tortilla pohjien ohje hakusessa..??

tortillat



2 dl vehnäjauhoja

2 dl maissijauhoja

1/2 tl leivinjauhetta

1,5 dl vettä

2 rkl öljyä



Sekoita kuivat aineet, lisää vesi ja öljy ja sekoita. Anna taikinan levätä hetki. Jaa taikina 8 osaan, pyöritä palloiksi ja kaaviloi ne ympyröiksi (halkaisija 20 cm).



Paista kuumalla pannulla ilman rasvaa molemmin puolin.



Näistä tulee aika rapsakoita, mutta pehmenevät, jos antaa olla liinan alla jonkin aikaa.

varmaan kaikki. tämä mun on muistaakseni otettu Linda mc Cartney keittokirjasta. En tiedä olenko muunnellut vai en



1 dl polenta jauhoja

4 dl venhäjauhoja

1/2 tl suolaa

1 tl leivinjauhetta

2 rkl öljyä (laitan ehkä 3)

2 dl vettä (vajaat)



Tee taikina ja paista samoin kuin ylemmässä ohjeessa.



Itse käytän teossa piirakkapulikkaa (sama kuin karjalanpiirakoissa).

ja valurautapannua.