MasterChef Suomi: Professionals 2023 OFFICIAL

Madam Helena is back! Olisihan tuo Tuomisen Tommi voinut pysyä tuomarina myös loppuun asti. Miksei tuomareita voisi olls 4 kpl. Tai Kapekin voisi huilia välillä.

Se pinssin voittanut kokki käytti pinssinsä neuvottelematta tämän naiskokin kanssa, vaikka pinssin piti olla yhteinen..?

Huomasi tietysti, että nainen otti pinssin jakamisen tosissaan, joten käytti sen saman tien.

Antti Lukkari valittaa joka annoksesta.

Se punatukkainen näytti siltä että pääsee kisassa pitkälle. Olin yllättynyt kun putosi. Veikkaan et seuraavaksi tippuu se jälkkärikokki.

Tosi ärsyttävää kun parhaan annoksen tehnyt sanoo, että hän varmaan tippuu tänään. Mitä järkeä. Eikö nämä tajua, onnistuiko vai ei.

Vierailija wrote:

Tosi ärsyttävää kun parhaan annoksen tehnyt sanoo, että hän varmaan tippuu tänään. Mitä järkeä. Eikö nämä tajua, onnistuiko vai ei.

Olihan se annos aika uskalias veto. Yksi tuomareistakin sanoi, että kilpailija on joko hullu tai nero. Kun sitten toimi, päätyi neron puolelle. Mutta yksikin pieni juttu pieleen ja olisi voinut olla vain hullu kokeilu.

Pyöreä blondi on tasaisen hyvä.

Voisin kuvitella että on vaikeaa arvioida omaa suoriutumista tehtävissä kun ei tiedä/maista mitä muut on tehneet. Miten voisi tietää mitä tuomarit tykkää vaikka olisi omaan suuhun sopiva? 

tälle mimmille (Adele?) tuli tosi vaikeat raaka-aineet joten oli varmaan ensinnäkin vaikea tehdä annos ja toiseksi tietää miten se maistuu tuomareille

Helena sanoi, että ”mulkun suolaisuus….”  

Vierailija wrote:

Tosi ärsyttävää kun parhaan annoksen tehnyt sanoo, että hän varmaan tippuu tänään. Mitä järkeä. Eikö nämä tajua, onnistuiko vai ei.

Masterchef australiassa on jotain 50 tai 60 jaksoa per vuosi. Yksi asia mikä kauden edetessä näkee on se, että jatkajat oppii valitsemaan maut joista tuomarit tykkää. Suomen masterchef on paljon lyhyempi rykäisy eli tulee enemmän kokeilua ja arpomista. Vaikka omaan suuhun joku saattaisi sopia niin ehkei tuomarit ymmärrä sitä. 

Tuosta Johannasta tulee kyllä jotenkin oudot vibat, väsyneen ja ahdistuneen olonen, nark..kitatskat, en ihmettelis jos liittyis joskus johonkin capellanpuistotie tyyliseen uutiseen.

Mikä on tämä mesiangervo? Siis missäpäin suomea se kasvaa? Olen 50+ enkä ole kuullut kyseisestä mausta/mausteesta vaikka tunnen ihmisiä ympäri maata, onko sillä joku toinen nimi?

Mesiangervo on todella yleinen koko Suomessa. Kasvaa kävelyteiden ja polkujen varsilla, niityillä, vesistöjen liepeillä, peltojen vieressä, lähes kaikkialla. Minulle tuttu kasvi jo lapsesta saakka ja tosi helppo tunnistaa. 

En tosin tiennyt/muistanut, että sitä voi käyttäö myös kokkailussa mausteena, mutta miksipä ei.

Mietin, että miten kilpailijat saavat nämä erikoisemmat tuotteet käyttöönsä, kun tästä Suomen Masterchef-versiosta puuttuu kokonaan pihan puutaha ja yrttitarha. Onko heille tuotu sinne ruokavarastoon kaiken varalta myös erilaisia villiyrttejä, luonnonkukkia, jäkälää ynnä muuta erikoisempaa, jota joku ehkä keksii käyttää? Vai onko annoksia päässyt suunnittelemaan jo aiemmin ja tarvittavat erikoistuotteet tilataan ruokavaratoon kilpailijaa varten? Vaikea uskoa, että sieltä varastosta löytyisi joka kerta mm. nokkosta, voikukkaa, suolaheinää, koivunlehtiä, maitohorsmanversoja, kuusenkerkkiä, vuohenputkea, piharatamoa, poimulehteä, apilaa, ketunleipää, jne... Siksi vaan ihmetyttää miten siellä sattui juuri nyt olemaan mesiangervoa ;)

Miksihän Joel ei halunnut laittaa haukirullaansa paistopintaa? Minusta se olisi tehnyt vaaleasta kalasta houkuttelevamman näköisen. Ja tuomaritkin aina toivovat nimenomaan sitä paistopintaa, oli tuote mikä hyvänsä.

Tuomareita alkaa aina hymyilyttää ja naurattaa ihan mahdottoman paljon, kun maistavat jotain herkullista annosta. Varsinkin Kape ja Helena puhkeavat hymyilemään extramuikeasti kun saavat hyvää huulille. Hauska seurata. Tietää heti, että annos on onnistunut.

Niin eiköhän siinä annoksessa ollut mesiangervoa siksi, kun sitä pli ruokavarastossa. Olihan sitä siellä jo cateringtehtävässäkin. Mä en oikeeen ymmärrä, että miksei siellä ruokavarastossa voisi sun mielestä olla ihan mitä vain raaka-aineita?

Kaikki kokit nykyään, niin kilpailijat kuin tuomaritkin, puhuvat nopeasti papattaen samalla nuotilla omalla slangillaan, josta ei läheskään kaikkea ymmärrä On kyllä tarkkaan kokkikisat seurattu ja mallia otettu. Jääleuka Puolakka ärsyttää omalla erinomaisuudellaan, luulee olevansa maailman tähti.

Upeaa, että kävivät Inarissa, mutta aikamoinen pikavisiitti tuo kyllä oli Lappiin ja takaisin. Olisin mielummin katsonut enemmän kokkaamista siellä laavulla/luonnossa kuin ravintolan keittiössä.

Finalistit ovat siis selvillä. Itsellä ei ole suosikkia. Kiva, että ilmeisesti Tommi Tuominen tekee paluun finaalin tuomarointiin?

Tekisi mieli kokeilla itsekin jäkälää jossain jälkkärissä tai pääruoassa. Hankinta vaan hankalampaa, koska pitää selvittää maanomistaja ja pyytää lupa keräämiseen.

Ihmetyttää tuo kilpailijoiden jatkuva halaaminen toisiaan.

Lapin kevään annoksessa retiisiä. Hmmm...