Sosekeittojen ystävät! Mikä on paras keitto?

Vichysoissella pääsee aika pitkälle. Myös kesäkurpitsaperunakeitto on hyvää currylla maustettuna, mutta kesäkurpitsojen aika on jo ohi.

tomasttikeiton ei mielestäni kuulu olla soseutettua, vaan reiluilla sattumilla varustettua.

Bataattikeitto

Purjosta ja perunasta, vähän porkkanaakin joukkoon. Tai parsakaali/porkkana/peruna-sosekeitto, joukkoon juustua. 

Kurpitsakeitto. Peruna-porkkana-bataattikeitto. Noi on lempparit. Voihan noihin sitten lisäillä lehtikaalia, pinaattia, purjoa, selleriä, sipulia. Loraus kermaa. Vain mielikuvitus rajana. Vaikka täytyy sanoa, että kurpitsakeitosta tykkään ihan vain kurpitsasta tehtynä.

Purjoperuna, maa-artisokka ja bataatti.

Itsehän olen onnistunut pilaamaan joskus soeskeiton sillä, että sinne laitettu sokeri jotenkin "paloi" ja koko keitto maistui palaneelta sokerilta. Emt miten mahdollista.

Ei mikään. Ovat epäterveellisiä.

Maa-artisokka, mustajuuri, mustatorvisieni ja gazpacho. Täytyypä tehdä taas.

Vierailija kirjoitti:

Ei mikään. Ovat epäterveellisiä.

Miten niin? Nyt haluaisin kuulla perustelut väitteellesi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei mikään. Ovat epäterveellisiä.

Miten niin? Nyt haluaisin kuulla perustelut väitteellesi.

Korkea glykeeminen indeksi.

Avocadokeitto. En osaa tehdä mutta mexikolaisessa ravintollassa syönyt. Hyvää. Sosekeitot sopii syksyyn. 

Soseuttamaton keitto on parasta. Tänään teen jauhelihakeittoa.

Vierailija kirjoitti:

Purjosta ja perunasta, vähän porkkanaakin joukkoon. Tai parsakaali/porkkana/peruna-sosekeitto, joukkoon juustua. 

Noin saadaan laiha läski nainen. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei mikään. Ovat epäterveellisiä.

Miten niin? Nyt haluaisin kuulla perustelut väitteellesi.

Soseutettu ruoka vaatii ruoansulatukselta vähemmän eli on lihottavampaa. Sama juttu smuutieiden kanssa. Rinnastettavissa limppareihin. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei mikään. Ovat epäterveellisiä.

Miten niin? Nyt haluaisin kuulla perustelut väitteellesi.

Korkea glykeeminen indeksi.

Ahaa. Tuota ei siis tapahdu, kun pilkkoo samat ainekset pieniksi paloiksi eikä soseuta? Hurjaa, mitä sauvasekoittimen muutaman sekunnin käyttö saakaan aikaan.

Soseruoka aikaansaa verensokeripiikin. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei mikään. Ovat epäterveellisiä.

Miten niin? Nyt haluaisin kuulla perustelut väitteellesi.

Soseutettu ruoka vaatii ruoansulatukselta vähemmän eli on lihottavampaa. Sama juttu smuutieiden kanssa. Rinnastettavissa limppareihin. 

En usko, että Suomessa on ihmisiä, jotka soseuttavat ihan kaiken syömänsä ruuan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei mikään. Ovat epäterveellisiä.

Miten niin? Nyt haluaisin kuulla perustelut väitteellesi.

Korkea glykeeminen indeksi.

Ahaa. Tuota ei siis tapahdu, kun pilkkoo samat ainekset pieniksi paloiksi eikä soseuta? Hurjaa, mitä sauvasekoittimen muutaman sekunnin käyttö saakaan aikaan.

et ole näköjään yhtään seurannut viime aikojen keskustelua voimakkaan soseuttamisen vaikutuksista ruoan ja sokerien imeytymiseen

Soseruoka on tarkoitettu VAUVOILLE tai vanhuksille joilla ei ole hampaita tai on vaikea niellä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei mikään. Ovat epäterveellisiä.

Miten niin? Nyt haluaisin kuulla perustelut väitteellesi.

Soseutettu ruoka vaatii ruoansulatukselta vähemmän eli on lihottavampaa. Sama juttu smuutieiden kanssa. Rinnastettavissa limppareihin. 

En usko, että Suomessa on ihmisiä, jotka soseuttavat ihan kaiken syömänsä ruuan.

Itse asiassa on, paljonkin. Harvalla onneksi läpi elämän. -eri

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Purjosta ja perunasta, vähän porkkanaakin joukkoon. Tai parsakaali/porkkana/peruna-sosekeitto, joukkoon juustua. 

Noin saadaan laiha läski nainen. 

Täh? Syömme sosekeittoa alkukeittona syksyisin, ei pääruokana. Meitä on kuusi henkeä taloudessa eikä kukaan ole lihava eikä laiha läski.