Omenatulva omenahilloksi, mitä sokeria laitan?

Tuli omenapuusta älytön sato, 29 kg tällä hetkellä, yhdestä puusta. Niitä on lahjoiteltu sinne ja tänne mutta edelleen n 10kg on ämpäreissä. Ystävä sanoi että tee hilloa, minä innostuin ja olen nyt 3kg kuorinut ja siemenkodat poistanut.

Netin ohjeet kehoittavat laittamaan hillosokeria, mutta minulla on kaapissa vain tavallista taloussokeria. Mikä ero näillä sokereilla on, kauppaan en pääse ennen maanantaita...