1v riisi -ja makaroniruuat ja pakastaminen
Miten teillä 1v lapset suostuvat syömään riisi tai makaroniruokia? Meillä poika selvästi nirsoilee kun on " paakkuista" vaikka kuinka yrittäisi muussata. Syöminen on myös tosi hidasta, päinvastoin kuin perunaruuisssa esimerkiksi.
Olen laittanut vähän maittoa joukkoon ja tuntuu menevän silloin hieman paremmin alas kun saa " mössöisempään" muotoon..Pakkasesta otettu riisi tai makaroniruoka on vielä jotenkin paakkuisempaa..tämä on kai tyhmä kysymys mutta voisiko noihin ruokiin lorauttaa vaikka maitoa jo ennen pakastamista, sittenhän nuo paakut vähän pehmenevät jo valmiiksi..(esim risottoon vähän maitoa joukkoon ennen pakkaseen laittoa). Menisi meillä helpommin alas..vai meneeköhän ruoka pilalle?? tällaisia miettii vasta ruuanlaittoa opetteleva 1v pojan äiti:) miten kauan muuten ruuat pakkasessa säilyvät?
Meillä poika syö hyvin pastaruokia, riisiäkin, mutta ei niin " sujuvasti" kuin perunaa tai pastaa.
Lorauttelen usein kevytkermaa tai maitoa ruokien joukkoon joko ennen tai jälkeen pakastuksen. Sulatejuustokin toimii hyvin - esim koskenlaskija. Maitotuotteet kestää hyvin pakastuksen. Pakastan tuollaiset ruoat usein " sekoituksena" , eli riisit ja kanapalat eivät jää erilleen - onnistuu mielestäni näin paremmin. Voihan ne tietysti sulatuksen jälkeenkin sekoittaa ja lisätä maitoa tms. jos tarpeen on.
Meillä ruoat ei ehdi olla pakastimessa kovinkaan kauan, mutta voisin kuvitella, että muutaman kuukauden voi hyvin pakastaa, jos kylmäketju on ollut kunnossa.