Tiedättekö mitää tarkoittaa ruoan prosessointi?
Kommentit (24)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun raaka-aine muutetaan muotoon jossa se ei mitenkään muistuta alkuperäistä, kyse on ultraprosessoinnista. Tästä esimerkkinä esim tofu.
Ja hyvin pientä prosessointia on vaikka kalan leikkaaminen fileiksi ja niiden höyryttäminen syötäväksi suolan, sitruunamehun ja oliiviöljyn kanssa.Tofu ei kyllä ole ultraprosessoitua nähnytkään 😅
Ai jaa, itekseenkö soijapapu muuttuu tofuklöntiksi? Ilman mitään prosessointia?
Ultraprosessoitu ja prosessoitu on eri asioita. Totta kai tofu on prosessoitua soijapapua. Ultraprosessoitu elintarvike se taas ei ole.
Etkö muualta osaa hakea kuin tältä palstalta ? KVG !
Vierailija kirjoitti:
Kun minä syön omenan ja paskannan sen peräsuolesta niin vatsani on prosessoinut omenan.
Tuohan on suorastaan ultraprosessointia, koska omena on muuttanut muotoaan🤣
Ruokateollisuudella on monia menetelmiä joista osa on hyvin yksinkertaisia ja osa on hyvin monimutkaisia ja pitkälle kehittyneitä. Ja osa niistä on terveydelle hyvin haitallisia, mutta ei kaikki. Ei niitä voi alkaa kansalle selittämään. Kansa haluaa kuulla yksinkertaisia totuuksia.