Lue keskustelun säännöt.
Kumariini myrkkyä
25.07.2024 |
Mm hygieniapassi kysymys.
En ole 50 vuoteen kuullut kumariinista
Kaneli sisältää aromaattista yhdistettä nimeltä kumariini, joka on maksalle myrkyllinen aine. En suosittele säännöllistä kanelin syömistä pienille lapsille. Runsas kumariinin nauttiminen saattaa aiheuttaa maksavaurioita, Eviran ylitarkastaja Sanna Viljakainen sanoo.
Kommentit (6)
Aidossa kanelissa ei ole kumariinia. Tavallisessa edullisessa markettikanelissa on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ceylon kanelissa on vain hyvin vähän sitä. Kannattaa vaihtaa lajiketta. Löytyy Meiralta ainakin (luomu ceylon kaneli)
Ennen syötiin yksi pulla sunnuntaina, nyt jotkut vetää gifflar pussillisen päivässä.
On myös kumariinitonta ceyloninkanelia.
Vierailija kirjoitti:
Muuta tehnytkään kun lapsena söin kanelipullia.
Ei sitä kanelia niissä pullissa niin paljon ole. Sitä pitäisi syödä ihan huomattavia määriä, jotta haittoja tulisi. Ei käytännössä onnistu mausteena käyttämällä, vaan kanelia pitäisi syödä sellaisenaan ihan tarkoituksella.
Vierailija kirjoitti:
Aidossa kanelissa ei ole kumariinia. Tavallisessa edullisessa markettikanelissa on.
No höpöhöpö. Tavallinen edullinen markettikaneli on aitoa kanelia, ja kaikessa kanelissa on kumariinia, koska sitä on kanelikasvissa itsessään. Eri lajikkeissa on eri pitoisuuksia, mutta mikään ei ole normaalisti mausteena käytettynä haitallinen.
Muuta tehnytkään kun lapsena söin kanelipullia.