Kikherneistä

Kikhernemakaronilaatikko. Kikkulit makaronin tilalla ja jauhenliha korvautuu soijarouheella tai vegejauhiksella.

Pupun ruoan jätän pupuille..

Vierailija kirjoitti:

Pupun ruoan jätän pupuille..

Eli kikherneitä syöt, kun puput ei? Kikhernehän on just homo sapiensin lajityypillistä ravintoa. Rooman armeijakin marssi kikherneillä. 

Sopii hyvin salaatteihin

Curryn kanssa hyviä.

Hummus!

Kikhernemuhennos. Sekaan sellasta mistä itse pidät.

Hummusta niistä. Soseutetaan, mukaan oliiviöljyä, sitruunamehua, mausteita maun mukaan. Siihen voi dippailla kurkkua, porkkanaa, varsiselleriä...

On tosi hyvää.

Mä

-paahdan uunissa rapeaksi, maustan miten milloinkin ja syön snackseinä

-teen hummusta jota käytän dippinä, salaattikastikkena tai täytettyjen leipien välissä

-teen kikhernecurryä ja falafeleita

-laitan sellaisenaan salaatteihin ja keittoihin 

Teen usein hummusta ja välillä halloumi-kikherne currya, johon voi laittaa mitä vaan muita vihanneksia, mutta googlaamalla löytyy valmis reseptikin. Myös uunissa paahdetut kikherneet ovat hyviä. Olen täysin sekasyöjä, mutta kaapissa on aina kikherneitä ja erilaisia papuja. Tuovat ruokaisuutta myös kasvissosekeittoihin.