Kaura on proteiinipitoisin vilja ja siinä on jopa 14 g proteiinia /100 grammaa
Usein puurosta ja leivästä puhutaan vain hiilarina. Täysjyväkaura on kuitenkin proteiinipitoisin viljoista. Puuroaamianenkin sisältää runsaasti proteiinia.
Sen kanssa jos syö muutaman pähkinän ja vaikka marjoja, jotka tasaavat verensokeria aterian jälkeen, nälkä pysyy poissa.
Kommentit (9)
Kaurapuurolla on syystä hyvä maine.
Ainakin kaurapuuro on halpaa ruokaa.
Kaurahiutaleissa on lisäksi erittäin paljon lukemattomia muita ravintoaineita. Rautaa, sinkkiä, kuituja, vitamiineja ja paljon muuta!
Vierailija kirjoitti:
Kaurahiutaleissa on lisäksi erittäin paljon lukemattomia muita ravintoaineita. Rautaa, sinkkiä, kuituja, vitamiineja ja paljon muuta!
Huomattavasti enemmän kuin vehnässä.
Lisäksi beetaglukaania.
Kaurahiutaleissa on myös paljon hyvää rasvaa. On todella terveellinen ruoka-aine. Eikä maksa paljon. Lidlin kotimaiset luomukaurahiutaleet esim. on halpoja.
Riippuu, mikä osa viljasta...vertaapa esim.vehnänalkioita muihin viljatuotteisiin. Ovat erittäin ravintorikkaita. Kaurassa on kyllä rasvaa paljon enemmän kuin muissa viljoissa...
Yhteen kaurapuuroannokseen menee noin 35g kaurahiutaleita. Siitä tulee siis proteiinia noin 5g. Esim yhdessä 100g broilerifileessä on noin 25g proteiinia. Eihän noita nyt voi mitenkään verrata. Kukaan ei syö kaurahiutaleita kuiviltaan.
On hyvin keinotekoista lajitella ruoat niin että vilja=hiilari tai liha=rasva tms.