Mitä järkeä on pilata hyvä ruoka tulisella chilillä tai jalopenolla?

Vierailija kirjoitti:

miten muut MAUT voi "häipyä" taustalle kun kapsaisiini on MAUTON. Se vaikuttaa AINOASTAAN kipuhermoihin, eikä lainkaan MAKUHERMOIHIN.

 

 

No onhan niissä chilipaprikoissa oma makunsa. Esim jalapeno on mielestäni herkullinen. Mutta siinä vaiheessa kun tämä maku peittää ruoan muut maut, on jokin pielessä ja kyseinen asia murheista pienimpiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Chili on hyvä tulehduksien estäjä, en ole enää kymmeniin vuosiin sairastanut kuume tautia. Suosittelen kaikille.

Siis mieto chili on ihan hyvä mauste. Tarkoitin vain noita, joista tulee kova polte suuhun. Niissä ei ole mitään järkeä. Hyvät lihat sun muut menee pilalle sen poltteen takia, kun maut hukkuu.

Ap

Minä syön chiliä ja ihan tosi tulistakin mutta minua häiritsee kilpailu siitä kuka syö tulisempaa chiliä, se on pikku lasten hommaa.

Nämä uudet "tulisimmat chililajikkeet" ovat huijjausta.

Katsoin videon youtubessa kuin yksi etelä-amerikkalainen kokenut chilien syöjä oli syönyt ravintolassa niin tulisen chilin että hän hikoili pahemmin kuin näiden "maapallon tulisimpien chilien syöjät" ja tämä kaveri kertoi että oli syönyt perussa viellä tulisempaa keltaista baccatum chiliä, minä olen syönyt siitäkin potenssiin kymmen tulisempaa chiliä ja tämä on totta, ja en tykkää mistään carolina riippereistä vaikka en ole kokeillut, ne ovat joitain koekemikaalichilejä mitkä antavat huonon kokemuksen koska niistä puuttuu endorfiiniä tuottavaa kapsaisiinia niin kapsaisiininn läpitunkeutuminen kehon sisällä ei ole niin aktiivista. Kunnon chili menee luuytimeen ja kehosi koostumus voi olla chilin vaikutuksen aikana 100% vettä, carolina reaper ei ole niin rikas kapsaisiinin laadullaan

Nytkö ei lihansyöjälle kelpaa lihakaan? Vaikuttaa, että loisit muiden ruokapöydissä. 

OSTA, MAKSA JA TEE ITSE OMA RUOKASI, PÖLJÄ

Vierailija kirjoitti:

Tuossa olisi sellainen vaihtoehto että ravintola tekisi ruuan ilman chiliä tai jalopenoja ja ne, jotka haluavat sitä lisätä, voisivat tehdä sen erikseen.

Itse pidän maustetusta ruuasta, mutta ymmärrän että on ihmisiä, jotka eivät vatsakatarrin tai muun suolistosairauden takia voi maustettua syödä. Miksi siis kiusata näitä ihmisiä?

Ei onnistu noin, koska monissa ruokalajissa mausteet kuuluu nimenomaan lisätä ruokaan kypsennyksen alussa, jotta niiden maut imeytyvät ruokaan perusteellisemmin.

Taas joku herkkähipiäinen äänessä. Tulinen ruoka on pöydän kuningatar. Kaikenmaailman räkänaamat ja kuolahuulet painii omassa sarjassaan. Raskaansarjan mestarit kestävät kipua ja saavat siitä suurta nautintoa. Ruokailu on suoritus. 

Vierailija kirjoitti:

Säälittää ihmiset, joilla on suppea näkemys asioista eikä edes ymmärrystä siitä, että kaikki eivät ole yhtä rajoittuneita.

Niin.  Miksi sitten on tungettava ne mausteet ruokaa valmistettaessa, kun niitä voi lisätä makunsa mukaan lautaselle.  Jokaisella on omat makumieltymykset.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Chili on hyvä tulehduksien estäjä, en ole enää kymmeniin vuosiin sairastanut kuume tautia. Suosittelen kaikille.

