Montako minuuttia pidätte kananmunia kiehuvassa vedessä?
Kommentit (24)
Tänä aamuna oli 8.
Tosin aikoinaan valmistin kananmunat niin, että minuutti kiehuvassa ja sitten levy pois päältä. Ja munat kattilassa kuumassa vedessä levyn päällä.
Nykyisin induktioliesi, niin ei toimi samalla tavalla.
Vierailija kirjoitti:
Kuusi minuttia. Silloin keltuainen on jo kiinteä, mutta vielä tummankeltainen.
Kyllä. Silloin keltuainen on vielä kivan tahmainen.
Riippuu käyttötarkoituksesta. Salaattiin 10 min, aamiaiselle 8.
Riippuu munien koosta ja mitä teen niistä. Jos haluan että on kiinteä keltuainen pidän kauemmin, jos riittää että valkuainen on hyytynyt ihan pari minuuttia.
Jos ihan sellasena syön niin 5 min. Muuhun käyttötarkotukseen n. 8-10 min
Kun vesi alkaa kiehua sammutan levyn, jätän kuumalle levylle jotain 7-10 minuuttia.
Miten te syötte nuo 5 minuutin löysät munanne?
Vierailija kirjoitti:
Miten te syötte nuo 5 minuutin löysät munanne?
Munatelineestä
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten te syötte nuo 5 minuutin löysät munanne?
Munatelineestä
Onko se sama kuin munakuppi?
Laitan kylmään veteen valmiiksi ja kun kiehuu otan pois, jälkilämpö hoitaa loput. Koostumus yleensä hyvä, sopivan pehmeä.
9min20sec on paras ruisleivän päälle
5 min, jos on huoneenlämpöinen, jääkaapista otettu 6 min. En pidä kovaksikeitetyistä.
Kuusi minuttia. Silloin keltuainen on jo kiinteä, mutta vielä tummankeltainen.