Miksi majoneesia sanotaan epäterveelliseksi ja samaan aikaan sanotaan että on hyvä saada pehmeitä kasvisrasvoja ja öljyjä? Juuri sitä mitä m...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Majoneesia on  helppo tehdä itsekin, ilman keinotekoisia lisäaineita. Sauvasekoitin, kananmuna, hyvää oliiviöljyä, haluamansa mausteet. Ohjeita löytyy netistä!

Hurjasti onkin tuossa hellmanssissa lisäaineita.

Kuitenkin huomattavan vähän verrattuna felixin kevytmajoneesiin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ymmärtääkseni majoneesin epäterveellisyys perustuu lähinnä korkeaan energiasisältöön. Se lihottaa salakavalasti, jos sitä kovin usealla aterialla syö.

Sinun mielestäsikö pähkinät, oliivi- ja rypsiöljy ovat myös epäterveellisiä? Niissäkin on korkea energiasisältö.

Jos niitä vetää ämpärikaupalla, kyllä se alkaa peilissä näkymään. Avokadossakin on hyvää rasvaa, mutta niitäkin pitäisi syödä kohtuudella, koska ne ovat niin energiapitoisia.

Tietenkin on noin. Mutta miksi hoetaan, että majoneesi on se epäterveellinen, ei pähkinät, avokadot, rypsi- tai oliiviöljy, vaan niitä puolestaan sanotaan terveellisiksi?

Maallikon mututuntumalla veikkaisin, että se on niin tiivistettyä tavaraa, että helposti tulee syötyä liikaa? Pienessä määrässä on hirveästi rasvaa. 🤔 Ei liene ongelma kuitenkaan kohtuukäyttäjälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ymmärtääkseni majoneesin epäterveellisyys perustuu lähinnä korkeaan energiasisältöön. Se lihottaa salakavalasti, jos sitä kovin usealla aterialla syö.

Sinun mielestäsikö pähkinät, oliivi- ja rypsiöljy ovat myös epäterveellisiä? Niissäkin on korkea energiasisältö.

Jos niitä vetää ämpärikaupalla, kyllä se alkaa peilissä näkymään. Avokadossakin on hyvää rasvaa, mutta niitäkin pitäisi syödä kohtuudella, koska ne ovat niin energiapitoisia.

No ei tarvitse syödä kuin pussi pähkinöitä päivässä niin parissa viikossa lihoo neljä kiloa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ymmärtääkseni majoneesin epäterveellisyys perustuu lähinnä korkeaan energiasisältöön. Se lihottaa salakavalasti, jos sitä kovin usealla aterialla syö.

Sinun mielestäsikö pähkinät, oliivi- ja rypsiöljy ovat myös epäterveellisiä? Niissäkin on korkea energiasisältö.

Jos niitä vetää ämpärikaupalla, kyllä se alkaa peilissä näkymään. Avokadossakin on hyvää rasvaa, mutta niitäkin pitäisi syödä kohtuudella, koska ne ovat niin energiapitoisia.

Tietenkin on noin. Mutta miksi hoetaan, että majoneesi on se epäterveellinen, ei pähkinät, avokadot, rypsi- tai oliiviöljy, vaan niitä puolestaan sanotaan terveellisiksi?

Maallikon mututuntumalla veikkaisin, että se on niin tiivistettyä tavaraa, että helposti tulee syötyä liikaa? Pienessä määrässä on hirveästi rasvaa. 🤔 Ei liene ongelma kuitenkaan kohtuukäyttäjälle.

Ruokalusikallinen öljyä jotain reippaat 100kcal niin onhan se totta että vaikka hampparin väliin saa helposti ihan huomaamattaan aika paljon ylimääräistä energiaa, samoin jossain majoneesilla ryyditetyssä pastasalaatissa vaikka tulee aika helposti enemmän energiaa kuin ajattelisi. 

Muuta syytä en oikein itsekään keksi.

Vierailija kirjoitti:

Martat: Majoneesi

1 kananmuna

2,5 dl rypsiöljyä

1 tl sinappia (esim. dijon)

1 tl etikkaa (esim. valkoviini- tai väkiviinaetikkaa)

tl suolaa

Maun mukaan esim. valkosipulia, valko- tai mustapippuria tai yrttejä.

Real Mayonnaise - Hellmann's:

Rypsiöljy 78 %, vesi, KANANMUNA* ja KANANMUNANKELTUAINEN* 7,9 %, etikka, suola, sokeri, sitruunamehutiiviste, hapettumisenestoaine (E 385), aromi, paprikauute. *Vapaiden ja ulkoilevien kanojen munista.

Felix Kevyt majoneesi

Vesi, rapsiöljy, sokeri, rasvaton MAITOJAUHE, muunnettu maissitärkkelys, punaviinietikka, jodioitu suola, mausteet (mm. SINAPINSIEMENET), etikka, pastöroitu MUNANKELTUAINEN 1 %, hapot (E270, E330), sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E202), väri (E160a), luontainen aromi.

Maitojauhetta majoneesiin, just. Saa kyllä aina tarkistaa tuotesisällöt, kun maitoproteiinia tungetaan ihan joka paikkaan, minne se ei kuulu, eikä tulisi mieleenkään että sitä siellä olisi. Lapsi on allerginen maidolle, niin on todella ärsyttävää, että sitä maitoa tungetaan joka paikkaan. 😡

Tuo Hellman'sin majoneesi vaikuttaa kelpo aineelta verrattuna tuohon Felixin sotkuun.

Hyvä ap, olen miettinyt samaa kun laitan majoneesia salaattiin tai leivän päälle. Huvittaa nämä majoneesivihamieliset vastaukset joissa ei ole päätä eikä häntää. Nyt varmistui itsellenikin että se on ihan ok ruokaa vaikka joka päivä. Jostainhan ne kalorit on saatava varsinkin jos liikkuu paljon. Majoneesi on pääasiassa rypsiöljyä ja sitähän lääkäritkin väittää terveelliseksi rasvaksi. Jos he ovat väärässä niin se on sitten pahempi moka suomalaisten terveyttä ajatellen. Tosin ei olisi eka kerta kun arvon tutkijat olisivat tasan väärässä.