Lue keskustelun säännöt.
Broilerin jauheliha taitaa olla aika aliarvostetussa asemassa
13.01.2025 |
Runsaat proteiinit ja vähän rasvaa, toikin on ihan hyvä pohja vaikka kastikkeelle jos tykkää perunoita syödä
Tai jotain broilerpyöryköitä kun tekee
Ei sen aina tarvitse olla sitä possujauhelihaa, vaihtelua ihmiset
Kommentit (42)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen broilerin jauhelihasta mausteiden kanssa pieniä pihvejä, jotka leivitän ja paistan öljyssä. Kutsumme niitä nugeteiksi, vaikka eihän ne mitään nugetteja ole. Parempia.
Minä teen pastakastikkeiden kanssa
Vierailija kirjoitti:
Minä en saa siitä maukasta muuta kuin voin ja kerman kanssa. Miten se kannattaisi maustaa?
Itse käytän punaista currytahnaa ja päälle kookosmaitoa.
Vierailija kirjoitti:
Siihen jauhetaan kaikki kanannahat, hyvä tietysti monesta näkökulmasta, mutta minä en syö.
Kollageeni on hyvä syötynä, iho kiittää, ei ala roikkumaan niin helposti. Aiemiin luultiin, että ihmisen aineenvaihdnta hajottaa kaiken syödyn kollageenin alkuosiinsa, mutta uusin tutkimus kertoo siitä olevan hyötyä ihon kiinteänä pidossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyvää ja halpaa mutta makua pitää ostaa maustesekoituksilla. Santa mafian fajitaspussilla maustaa jo kilon kanan jauhelihaa.
Tein just eilen kanan jauhelihasta lasagnea. Tuli ihan älyttömän hyvää, teen toistekin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Broileri haisee pierulla ja se on kuivaa. Sitä laitetaan niihin teidän ostamiin lihapulliin ja makkaroihin.
Broileripyörykät ovat todella hyviä, kun laittaa taikinaan misoa, inkivääriä ja valkosipulia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä syön jatkuvasti. Punaista lihaa en syö. Ihan sama jos on nahat yms. mukana, saanpahan kollageenia, ei oo ryppyjä.
Vierailija kirjoitti:
Aika kamalaa se on
On jos ei osaa laittaa. Ei auta kokkia, kokin pitää kokata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siinä on kanan siivet, rustot, nahka ja luut jauhettu lihaksi, nam nam 😎
No sehän on pelkästään hyvä asia että kaikki osat käytetään.
Jos tykkäät pureskella luun ja rustojen palasia ruoan seassa niin hyvä
Nuo roippeet ovat kaupan broileripullissa. Itse broilerinjauheliha on pelkästä lihasta jauhettua. Nyt se selvisi, et ole ikinä itse ostanut broilerijauhista ja tehnyt siitä ruokaa. Sinuna olisin kyllä hiljaa asiasta, josta ei ymmärrä hölkäsen pöläystä.
Vierailija kirjoitti:
Se on pahaa. Vähän voin syödä sekoitettuna toisen jauhelihan kanssa, mutta muuten syön kanan fileenä.
No file nyt vasta mautonta onkin, ota edes paistileikettä sitten!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Broilerijauhelihoissa on ihan valtavia eroja jo pelkästään makumielessä. Kotimaista on aivan hirveää stressikanaa, Kariniemi vähän parempaa, mutta harmillisesti liian mössöksi jauhettua. Niissä kallimmissa on selkeästi parempi maku ja rakenne.
Hommaa lihamylly ja jauha itse broilerin rinnoista, saat niin sileää kuin itse haluat. Taitaa tulla vielä edullisemmaksikin.
Teollisuus broileria joka jäänyt ylimääräiseksi, lapioitu lattialta ja pariin kertaan vedetty lihamyllyn läpi.
Vierailija kirjoitti:
Hyvää ja halpaa mutta makua pitää ostaa maustesekoituksilla. Santa mafian fajitaspussilla maustaa jo kilon kanan jauhelihaa.
Hyi helevetti mitä kunnon lihan pilaamista epämääräisillä maustesötköksillä. Parempaa tulee, kun laittaa niitä mausteita eri purkeista niin kuin yleensä normaalit hyvät ruoanlaittajat tekevät.
Vierailija kirjoitti:
Teollisuus broileria joka jäänyt ylimääräiseksi, lapioitu lattialta ja pariin kertaan vedetty lihamyllyn läpi.
Mun kaveri oli kesätöissä yhdellä "ruokatalolla" eikä enää syö lihaa ollenkaan, oon niitä juttuja kuullut mutta syön muutenkin vähän lihaa niin ei muuttanut omia syömisiä.
Mä syön pelkästään broilerin jauhelihaa
Vierailija kirjoitti:
Siinä on kanan siivet, rustot, nahka ja luut jauhettu lihaksi, nam nam 😎
Kollageenia, kotkut ottaa sitäkin purkista. Hyvä että enemmän eläimestä käytetään hyväksi
Fileessä on myös kaikessa lihassa vähiten ravinteita. Sitä on vaan helppo valmistaa.