Porkkanoita uudella twistillä?

Laita viipaloidut porkkanat kuumaan pikkeliemeen. Jäähdytä ja laita lasipurkkiin ja jääkaappiin. Syö lisukkeena tai salaatissa.

Kiehauta porkkanaviipaleet. Laita marinoitumaan lasipurkkiin, jossa on öljyä, yrttejä, chiliä, valkosipulia, hunajaa, sitruunamehua tms. maun mukaan. Käy myös lisukkeeksi tai salaattiin.

Tee coalslaw-kaalisalaatti ja raasta porkkanaa sekaan.

Tee sosekeitto. Soseutettua porkkanaa voi käyttää myös kastikkeena.

Syö porkkanat raakana dippikastikkeen kanssa.

Tee uunissa paahdettuja porkkanoita.

nyhtöporkkanaa

Vaikka mitä!

Kiitos, hyviä vinkkejä! Varsinkin siihen hetkeen, kun on ollut aikaa odottaa pikkelöitymistä...

Eli uunissa paahdan sitten... Ja kokeilen muut sitten, kun tilanne ei ole näin akuutti.

Mukavaa syksyä sinulle, joka vastasit!