Lue keskustelun säännöt.
Ilmianna todella hyvä ja kestävä paistinpannusi!
26.06.2024 |
Alkaa ottaa päähän, kun mikään ei kestä!
Nyt viimeisin eli neljä vuotta käytössä ollut Fiskarsin Hard face pannu alkaa kukkimaan keskeltä! Ja ei, en pese edes astianpesukoneessa! Ja paistinpannu maksoi todella paljon uutena. Mutta ajattelin, että maksakoot, jos sillä saa laatua. Mutta ei, ei taaskaan.
Eli sinä, joka olet onnistunut ostamaan kestävän pinnoitetun paistinpannun, niin kerro, mistä ja mikä merkki.
Kommentit (43)
Kerrotko vielä, mitä mun pitäisi laittaa modelle ilmiannon perusteeksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Halvemmatkin pannut kestävät, kun opit, ettei levyä koskaan laiteta täysille eikä tyhjänä lämpiämään eikä unohdeta tyhjänä lämpimäöle liedelle. Esim induktiolla 1-9 käytämme maksimissaan numeroa 7. Ja tämä pitää opettaa kaikille kokkaaville perheenjäsenille.
Eihän mistään tule paistettua noin, lihaankin paistetaan pinta kuumassa ennen kuin lasketaan lämpöä. Ja paistettavathan laitetaan kuumalle pannulle eikä kylmälle.
Vierailija kirjoitti:
Voisitko laittaa linkin hiiliteräspannuun?
Https://google.com/hiiliteräspannu
Prismasta ostettu joku Swiss-paistinpannu. Aivan jumalattoman hyvä vempele, mikään ei tartu kiinni ja paistaa tasaisesti. Olen hämmästellyt itsekin miten Tefalin pannut jää aivan kakkoseksi tuon rinnalla.
Ei ole olemassa kestävää pinnoitettua paistinpannua. Osta suosiolla valurautapannu, se kestää isältä pojalle.
Kyllä mekin aikamme niiden pinnotettujen kanssa tapeltiin, mutta ei niiden kanssa voi voittaa. Sitten otettiin suosiolla käyttöön valurautapannu (joka meillä oli kaapissa, mutta ei käytetty) ja sillä on porskutettu jo yli 15 vuotta.
Ei se rahanmeno, mutta se ärsytys siihen, kun ne pinnoitetut ei vaan kestä. Ja se uuden hankkimisen vaiva ja vanhan kierrätyksen vaiva. Ei paistinpannuja kuulu ostaa yhtenään, ei siinä ole järkeä! Kun valurautapannun ostaa, niin se kestää loppuiän ja jää lapselle perinnöksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vuosia olen käyttänyt Lidlin paistinpannuja, koska ne kestää vähintään vuoden. Eihän ne Tefal ym. merkkipannut kestänyt vuottakaan. Ratkaisu löytyi Lidlistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Halvemmatkin pannut kestävät, kun opit, ettei levyä koskaan laiteta täysille eikä tyhjänä lämpiämään eikä unohdeta tyhjänä lämpimäöle liedelle. Esim induktiolla 1-9 käytämme maksimissaan numeroa 7. Ja tämä pitää opettaa kaikille kokkaaville perheenjäsenille.
Eihän mistään tule paistettua noin, lihaankin paistetaan pinta kuumassa ennen kuin lasketaan lämpöä. Ja paistettavathan laitetaan kuumalle pannulle eikä kylmälle.
Pihvilihat kannattaa kypsentää sous vide'ssä ja pannulla/grillissä sitten vaan lämmitys ja paistopinta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vuosia olen käyttänyt Lidlin paistinpannuja, koska ne kestää vähintään vuoden. Eihän ne Tefal ym. merkkipannut kestänyt vuottakaan. Ratkaisu löytyi Lidlistä.
En nyt ihan vuosittain haluaisi olla uutta ostamassa!
Vierailija kirjoitti:
Ei ole olemassa kestävää pinnoitettua paistinpannua. Osta suosiolla valurautapannu, se kestää isältä pojalle.
Kyllä mekin aikamme niiden pinnotettujen kanssa tapeltiin, mutta ei niiden kanssa voi voittaa. Sitten otettiin suosiolla käyttöön valurautapannu (joka meillä oli kaapissa, mutta ei käytetty) ja sillä on porskutettu jo yli 15 vuotta.
Ei se rahanmeno, mutta se ärsytys siihen, kun ne pinnoitetut ei vaan kestä. Ja se uuden hankkimisen vaiva ja vanhan kierrätyksen vaiva. Ei paistinpannuja kuulu ostaa yhtenään, ei siinä ole järkeä! Kun valurautapannun ostaa, niin se kestää loppuiän ja jää lapselle perinnöksi.
