Ribsit uuniin, varhaisperunaa, kermaviilikastiketta ja vihersalaattia

Ribsit on aina loppu kaupoista koten harvoin kun niihin törmää, hamstraa.

Hyvää ruokahalua!

Helposti voi olla parempaa.

Tuhoat maapallon tuolla lihansyönnilläsi. Olet meitä vegaaneja huonompi ihminen.

Oli ruottalaista varhaisperunaa Cittarissa eurolla kilo. Ostin kun ei ole varaa neljän euron kotimaiseen...

Mustamakkara on parempaa.

Syön uusia perunoita ja paistettua ahven fileitä tänään. Kävin nostamassa verkot ja siellä oli 14 ahventa.

Miten ne tehdään? Siis ribsit? En ole koskaan syönyt kun näyttää että vaikea tehdä ja vähän syötävää. Nyt rupesi kiinnostamaan. Kohta kauppaan lähdössä.

Citarissa on aina ribbsejä, mutta ei ne kyllä mitään perunoita seurakseen kaipaa.

Ajattelin tilata pizzan.

Vierailija kirjoitti:

Oli ruottalaista varhaisperunaa Cittarissa eurolla kilo. Ostin kun ei ole varaa neljän euron kotimaiseen...

Hyimsaakeli! Ruottalaistahomoperunaa. Säälin sua.

Vierailija kirjoitti:

Mustamakkara on parempaa.

Voi olla en oo ikinä maistanut, meilläpäin ei moista myydä.

Vierailija kirjoitti:

Tuhoat maapallon tuolla lihansyönnilläsi. Olet meitä vegaaneja huonompi ihminen.

Mulla ei ole autoa, kuljen kävelten tai pyörällä joka paikkaan tai junalla kauemmas, en lennä koskaan, kierrätän kaiken tunnontarkasti, suosin kotimaista ja olen tarkka sähkön ja veden kanssa. Suon itselleni lihaa. Tein kerran testin ja ilmastohiilijalkajälkeni oli minimaalinen. Revi siitä. Ap

Työtön mies kirjoitti:

Syön uusia perunoita ja paistettua ahven fileitä tänään. Kävin nostamassa verkot ja siellä oli 14 ahventa.

Uusia perunoita!? Miksi et syö varhaisperunoita? Satokausi juuri parhaimmillaan.

Ribsit on ihania, eikä kaipaa seuralseen muuta kuin suolaa ja kokista.

Ei niistä ruoaksi ole, mutta iltanaposteltavaksi.

Vierailija kirjoitti:

Miten ne tehdään? Siis ribsit? En ole koskaan syönyt kun näyttää että vaikea tehdä ja vähän syötävää. Nyt rupesi kiinnostamaan. Kohta kauppaan lähdössä.

Minäpä kerron miten saa hyviä: kääräise kunnon kokoinen maustettu ribsi folioon ja heitä uuniin neljäksi tunniksi 130 astetta.

Näitä voi vielä grillailla myöhemmin jos haluaa lisää väriä pintaan. On taatusti mureaa lihaa.

Vierailija kirjoitti:

Oli ruottalaista varhaisperunaa Cittarissa eurolla kilo. Ostin kun ei ole varaa neljän euron kotimaiseen...

Minä jätän ulkomaan perunat kauppaan ja odotan, että kotimainen varhaisperuna on alle euron kilo. Se maistuu sitten paremmalle, kun on saanut hetken odotella herkkua.

Vierailija kirjoitti:

Miten ne tehdään? Siis ribsit? En ole koskaan syönyt kun näyttää että vaikea tehdä ja vähän syötävää. Nyt rupesi kiinnostamaan. Kohta kauppaan lähdössä.

Laitan lasiseen uunivuokaan eka folion alle 150-175 astetta ja sitten noin 1 h jälkeen ilman foliota jotta ruskistuu isommalle lämmölle, noin 225 astetta jonkin aikaa.

No ribsit ei oo erityisen hyviä, en tajua myöskään mitään kermaviilisooseja. Itse laitan paistettu kuhaa ja itse tehtyä sitruunaista kastiketta, kera muusin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten ne tehdään? Siis ribsit? En ole koskaan syönyt kun näyttää että vaikea tehdä ja vähän syötävää. Nyt rupesi kiinnostamaan. Kohta kauppaan lähdössä.

Laitan lasiseen uunivuokaan eka folion alle 150-175 astetta ja sitten noin 1 h jälkeen ilman foliota jotta ruskistuu isommalle lämmölle, noin 225 astetta jonkin aikaa.

Korjaan hieman. Toi tunti on ehkä hieman vähän, noin 1,5 h. Riippuu myös uunista.