Lue keskustelun säännöt.
kermaperunat
13.12.2006 |
Mitä pitää laittaa kermaperunoihin kerman, perunoiden sekä mausteiden lisäksi jotta niistä tulisi samanlaisia kuin ravintoloissa eikä kerma olisi sellaista litkua...
maizenaa olen kokeillut, muttei tullut ihan sitä mitä haluisin..
Kommentit (5)
Se kuohukerma siis sakenee ihan eri tavalla uunissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Äh, mun alkoi tekee myös mieli kermaperunoita! :)
Täytyypi kokeilla sitten sillä... Kiitoksia vain!
Kuori perunat ja viipaloi, huuhdo ja valuta vesi pois.
Laita uunivuokaan ja mausta ne suolalla ja mustapippurilla, freesaa mukaan sipulia.
Laita vuoka uuniin 200 asteeseen n. 20 minuutiksi ja sen jälkeen lisää kuohukermaa. Kaikkiaan uuniaika noin tunti.
Ps. maizena-jauhetta eikä muutakaan tärkkelystä käytetä kermaperunoissa.
Kaiken maailman kevyt- ja kasvisrasvakermat ovat just sitä litkua.