Siis mieto chili on ihan hyvä mauste. Tarkoitin vain noita, joista tulee kova polte suuhun. Niissä ei ole mitään järkeä. Hyvät lihat sun muut menee pilalle sen poltteen takia, kun maut hukkuu.

Ap

Et ole tottunut. Itse käytän sellaisia tulisuuksia, jotka eivät kaltaisillesi sopisi ollenkaan, mutta itse tottuneena se ei peitä ruoan makua kuitenkaan. Toleranssi kasvaa. Mutta että on myös tulinen, täytyy myös olla hyvänmakuinen.

Vierailija kirjoitti:

miten muut MAUT voi "häipyä" taustalle kun kapsaisiini on MAUTON. Se vaikuttaa AINOASTAAN kipuhermoihin, eikä lainkaan MAKUHERMOIHIN.

Siten, että tarpeeksi kun sattuu, ei huomaa muita aistimuksia. Usein menee niin, että ensin maistaa sen ruoan hyvän maun ja sen jälkeen iskee polte ja sitten ei olekaan suussa enää mitään muuta kuin se polte. Ihan älyttömän ärsyttävää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Säälittää ihmiset, joilla on suppea näkemys asioista eikä edes ymmärrystä siitä, että kaikki eivät ole yhtä rajoittuneita.

Niin.  Miksi sitten on tungettava ne mausteet ruokaa valmistettaessa, kun niitä voi lisätä makunsa mukaan lautaselle.  Jokaisella on omat makumieltymykset.

Koska ruuanlaitto ei yleensä toimi niin, että ainekset voi laittaa ruokaan missä vaiheessa tahansa. Ethän sä tee kakkuakaan niin, että heität kananmunan vasta kypsän kakun päälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tuossa olisi sellainen vaihtoehto että ravintola tekisi ruuan ilman chiliä tai jalopenoja ja ne, jotka haluavat sitä lisätä, voisivat tehdä sen erikseen.

Itse pidän maustetusta ruuasta, mutta ymmärrän että on ihmisiä, jotka eivät vatsakatarrin tai muun suolistosairauden takia voi maustettua syödä. Miksi siis kiusata näitä ihmisiä?

Ei onnistu noin, koska monissa ruokalajissa mausteet kuuluu nimenomaan lisätä ruokaan kypsennyksen alussa, jotta niiden maut imeytyvät ruokaan perusteellisemmin.

 

Nyt ei ole kyse siitä että imeytetään se chili siihen ruokaan perusteellisesti. Chilikastiketta voi lisätä ruokaan myöhemmin jos haluaa sitä makua. Jalapenoja voi myös laittaa ruuan sivuun, niitä ei tarvitse imeytetään siihen ruokaan. Fiksu ravintoloitsija toimii näin, muuten häneltä jää suurin osa syöjistä pois. Kaikki eivät todellakaan pidä näistä mausteista. Et ole tainnut koskaan tehdä ruokaa tai olet aloitteleva kokki?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

miten muut MAUT voi "häipyä" taustalle kun kapsaisiini on MAUTON. Se vaikuttaa AINOASTAAN kipuhermoihin, eikä lainkaan MAKUHERMOIHIN.

Siten, että tarpeeksi kun sattuu, ei huomaa muita aistimuksia. Usein menee niin, että ensin maistaa sen ruoan hyvän maun ja sen jälkeen iskee polte ja sitten ei olekaan suussa enää mitään muuta kuin se polte. Ihan älyttömän ärsyttävää.

Parhaimman makuinen nuudeli on Buldak 3 x spicy -nuudeli. Tosin tämä on sen verran tulinen että usealtakin jää jo syömättä. Maku taas on aivan loistava, eli tulisuus ei todellakaan peitä makua.

Vierailija kirjoitti:

 

Nyt ei ole kyse siitä että imeytetään se chili siihen ruokaan perusteellisesti. Chilikastiketta voi lisätä ruokaan myöhemmin jos haluaa sitä makua. Jalapenoja voi myös laittaa ruuan sivuun, niitä ei tarvitse imeytetään siihen ruokaan. Fiksu ravintoloitsija toimii näin, muuten häneltä jää suurin osa syöjistä pois. Kaikki eivät todellakaan pidä näistä mausteista. Et ole tainnut koskaan tehdä ruokaa tai olet aloitteleva kokki?

