Kotiruokaa aloittelijoille

Puuro, keitot (paljon vaihtoehtoja), gratiinit, munakas?

Tässä pari helppoa:

*härkiskiusaus. Paketti härkistä, puoli kiloa peruna-sipulisekoitusta, 1-2 purkkia pippurikaurakermaa (tai tavallista kevytkermaa, lisää vaan mustapippuri erikseen siinä tapauksessa), suolaa ja halutessasi esim. paprikajauhetta. Sekoitetaan vuokaan, uunissa noin tunti 200 asteessa. Jos haluat, niin sekaan voi kipata pakasteherneitä, keittojuureksia, porkkanasuikaleita..

*linssimakaronilaatikko (tai voit käyttää härkistä, soijarouhetta, kiknehneitä: mistä proteiinista nyt pidätkin. Näihin löytyy paljon ohjeita netistä, tee (muna)maitoon tai kasvisliemeen makusi mukaan).

Hernekeitto vegaanisena on helppo tehdä itsekin, on vaan melko aikaavievää ellet käytä tuoreherneitä.

Härkisbolognese on myös helppo, kuullota sipuli öljyssä, lisää härkis, mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella, basilikalla ja halutessasi oreganolla ja valkosipulimurskalla. Lisää tölkillinen tomaattimurskaa ja toinen tölkillinen vettä, yksi laakerinlehti ja anna hautua pitkään, vähintään 40 min, jolloin mausteet tulee läpi ja tomaattimurskasta häviää kitkeryys. Voit myös käyttää jotain yrttimaustettua tomaattimurskaa, ellet halua itse maustaa.

Erilaisille linssikeitoille löytyy paljon ohjeita myös netistä, kannattaa katsoa sellainen, jossa ohjeen mausteet kuulostaa omaan makuusi sopivalta. On helppoa tehdä ja täyttävää. Itse suosin chilillä maustettuja versioita, jätän korianterit ja valkosipulit muille :)

Ruuanlaitto on oikeasti aika helppoa kun aloitta perusruuista. Kun varmuus lisääntyy, voit alkaa testaamaan erilaisia mausteita, lisäämään raaka-aineita jne.

Keitto on aika helppoa tehdä, kuori perunat ja keitä niitä joko pakastealtaan keittovihanneksien kanssa tai osta tuoreita, vakuumiin pakattuja vihanneksia. Lisää suolaa ja pippuria oman maun mukaan.

Kaada vuokaan pussillinen pakastekasviksia. Paista jauhelihaa sipulin kanssa, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vuokaan ja laita muutama voinokare päälle.  Jos haluat, niin laita myös juustoraastetta. Kypsennä uunissa 175 astetta noin kolme varttia.

Vierailija kirjoitti:

Tässä pari helppoa:

*härkiskiusaus. Paketti härkistä, puoli kiloa peruna-sipulisekoitusta, 1-2 purkkia pippurikaurakermaa (tai tavallista kevytkermaa, lisää vaan mustapippuri erikseen siinä tapauksessa), suolaa ja halutessasi esim. paprikajauhetta. Sekoitetaan vuokaan, uunissa noin tunti 200 asteessa. Jos haluat, niin sekaan voi kipata pakasteherneitä, keittojuureksia, porkkanasuikaleita..

*linssimakaronilaatikko (tai voit käyttää härkistä, soijarouhetta, kiknehneitä: mistä proteiinista nyt pidätkin. Näihin löytyy paljon ohjeita netistä, tee (muna)maitoon tai kasvisliemeen makusi mukaan).

Hernekeitto vegaanisena on helppo tehdä itsekin, on vaan melko aikaavievää ellet käytä tuoreherneitä.

Härkisbolognese on myös helppo, kuullota sipuli öljyssä, lisää härkis, mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella, basilikalla ja halutessasi oreganolla ja valkosipulimurskalla. Lisää tölkillinen tomaattimurskaa ja toinen tölkillinen vettä, yksi laakerinlehti ja anna hautua pitkään, vähintään 40 min, jolloin mausteet tulee läpi ja tomaattimurskasta häviää kitkeryys. Voit myös käyttää jotain yrttimaustettua tomaattimurskaa, ellet halua itse maustaa.

