Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Broilerin jauheliha taitaa olla aika aliarvostetussa asemassa
13.01.2025 |
Runsaat proteiinit ja vähän rasvaa, toikin on ihan hyvä pohja vaikka kastikkeelle jos tykkää perunoita syödä
Tai jotain broilerpyöryköitä kun tekee
Ei sen aina tarvitse olla sitä possujauhelihaa, vaihtelua ihmiset
Kommentit (42)
Kaikki epämääräiset teurasjätteet jauhetaan jauhelihaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siinä on kanan siivet, rustot, nahka ja luut jauhettu lihaksi, nam nam 😎
En syö ikinä possujauhelihaa eikä sitä edes joka kaupassa myydä, joten aika pihalla olet suomalaisten mieltymyksistä. Broilerista en tykkää missään muodossa, joten jauhelihatkin jää hyllyyn. Mieluiten syön kalaa, kokkailen kasvisruokia ja kyllä sitä punaista lihaakin menee joka viikko vähintään kerran pari.
Miten niin aliarvostettu? Mitä siitä sitten voi tehdä? Eikö voisi samalla sitten käyttää kasvisproteiinia? Ostan kanani mieluummin kokonaisina
Mieti tovi niiden eläinten elinoloja. Itse ostan satunnaisesti luomunaudan jauhelihaa. Niitä ei kaiketi tehokasvateta minimaalisissa häkeissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä en saa siitä maukasta muuta kuin voin ja kerman kanssa. Miten se kannattaisi maustaa?
Vierailija kirjoitti:
Minä en saa siitä maukasta muuta kuin voin ja kerman kanssa. Miten se kannattaisi maustaa?
Tsukune eli japanilaiset lihapullat on minulla ainoa resepti, johon broilerin jauhelihaa käytän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siihen jauhetaan kaikki kanannahat, hyvä tietysti monesta näkökulmasta, mutta minä en syö.
Syön pääasiassa kalaa ja tofua, broileri on äärimmäisen epäeettistä lihaa (ja kun aikoinani ostin broilerijauhelihaa maistui se aivan kamalalta.)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se on pahaa. Vähän voin syödä sekoitettuna toisen jauhelihan kanssa, mutta muuten syön kanan fileenä.
Vierailija kirjoitti:
Siinä on kanan siivet, rustot, nahka ja luut jauhettu lihaksi, nam nam 😎
No sehän on pelkästään hyvä asia että kaikki osat käytetään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen aika usein siitä lihamakaronilaatikkoa. Ihan hyvää on.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siinä on kanan siivet, rustot, nahka ja luut jauhettu lihaksi, nam nam 😎
No sehän on pelkästään hyvä asia että kaikki osat käytetään.
Jos tykkäät pureskella luun ja rustojen palasia ruoan seassa niin hyvä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siinä on kanan siivet, rustot, nahka ja luut jauhettu lihaksi, nam nam 😎
No sehän on pelkästään hyvä asia että kaikki osat käytetään.
Jos tykkäät pureskella luun ja rustojen palasia ruoan seassa niin hyvä
Kollageenia
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siinä on kanan siivet, rustot, nahka ja luut jauhettu lihaksi, nam nam 😎
No sehän on pelkästään hyvä asia että kaikki osat käytetään.
Jos tykkäät pureskella luun ja rustojen palasia ruoan seassa niin hyvä
Ei ole kyllä ikinä ollut luun tai rustojen palasia ollut broilerin jauhelihassa. Tai siten ne on olleet niin pieniä ettei niitä huomaa.
Broilerijauhelihoissa on ihan valtavia eroja jo pelkästään makumielessä. Kotimaista on aivan hirveää stressikanaa, Kariniemi vähän parempaa, mutta harmillisesti liian mössöksi jauhettua. Niissä kallimmissa on selkeästi parempi maku ja rakenne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siinä on kanan siivet, rustot, nahka ja luut jauhettu lihaksi, nam nam 😎
No sehän on pelkästään hyvä asia että kaikki osat käytetään.
Jos tykkäät pureskella luun ja rustojen palasia ruoan seassa niin hyvä
Hirveää tuhlausta syödä pelkkää fileetä.
Vierailija kirjoitti:
Mieti tovi niiden eläinten elinoloja. Itse ostan satunnaisesti luomunaudan jauhelihaa. Niitä ei kaiketi tehokasvateta minimaalisissa häkeissä.
Kai sinä tiedät, että kanoja ja broileria ei saa enää pitää häkissä?
Vierailija kirjoitti:
Syön pääasiassa kalaa ja tofua, broileri on äärimmäisen epäeettistä lihaa (ja kun aikoinani ostin broilerijauhelihaa maistui se aivan kamalalta.)
Pensaa ja makkaraa pensaa ja makkaraa.
Lulu
Alue: Aihe vapaa
Aika kamalaa se on