Ancel Keyes huijasi koko maailmaa

Kun keskustelu johon tämän laitoin katosi (taas), niin tehdään tästä omansa:



Ancel Keyes kusetti kaikkia ja pääsi kusetuksellaan Time-lehden kanteenkin. Hän on se hemmo, jolta on peräisin hypoteesi siitä, että tyydyttynyt rasva on epäterveellistä.

Muutama vuosi sitten yliopiston kellarista löytyi kaikki se data, jonka Keyes 1970-luvulla sinne piilotti, koska se data osoittaa hänen hypoteesinsa virheelliseksi. Tässä Scientific Americanin artikkeli aiheesta:

https://www.scientificamerican.com/article/records-found-in-dusty-basem…

Jostain syystä meille kuitenkin edelleen toitotetaan tätä kohta 50 vuotta vanhaa valhetta. Miksiköhän? 



Voisiko se johtua siitä, että tyypin 2 diabetes -epidemia on erittäin tuottoisa lääketeollisuudelle ja rasvattomien sekä vähärasvaisten elintarvikkeiden valmistaminen ja myyminen elintarviketeollisuudelle?

Lihavuus- ja diabetes -epidemiat alkoivat kehittyä juurikin tämän Ancel Keyesin huijauksen tultua omaksuttua ravintosuositusten pohjaksi. Nyt kerätään sitten satoa siitä: Nuorin tyypin 2 diabetekseen sairastunut on 2-vuotias. Ennen tätä "tyydyttynyt rasva tappaa" -huijausta sairauden nimikin oli "vanhuusiän diabetes"...