Erilaisille linssikeitoille löytyy paljon ohjeita myös netistä, kannattaa katsoa sellainen, jossa ohjeen mausteet kuulostaa omaan makuusi sopivalta. On helppoa tehdä ja täyttävää. Itse suosin chilillä maustettuja versioita, jätän korianterit ja valkosipulit muille :)

Ruuanlaitto on oikeasti aika helppoa kun aloitta perusruuista. Kun varmuus lisääntyy, voit alkaa testaamaan erilaisia mausteita, lisäämään raaka-aineita jne.

Ap halusi terveellistä ruokaa.

Juureksia, tomaattia, paprikaa, sipulia (tai maun mukaan muuta.)  Keitä 1, 5 tuntia, soseuta.

Vierailija kirjoitti:

Tässä pari helppoa:

*härkiskiusaus. Paketti härkistä, puoli kiloa peruna-sipulisekoitusta, 1-2 purkkia pippurikaurakermaa (tai tavallista kevytkermaa, lisää vaan mustapippuri erikseen siinä tapauksessa), suolaa ja halutessasi esim. paprikajauhetta. Sekoitetaan vuokaan, uunissa noin tunti 200 asteessa. Jos haluat, niin sekaan voi kipata pakasteherneitä, keittojuureksia, porkkanasuikaleita..

*linssimakaronilaatikko (tai voit käyttää härkistä, soijarouhetta, kiknehneitä: mistä proteiinista nyt pidätkin. Näihin löytyy paljon ohjeita netistä, tee (muna)maitoon tai kasvisliemeen makusi mukaan).

Hernekeitto vegaanisena on helppo tehdä itsekin, on vaan melko aikaavievää ellet käytä tuoreherneitä.

Härkisbolognese on myös helppo, kuullota sipuli öljyssä, lisää härkis, mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella, basilikalla ja halutessasi oreganolla ja valkosipulimurskalla. Lisää tölkillinen tomaattimurskaa ja toinen tölkillinen vettä, yksi laakerinlehti ja anna hautua pitkään, vähintään 40 min, jolloin mausteet tulee läpi ja tomaattimurskasta häviää kitkeryys. Voit myös käyttää jotain yrttimaustettua tomaattimurskaa, ellet halua itse maustaa.

Erilaisille linssikeitoille löytyy paljon ohjeita myös netistä, kannattaa katsoa sellainen, jossa ohjeen mausteet kuulostaa omaan makuusi sopivalta. On helppoa tehdä ja täyttävää. Itse suosin chilillä maustettuja versioita, jätän korianterit ja valkosipulit muille :)

Ruuanlaitto on oikeasti aika helppoa kun aloitta perusruuista. Kun varmuus lisääntyy, voit alkaa testaamaan erilaisia mausteita, lisäämään raaka-aineita jne.

Lisäainekermaketta ja muuta korvikeruokaa! Älä nyt viitsi!

Vierailija kirjoitti:

Juureksia, tomaattia, paprikaa, sipulia (tai maun mukaan muuta.)  Keitä 1, 5 tuntia, soseuta.

Mitäs itse ruuaksi? Tuohan on alkukeitto, jonka tarkoitus on herätellä ruokahalua.

Pinaattikeitto.

Vierailija kirjoitti:

Kaada vuokaan pussillinen pakastekasviksia. Paista jauhelihaa sipulin kanssa, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vuokaan ja laita muutama voinokare päälle.  Jos haluat, niin laita myös juustoraastetta. Kypsennä uunissa 175 astetta noin kolme varttia.

Kiitos tästä!

Vierailija kirjoitti:

Kaada vuokaan pussillinen pakastekasviksia. Paista jauhelihaa sipulin kanssa, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vuokaan ja laita muutama voinokare päälle.  Jos haluat, niin laita myös juustoraastetta. Kypsennä uunissa 175 astetta noin kolme varttia.

Ohje on varmasti hyvä ja helppo tehdä, mutta jauheliha ei taida kuulua AP:n ruokavalioon...

