Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Jos suurtalouskeittiössä on tunnelipesukone käytössä, onko tiskiä hoitamassa yleensä 2 työntekijää,
08.04.2024 |
toinen likaisessa ja toinen puhtaassa päässä? Pystyykö ylipäänsä yksin tunnelikoneen tiskit hoitamaan ilman että tulee suma ja kaaos jompaan kumpaan päähän? Oletetaan nyt vaikka että n. 500-600 ruokailijaa lounaalla.
Kommentit (20)
Olen työskennellyt tunnelipesukoneella. Kyseisessä paikassa ei ihan noin paljon käynyt lounasasiakkaita. Ehkä noin 300 lounasta. Sen hoidin yksinään, mutta kyllä siinä välillä kiire oli ja sumaa muodostui.
Toi 500-600 asiakasta kuulostaa jo kahden henkilön työltä. Toki onnistuu se yksinkin, jos on isot astiavarat, joista ottaa puhdasta kiireimpänä aikana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Riippuu paljon siitä miten muu henkilökunta osallistuu esimerkiksi puhtaiden astioiden pois siirtämiseen ja pakkien lataamiseen koneella.
Vierailija kirjoitti:
Aina on kaksi. Juurikin molemmissa päissä 1.
Toisinaan enemmänkin väkeä likaisella puolella jos on harjoittelijoita tai on todella vilkas päivä.
Näin on ollut kaikissa paikoissa, joissa olen ollut.
Kuinka paljon ruokailijoita on ollut paikoissa joissa olet työskennellyt?
Onko kupukonetta käytössä missään useamman sadan asiakkaan paikassa?
Oppiiko tuollaisella koneella työskentelemään tiskaajana kuinka nopeasti?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saako tiskaajana käyttää hanskoja ja jos, niin onko hanskat talon puolesta? Jos ei saa, niin miten kädet kestää jatkuvaa lotraamista veden kanssa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vuokra-firmalaisena hoidin yksin tunnelipesukoneen molempia päitä 1000-2000 ruokailijan tehtaassa. Kestin hommaa neljä tuntia ja lopetin. Tästä on se 20 vuotta aikaa. Tosin en usko että homma on tuosta muuttunut.
Vierailija kirjoitti:
Vuokra-firmalaisena hoidin yksin tunnelipesukoneen molempia päitä 1000-2000 ruokailijan tehtaassa. Kestin hommaa neljä tuntia ja lopetin. Tästä on se 20 vuotta aikaa. Tosin en usko että homma on tuosta muuttunut.
Missä firmassa yli 1000 hengen tiskit hoitaa yksi ihminen?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aina on kaksi. Juurikin molemmissa päissä 1.
Toisinaan enemmänkin väkeä likaisella puolella jos on harjoittelijoita tai on todella vilkas päivä.
Näin on ollut kaikissa paikoissa, joissa olen ollut.
Ei ole aina. Likaisessa päässä en ole nähnyt koskaan kahta. Ja olen kiertänyt sijaisena esimerkiksi kouluja todella paljon, joten jonkinlainen käsitys on. Sinänsä aina pitäisi olla kaksi jo ihan hygieniasyistä.
Koneella peseminen ei ole vaikeaa ja hanskoja saa ja pitää käyttää.
Mikä on tunnelipesukone. Voiko sinne juuttua ihminen tai eläin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Onko kupukonetta käytössä missään useamman sadan asiakkaan paikassa?
No toivottavasti ei.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aina on kaksi. Juurikin molemmissa päissä 1.
Toisinaan enemmänkin väkeä likaisella puolella jos on harjoittelijoita tai on todella vilkas päivä.
Näin on ollut kaikissa paikoissa, joissa olen ollut.
Ei ole aina. Likaisessa päässä en ole nähnyt koskaan kahta. Ja olen kiertänyt sijaisena esimerkiksi kouluja todella paljon, joten jonkinlainen käsitys on. Sinänsä aina pitäisi olla kaksi jo ihan hygieniasyistä.
Koneella peseminen ei ole vaikeaa ja hanskoja saa ja pitää käyttää.
Jos sijaisena kiertää, saako hanskat kulloiseltakin työpaikalta vai pitääkö olla omat? Entä muut työvaatteet?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aina on kaksi. Juurikin molemmissa päissä 1.
Toisinaan enemmänkin väkeä likaisella puolella jos on harjoittelijoita tai on todella vilkas päivä.
Näin on ollut kaikissa paikoissa, joissa olen ollut.
Ei ole aina. Likaisessa päässä en ole nähnyt koskaan kahta. Ja olen kiertänyt sijaisena esimerkiksi kouluja todella paljon, joten jonkinlainen käsitys on. Sinänsä aina pitäisi olla kaksi jo ihan hygieniasyistä.
Koneella peseminen ei ole vaikeaa ja hanskoja saa ja pitää käyttää.
Jos sijaisena kiertää, saako hanskat kulloiseltakin työpaikalta vai pitääkö olla omat? Entä muut työvaatteet?
Riippuu paikasta. Joissakin on talon puolesta työvaatteet, tai esim. esiliina. Monissa paikoissa edellytetään työntekijältä omia vaatteita ja useimmissa myös molemmissa edellisissä tapauksissa itse kotonatehtävää pyykkihuoltoa. Töissä pitää olla joka kerta puhtaat, ja paikan hyväksymät vaatteet.
Silloin kun oli sairaalan keittiössä, niin tiskissä oli paljon henkilöitä ja koneitakin oli kaksi. Puhtaassa päässä oli yksi kumpaisessakin ja saman verran taisi olla syöttämässä koneisiinkin. Mutta hihnalla oli paljon henkilöitä, yksi otti tarjottimet kärrystä ja keräsi kuvut. Hihnan päässä oli sitten vähintään kolme tyhjentämässä, lajittelemassa ja pakkaamassa kukin omia astioitaan koreihin pesua varten tai pinoamassa niitä. Lautaset, kuvut ja tarjottimet syötettiin yksittäin, kaikki muu taisi mennä koreissa. Joku/jotkut lajittelivat sitten kertaalleen pestyt aterimet koreihin uutta pesua varten.
Vierailija kirjoitti:
Mikä helvetti on tunnelipesukone
Oletko kuullut hakupalveluista esim. Google?
https://www.google.com/search?q=tunnelipesukone&oq=tunnelipe&gs_lcrp=Eg…
Toisaalta voit olettaa ettei aloitus sinua koske, kun et kyseistä asiaa tiedä. Itse tiesin kyllä millainen laite kyseessä vaikken ikinä ole edes käynyt suurtalouskeittiössä, mediassa tullut vastaan.
Pääseekö tuollaiseksi keikkailevaksi tiskaajaksi helposti?
Seuren kautta pääsee kouluhohkn,päiväkoteihin ja sairaalan keittiöön tiskaamaan.
Työ ei sovi jos olet hidas ja fyysisesti huonossa kunnossa
Alue: Aihe vapaa
Aina on kaksi. Juurikin molemmissa päissä 1.
Toisinaan enemmänkin väkeä likaisella puolella jos on harjoittelijoita tai on todella vilkas päivä.
Näin on ollut kaikissa paikoissa, joissa olen ollut.