Mistä löytää hyvän valurautapannun?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Halvemmatkin pannut kestävät, kun opit, ettei levyä koskaan laiteta täysille eikä tyhjänä lämpiämään eikä unohdeta tyhjänä lämpimäöle liedelle. Esim induktiolla 1-9 käytämme maksimissaan numeroa 7. Ja tämä pitää opettaa kaikille kokkaaville perheenjäsenille.
Eihän mistään tule paistettua noin, lihaankin paistetaan pinta kuumassa ennen kuin lasketaan lämpöä. Ja paistettavathan laitetaan kuumalle pannulle eikä kylmälle.
Just näin! Jos ei paista kunnon lämpötilassa esim. jauhelihaa, niin siitähän tulee keitettyä. Ei paistettua.
Aikani minäkin taistelin teflon pannujen kanssa ja aina sama juttu,max vuosi ja pannu pilalla. Loppu se pelleily kun aloin käyttämään valurauta pannua, tällä onnistuu esim kananmunan paisto hyvin. Kotipaikalta otin käyttöön ,liekkö jostain 60 luvulta 😀
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vuosia olen käyttänyt Lidlin paistinpannuja, koska ne kestää vähintään vuoden. Eihän ne Tefal ym. merkkipannut kestänyt vuottakaan. Ratkaisu löytyi Lidlistä.
Minulla oli Lidlin 2 euron teflonpannu. Siinä oli pieni ärsyttävä vika: Se oli keskeltä niin huokoinen että ruokaöljy valui hiljalleen läpi. Oli hella aina öljyssä käytön jälkeen. Kun laittoi fairyvettä käytön jälkeen pannuun, sitä oli kohta tiskipöydällä.
Valurautainen on hyvä jos sitä hoitaa oikein. Meillä ollut Ikean paistinpannu 10 vuotta, sillä välin Jamie Oliver pinnoitettu alkoi hilseillä keskeltä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aikani minäkin taistelin teflon pannujen kanssa ja aina sama juttu,max vuosi ja pannu pilalla. Loppu se pelleily kun aloin käyttämään valurauta pannua, tällä onnistuu esim kananmunan paisto hyvin. Kotipaikalta otin käyttöön ,liekkö jostain 60 luvulta 😀
Mistä niitä muualta saa? Vai tulenko hakemaan teiltä?
Vierailija kirjoitti:
Valurautapannu, jonka vain pesee kuumalla vedellä ja rasvaa käytön jälkeen. Muut menevät rikki. On sorruttu ostamaan kalliita Swiss Diamondeja sun muuta, mutta eivät nekään ole kestäneet. Halpispannuista puhumattakaan.
Tehtiin Burgundin pataa valurautapadassa, joka on ostettu joskus 90-luvulla. Parempaa ei löydy.
Valurauta kestää ja kestää. Jos menee "pilalle" kun käyttämättömänä ruostuu, on taas kuin uusi, kun rasvapoltetaan.
Minulla on käytössä valurautapannu ja -pata, jotka ostin ensimmäiseen omaan kotiin n. 40 vuotta sitten. Kananmunan ja muutaman muun paistamiseen vähän epäkäytännöllinen, mutta siihen tarkoitukseen hankitaan joku halpispinnoitettu, joka kestää sen mitä kestää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole olemassa kestävää pinnoitettua paistinpannua. Osta suosiolla valurautapannu, se kestää isältä pojalle.
Kyllä mekin aikamme niiden pinnotettujen kanssa tapeltiin, mutta ei niiden kanssa voi voittaa. Sitten otettiin suosiolla käyttöön valurautapannu (joka meillä oli kaapissa, mutta ei käytetty) ja sillä on porskutettu jo yli 15 vuotta.
Ei se rahanmeno, mutta se ärsytys siihen, kun ne pinnoitetut ei vaan kestä. Ja se uuden hankkimisen vaiva ja vanhan kierrätyksen vaiva. Ei paistinpannuja kuulu ostaa yhtenään, ei siinä ole järkeä! Kun valurautapannun ostaa, niin se kestää loppuiän ja jää lapselle perinnöksi.
Mistä löytää hyvän valurautapannun?
Kirpputorilta.
Tokmannin Kotikulta-teflonpannu. Kestää kuumaa niinkuin paistinpannun pitääkin ja pinta on todella hyvä. Maksoi tarjouksessa 10 €. Olen pessyt käsin enkä koneessa.
Voisitko laittaa linkin hiiliteräspannuun?