Kreikkalainen munakas

https://www.mygreekdish.com/recipe/greek-omelette-recipe-with-feta/

Kaupan peruna-sipulisekoitetta ja pakastettuja keittojuureksia kattilaan kasvislimen kanssa. Voit lisätä soijarouhetta tai paistettua jauhelihaa halutessasi. tai keitä kuorellisia perunoita, kokeile kypsyys haarukalla, ja tee ruskea kastike eli käristä sipulia ja vehnäjauhoja noin 3 ruokalusikallista, margariinissä ja lisää vettä ja kasvisliemi joukkoon, ja sitten vaan syömään. Keitä perunoita niin paljon, että voit  toisena päivänä paistaa loput sipulin kanssa  niin saat melkein samalla vaivalla kahden päivän ateriat.

Munakaskin kai onnistuu, eli vispaa  pari munaa, puoli teelusikkaa suolaa, ja ruokalusikallinen maitoa ja kippaa seos kuumalle aponnulle ja kun on ruskea, käännä ja sitten kun toinenkin puoli on ruskea, ala syömään, aikaa menee noin 15 min. Munakkaasta tulee  lättytaikinaa kun lisäät enemmän maitoa ja  laita joukkoon vehnöjauhoja, niin että on ohut vellimäinen taikina. Kokeilemalla onnistuu.

Vierailija kirjoitti:

Kaupan peruna-sipulisekoitetta ja pakastettuja keittojuureksia kattilaan kasvislimen kanssa. Voit lisätä soijarouhetta tai paistettua jauhelihaa halutessasi. tai keitä kuorellisia perunoita, kokeile kypsyys haarukalla, ja tee ruskea kastike eli käristä sipulia ja vehnäjauhoja noin 3 ruokalusikallista, margariinissä ja lisää vettä ja kasvisliemi joukkoon, ja sitten vaan syömään. Keitä perunoita niin paljon, että voit  toisena päivänä paistaa loput sipulin kanssa  niin saat melkein samalla vaivalla kahden päivän ateriat.

Munakaskin kai onnistuu, eli vispaa  pari munaa, puoli teelusikkaa suolaa, ja ruokalusikallinen maitoa ja kippaa seos kuumalle aponnulle ja kun on ruskea, käännä ja sitten kun toinenkin puoli on ruskea, ala syömään, aikaa menee noin 15 min. Munakkaasta tulee  lättytaikinaa kun lisäät enemmän maitoa ja  laita joukkoon vehnöjauhoja, niin että on ohut vellimäinen taikina. Kokeilemalla onnistuu.

Keinoruokaa korvikeaineksilla :)

- Nopea helppo pasta: Keitä pastaa, laita sekaan valmispestoa, mozzarellaa ja aurinkokuivattua tomaattia. Nauti.

- Näppärä tomaatti-mozzarellakeitto: Paista sipulia ja valkosipulia oliiviöljyssä hetki, lisää ruokalusikallinen vehnäjauhoa, sekoita. Lisää tölkki tomaattimurskaa, mausta pizzamausteella, timjamilla ja chilillä. Sekoittele hetki. Lisää tomaattimurskatölkillinen vettä ja kasvisliemikuutio. Keitä 10 minuuttia. Purista sekaan sitruunan mehu. Laita syödessä lautaselle mozzarellakuutioita, ja kauho keitto päälle, nauti.

- Erilaiset wokit. Valitse 2-4 kasvista (esim. porkkana, herkkusieni, punasipuli, kesäkurpitsa) ja joku proteiini, kasvissyöjälle esim. tofu kiva. Osta vaikka pussi valmista hapanimeläkastiketta myös niin ei tarvi sitä tehdä erikseen. Paista ensin tofu, poista pannulta sitten. Paista nopeasti 3-5 min. kuutioituja kasviksia sekoitellen, lisää tofu ja valmiskastikepussi. Nauti keitetyn riisin tai nuudelien kanssa. 

