Laadukkaat pakastemustikat

Up!

Up!

Ei niitä ole. Mustikka on niin herkkä marja, että se ei kestä sellaista käsittelyä, miten kaupallinen marjanpoiminta toimii. Eli ensin kerätään "rohmuilla" marjat isoihin astioihin, sitten marjojen puhdistus ja kuljetus pakastettavaksi. Ei kypsä mustikka kestä sellaista runtua, kuten ei lakka eikä metsävadelma, ovat liian pehmeitä marjoja. Kerätessä kerätään myös variksenmarjat sekaan, eikä niitä siivota pois vaan mustikoiden mukana menevät myyntiin. Jos haluaa pakastemustikoita, joissa on makua, niin ne on kerättävä itse tai ostettava yksityishenkilöltä (ei firmoilta) ja pakastettava itse.

Ei ainakaan Pirkka.

Ja näin kerran dokumentin ulkomaalaisista marjanpoimijoista jotka mätti mustikoita likaisiin saaveihin, takuulla likaisin käsin.

Mustikat pitää saada nopeasti pakkaseen ja eikä niissä kuulu olla pölykerrosta.

Epäilen tuntevatko poimijat edes mustikkaa varmasti.

Metsässä on muitakin sinisiä marjoja, jotkut myrkyllisiä.

Jotkut tolvanat raastaa varpuineen päivineen.