Ettekö te tiedä ettei kasvirasvajäätelö ole terveellisempää/kevyempää kuin kermajäätelö

(Vaikka paras on tietysti vesi.)

ketjua, jossa kasvirasvajäätelöä suositellaan...



ap

Esim oliiviöljy on 100% rasvaa kun taas voissa rasvaa on vajaa 100%, ja kaloreita aavistuksen vähemmän.

...eli sitä sontaa, jonka moni maa on jo kieltänyt, se on oikeasti pahempaa kolesteroleille kuin mikään muu.

Sitä löytyy mm. torttutaikinoista (siksi oikea voitaikina parempi vaihtoehto, vaikka puolet kalliimpi), kasvisrasvasekoitteista, eli monet ruokakermat ovat sitä täynnä. Liemikuutiot, pussikeitot, keksit jne.

Toki oliiviöljy on terveellisempää kuin kerma, mutta kerma taas on terveellisempää kuin transrasva (= mm. kovetetut kasviöljyt).

Siinä on osittain kovetettua transrasvaa, jonka valmistuksessa syntyy transrasvahappoja. Se on hyvin epäterveellistä. Luonnolliset kasvirasvat ovat kyllä terveellisiä, mutta eivät nämä käsitellyt. Transrasva nostaa kolesterolia (sekä HDL että LDL), aiheuttaa ja ylläpitää tulehdusta verisuonistossa ja aiheuttaa siis sv-tauteja. Se on oikeasti epäterveellisempää kuin kermajäätelö, virallisissa transrasvajutuissakin kasvirasvajäätelö on listattu yhdeksi suurimmista lähteistä yhdessä mm. mikropopcornien, ranskalaisten perunoiden ja keksien kanssa.

Mutta siinä mennään ojasta allikkoon just noiden transrasvojen takia. Kasvirasvajäätelössä on usein myös lisäaineita kermajäätelöä enemmän. Moni myös luulee automaattisesti kasvirasvajäätelön olevan kermajäätelöä kevyempää, mutta kuitenkin rasvan määrä molemmissa on sama. Jäätelön kasvirasva ei ole terveellistä kasvirasvaa sen käsittelyn vuoksi, siksi kannattaa valita kermajäätelö. Googlaa transrasva. Transrasvat pitää USA:ssa jo merkitä pakkausten tuoteselosteisiin, ja Tanskassa teolliset transrasvat on KOKONAAN KIELLETTY. Suomessa niistä ei juuri puhuta.

Siis kermajäätelö on parempaa kuin kasvirasvajäätelö!

Mites noi juustot? Jostain olen kuullut huhuja, että esim 17%juusto olis terveellisempää kuin 5% juusto? Onko näin? miksi?