🤣

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ehkä sulla on alikehittynyt makuaisti. 

Ja sinulla alikehittyneet aivot.

OH BUUURRNNN, tuo olisi ollut kuuma vasta-argumentti yläasteella. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tuossa olisi sellainen vaihtoehto että ravintola tekisi ruuan ilman chiliä tai jalopenoja ja ne, jotka haluavat sitä lisätä, voisivat tehdä sen erikseen.

Itse pidän maustetusta ruuasta, mutta ymmärrän että on ihmisiä, jotka eivät vatsakatarrin tai muun suolistosairauden takia voi maustettua syödä. Miksi siis kiusata näitä ihmisiä?

Ei onnistu noin, koska monissa ruokalajissa mausteet kuuluu nimenomaan lisätä ruokaan kypsennyksen alussa, jotta niiden maut imeytyvät ruokaan perusteellisemmin.

 

Nyt ei ole kyse siitä että imeytetään se chili siihen ruokaan perusteellisesti. Chilikastiketta voi lisätä ruokaan myöhemmin jos haluaa sitä makua. Jalapenoja voi myös laittaa ruuan sivuun, niitä ei tarvitse imeytetään siihen ruokaan. Fiksu ravintoloitsija toimii näin, muuten häneltä jää suurin osa syöjistä pois. Kaikki eivät todellakaan pidä näistä mausteista. Et ole tainnut koskaan tehdä ruokaa tai olet aloitteleva kokki?

Päinvastoin ravintolat menettäisivät asiakkaita jos noin toimisivat. Yleensä asiakas luottaa kokin ammattitaitoon maustaa ruuan juuri oikealla tavalla ja jos et pidä mausteisesta ruuasta niin mene syömään Mummon Kotiruokaan äläkä Burning Hot Fire Tex Mex -raflaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Chili on hyvä tulehduksien estäjä, en ole enää kymmeniin vuosiin sairastanut kuume tautia. Suosittelen kaikille.

Siis mieto chili on ihan hyvä mauste. Tarkoitin vain noita, joista tulee kova polte suuhun. Niissä ei ole mitään järkeä. Hyvät lihat sun muut menee pilalle sen poltteen takia, kun maut hukkuu.

Ap

Et ole tottunut. Itse käytän sellaisia tulisuuksia, jotka eivät kaltaisillesi sopisi ollenkaan, mutta itse tottuneena se ei peitä ruoan makua kuitenkaan. Toleranssi kasvaa. Mutta että on myös tulinen, täytyy myös olla hyvänmakuinen.

Siis minä takuulla pystyn syömään tulisempaa kuin ihmiset keskimäärin. Se ei ole pointti. Esim Lidl myi aikoinaan sitä kuuluisaa Inferno-pizzaa ja ostin sitä kerralla kolme kappaletta. Söin ne ja totesin, että on näissä aika lailla potkua, mutta ei ne mieleen jääneet mitenkään erityisesti. Myöhemmin olen katsonut videoita kun porukka tekee haasteen siitä että syövät semmoisen ja puhaltelevat naama aivan punaisena, ja heillä tekee tiukkaa saada ylipäätään pizza syötyä. Samaten tässä keväällä käytiin eräässä ravintolassa ja kaveri tilasi jonkun tulisimman lisukkeen mitä paikasta löytyy ja sitä söi puhallellen. Maistoin sitä ja kyllähän se potkaisi, mutta kaveri oli ihan kummissaan, että miten en edes puhalla perään.

Kyllähän noita syömään pystyy, mutta ruuan ne pilaavat. Se on pointti.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ehkä sulla on alikehittynyt makuaisti. 

Ja sinulla alikehittyneet aivot.

 

OH BUUURRNNN, tuo olisi ollut kuuma vasta-argumentti yläasteella. 

Rupesiko polttamaan chili peräaukkoa? Oooohhhh buuuurrnn!!! 🤭🌶🍑🔥