ovat päivämääräuskovaisia.

Poikkeus olisi tupakka ja alkoholi, vaikka niihin laitettaisiin jo tehtaalla viimeinen käyttöpäivä 100 vuotta sitten, ne nautittaisiin ilman pienintäkään epäilystä terveellisyydestä.

Vierailija kirjoitti:

Laitoin joskus vahingossa kinkkukiusaukseen  ruokakermaa jossa oli mennyt päiväys kuukausi sitten .  Huomasin vasta kun laitoin purkin roskiin.  Mutta ei mitään vikaa ruuassa. Se tosin sai pohtimaan että mitä noihin säilöntäainekermoihin tungetaan,sillä seurauksella että käytän nykyään aina ihan oikeaa kermaa. Mieluummin karrageeni vapaata. 

Ei tarvitse mitään säilöntäaineita. Puhdas kerma säilyy ihan sellaisenaan noin hyvin. Voi hyvin mennä kuukauden yli päivämäärästä. Eikä edes pieni happaneminen ole paha asia. Hapankermaa jopa ihan myydään valmiina kaupassa. Sopii erinomaisesti vaikka juuri kiusaukseen.

Toki pitää järkeä olla päässä. Pilaantunutta ei pidä syödä. Sen kyllä haistaa ja maistaa maitotuotteissa selvästi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Työkaveri meinasi heittää jugurtin jääkaapista roskiin, koska eräpäivä oli mennyt 3 päivää sitten. Pelastin sen sanomalla että älä heitä, minä syön sen. Katsoi hitaasti mutta ei heittänyt.

uskomatonta kuinka ihmiset ovat päivämääräuskovaisia.

Poikkeus olisi tupakka ja alkoholi, vaikka niihin laitettaisiin jo tehtaalla viimeinen käyttöpäivä 100 vuotta sitten, ne nautittaisiin ilman pienintäkään epäilystä terveellisyydestä.

Viisi vuotta vanha kermalikööri menee tuosta noin vaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Laitoin joskus vahingossa kinkkukiusaukseen  ruokakermaa jossa oli mennyt päiväys kuukausi sitten .  Huomasin vasta kun laitoin purkin roskiin.  Mutta ei mitään vikaa ruuassa. Se tosin sai pohtimaan että mitä noihin säilöntäainekermoihin tungetaan,sillä seurauksella että käytän nykyään aina ihan oikeaa kermaa. Mieluummin karrageeni vapaata. 

Ei tarvitse mitään säilöntäaineita. Puhdas kerma säilyy ihan sellaisenaan noin hyvin. Voi hyvin mennä kuukauden yli päivämäärästä. Eikä edes pieni happaneminen ole paha asia. Hapankermaa jopa ihan myydään valmiina kaupassa. Sopii erinomaisesti vaikka juuri kiusaukseen.

Toki pitää järkeä olla päässä. Pilaantunutta ei pidä syödä. Sen kyllä haistaa ja maistaa maitotuotteissa selvästi.

Ruokakerma sisältää muunneltua tärkkelystä, kerma on kerma ilman mitään "lisiä" ja säilyy muutaman päivän yli päivämäärän.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Laitoin joskus vahingossa kinkkukiusaukseen  ruokakermaa jossa oli mennyt päiväys kuukausi sitten .  Huomasin vasta kun laitoin purkin roskiin.  Mutta ei mitään vikaa ruuassa. Se tosin sai pohtimaan että mitä noihin säilöntäainekermoihin tungetaan,sillä seurauksella että käytän nykyään aina ihan oikeaa kermaa. Mieluummin karrageeni vapaata. 

Ei tarvitse mitään säilöntäaineita. Puhdas kerma säilyy ihan sellaisenaan noin hyvin. Voi hyvin mennä kuukauden yli päivämäärästä. Eikä edes pieni happaneminen ole paha asia. Hapankermaa jopa ihan myydään valmiina kaupassa. Sopii erinomaisesti vaikka juuri kiusaukseen.

Toki pitää järkeä olla päässä. Pilaantunutta ei pidä syödä. Sen kyllä haistaa ja maistaa maitotuotteissa selvästi.

 

Ruokakerma sisältää muunneltua tärkkelystä, kerma on kerma ilman mitään "lisiä" ja säilyy muutaman päivän yli päivämäärän.

Tärkkelykset huonontaa säilyvyyttä. Aito kerma säilyy tosi hyvin. Sen takia kermaa on vuosituhansien ajan tehty. Koska se säilyy. Sama idea on kaikilla hapanmaitotuotteilla. Näin on saatu kallisarvoinen maito säilymään aikana ennen jääkaappeja. Hapatettu kerma ja juusto säilyy jopa kuukausia ilman jääkaappia.

Moni luulee että heti kun päiväys mennyt , syöminen pilalla, se on tuottajan varmistus että säilyy siihen asti, kyllä säilyy  pitempään useampi tuote.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No talvella kyllä säilyy,mutta kesä kuumalla kannattaa olla varuillaan ja  aistit vähän enemmän herkillä.

Ei meidän jääkaapissa ole kesällä yhtään sen lämpimämpi kuin talvella.

Mutta kuljetuksen aikana voi kesällälämmetä, paitsi tietysti sinulla, kun asut kaupassa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No talvella kyllä säilyy,mutta kesä kuumalla kannattaa olla varuillaan ja  aistit vähän enemmän herkillä.

Ei meidän jääkaapissa ole kesällä yhtään sen lämpimämpi kuin talvella.

Mutta kuljetuksen aikana voi kesällälämmetä, paitsi tietysti sinulla, kun asut kaupassa. 

Kannattaa laittaa kylmäkassiin jo kaupassa. Pysyy kylmäketju ehyenä. Eikä happane maidot auton takakontissa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Laitoin joskus vahingossa kinkkukiusaukseen  ruokakermaa jossa oli mennyt päiväys kuukausi sitten .  Huomasin vasta kun laitoin purkin roskiin.  Mutta ei mitään vikaa ruuassa. Se tosin sai pohtimaan että mitä noihin säilöntäainekermoihin tungetaan,sillä seurauksella että käytän nykyään aina ihan oikeaa kermaa. Mieluummin karrageeni vapaata. 

Ei tarvitse mitään säilöntäaineita. Puhdas kerma säilyy ihan sellaisenaan noin hyvin. Voi hyvin mennä kuukauden yli päivämäärästä. Eikä edes pieni happaneminen ole paha asia. Hapankermaa jopa ihan myydään valmiina kaupassa. Sopii erinomaisesti vaikka juuri kiusaukseen.

Toki pitää järkeä olla päässä. Pilaantunutta ei pidä syödä. Sen kyllä haistaa ja maistaa maitotuotteissa selvästi.

Miksi tärkkelystä käytetään ruokakermoissa jos se lyhentää käyttöaikaa? En  käyttäisi täytekakkuun kuohukermaa,jossa päivämäärä on ollut ja mennyt.