Olen syönyt naudan, sian, siian, lohen, lampaan ja peuran aivoja. Yleensä ne ovat rasvaisia, pääsääntöisesti valkoista tahnamaista aihetta kun ne keitetään. Joulupöydästä saatat löytää sianpääsylttyä, joskaan aivoja ei tietääkseni enää käytetä siinä. Mutta ei oikeastaan maistu miltään, paitsi rasvalta.
Olen syönyt naudan, sian, siian, lohen, lampaan ja peuran aivoja. Yleensä ne ovat rasvaisia, pääsääntöisesti valkoista tahnamaista aihetta kun ne keitetään. Joulupöydästä saatat löytää sianpääsylttyä, joskaan aivoja ei tietääkseni enää käytetä siinä. Mutta ei oikeastaan maistu miltään, paitsi rasvalta.