Lue keskustelun säännöt.
Mitä kasviksia grillaisi?
29.06.2024 |
Tuntuu että aina päätyy niihin samoihin ja ne on niin nähty, makutuntuma niin sama.
Kommentit (7)
Mene kasvishyllylle ja valitse kasvikset joita haluat grillata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No et nyt avannut mitä olet yleensä grillannut. Itse teen monesti kesäkurpitsakiekkoja, jotka marinoin punaisessa curryssa. Maissintähkät, jotka valellaan öljyllä ja maustetaan suolalla. Tomaatit, jotka kaiverretaan tyhjiksi ja täytetään juustolla ja pestolla. Täytetyt herkkusienet.
No nuo maissit juuri on yleensä aina ja samoin herkkusienet. Tuollaiset kesäkurpitsat voisikin olla kokeilemisen arvoiset! Tai tuo tomaatti-idea, eikö se sitten mene rikki?
Yleensä ostan esim. kukkakaalia tai munakoisoa ja sitten vaan silppuan ne ja pyöritän öljyssä ja maustan jollain samalla mausteella niin se on todella "samaa" aina...
Vierailija kirjoitti:
Mene kasvishyllylle ja valitse kasvikset joita haluat grillata.
Äh kun aina sieltä tarttuu niitä samoja (kukkakaali, munakoiso) mutta nyt haluaisin jotain ihan uutta ideaa vaikka yhdistämisestä johonkin toiseen kasvikseen tai mausteeseen tms.
Oletko kokeillut marinoida niitä muutaman tunnin ennen grillaamista ja sitten pujotellut vartaisiin? Hesarissa oli erilaisia marinadiohjeita ja ne olivat hyviä.
Tai sitten paloittelet kesäkurpitsat ja munakoisot ja paistat ne grillissä valmiiksi. Nosta kulhoon,lorottele niiden kastike ja johon olet silpunnut tuoreita yrttejä, öljyä tai maustamatonta jugurttia, puristettua sitruunaa tai mitä keksitkään. Anna imeytyä hetki.
Aina voi vähän keittää erilaisia juureksia ja paistaa ne sitten pinnalta rapeiksi grillissä.
Tee jauhelihasta ja pakastevihanneksista täyte paprikoille ja päälle juustoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kokeile sydänsalaattia, olen itse löytänyt sen vasta tänä kesänä. Ne eivät tarvitse kuin vähän öljyä, suolaa ja pippuria ja nopea grillaus niin, että saavat hieman väriä, mutta eivät kypsy.
Toinen (itselleni) takuuvarma on varhaiskaali grillattuna. Tämän kanssa teen usein teriyaki-tyylisen marinadin. Usein laitan samaan marinadiin myös varsiparsakaaleja.
Tänään laitan grilliin täytettyjä suippopaprikoita. Suippopaprikat sopivat muodoltaan paremmin grillattavaksi.
No et nyt avannut mitä olet yleensä grillannut. Itse teen monesti kesäkurpitsakiekkoja, jotka marinoin punaisessa curryssa. Maissintähkät, jotka valellaan öljyllä ja maustetaan suolalla. Tomaatit, jotka kaiverretaan tyhjiksi ja täytetään juustolla ja pestolla. Täytetyt herkkusienet.