- Erilaiset ruokaisat salaatit. Pohjalle jotain lehtisalaattia, kurkkua, tomaattia. Lisäksi maun mukaan paria muuta kasvista, vaikka oliiveja ja paprikaa. Sitten proteiini, esim. papuja, juustoja kuutioina, paistettua tofua tms. Laita kulhoon tai lautaselle, sekoita sekaan kastike oliiviöljy+valkosipuli+suola+mustapippuri+sitruunan mehua.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaada vuokaan pussillinen pakastekasviksia. Paista jauhelihaa sipulin kanssa, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vuokaan ja laita muutama voinokare päälle.  Jos haluat, niin laita myös juustoraastetta. Kypsennä uunissa 175 astetta noin kolme varttia.

Ohje on varmasti hyvä ja helppo tehdä, mutta jauheliha ei taida kuulua AP:n ruokavalioon...

Samaa ihmettelin minäkin ja kuka ihme kiitti tuosta reseptistä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaupan peruna-sipulisekoitetta ja pakastettuja keittojuureksia kattilaan kasvislimen kanssa. Voit lisätä soijarouhetta tai paistettua jauhelihaa halutessasi. tai keitä kuorellisia perunoita, kokeile kypsyys haarukalla, ja tee ruskea kastike eli käristä sipulia ja vehnäjauhoja noin 3 ruokalusikallista, margariinissä ja lisää vettä ja kasvisliemi joukkoon, ja sitten vaan syömään. Keitä perunoita niin paljon, että voit  toisena päivänä paistaa loput sipulin kanssa  niin saat melkein samalla vaivalla kahden päivän ateriat.

Munakaskin kai onnistuu, eli vispaa  pari munaa, puoli teelusikkaa suolaa, ja ruokalusikallinen maitoa ja kippaa seos kuumalle aponnulle ja kun on ruskea, käännä ja sitten kun toinenkin puoli on ruskea, ala syömään, aikaa menee noin 15 min. Munakkaasta tulee  lättytaikinaa kun lisäät enemmän maitoa ja  laita joukkoon vehnöjauhoja, niin että on ohut vellimäinen taikina. Kokeilemalla onnistuu.

Keinoruokaa korvikeaineksilla :)

Onko sulla joku ihme pakkomielle, että keinotekoinen on aina paha? Ei se ole. On toki terveydelle hyvinkin haitallisia pitkälle prosessoituja ruokia, mutta myös neutraaleja tai hyviä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaupan peruna-sipulisekoitetta ja pakastettuja keittojuureksia kattilaan kasvislimen kanssa. Voit lisätä soijarouhetta tai paistettua jauhelihaa halutessasi. tai keitä kuorellisia perunoita, kokeile kypsyys haarukalla, ja tee ruskea kastike eli käristä sipulia ja vehnäjauhoja noin 3 ruokalusikallista, margariinissä ja lisää vettä ja kasvisliemi joukkoon, ja sitten vaan syömään. Keitä perunoita niin paljon, että voit  toisena päivänä paistaa loput sipulin kanssa  niin saat melkein samalla vaivalla kahden päivän ateriat.

Munakaskin kai onnistuu, eli vispaa  pari munaa, puoli teelusikkaa suolaa, ja ruokalusikallinen maitoa ja kippaa seos kuumalle aponnulle ja kun on ruskea, käännä ja sitten kun toinenkin puoli on ruskea, ala syömään, aikaa menee noin 15 min. Munakkaasta tulee  lättytaikinaa kun lisäät enemmän maitoa ja  laita joukkoon vehnöjauhoja, niin että on ohut vellimäinen taikina. Kokeilemalla onnistuu.

Keinoruokaa korvikeaineksilla :)

Onko sulla joku ihme pakkomielle, että keinotekoinen on aina paha? Ei se ole. On toki terveydelle hyvinkin haitallisia pitkälle prosessoituja ruokia, mutta myös neutraaleja tai hyviä. 

Älä nyt. Tää on vauvapalsta, jossa käsitys terveellisestä lakto-ovoruokavalioon sopivasta ruuasta on kuohukermassa ja voissa paistettu naudanpihvi ilman suolaa ja pippuria, koska ne on suatanasta :D tai mikä hyvänsä paleodieetin mukainen hiilihydraatiton ruoka.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaupan peruna-sipulisekoitetta ja pakastettuja keittojuureksia kattilaan kasvislimen kanssa. Voit lisätä soijarouhetta tai paistettua jauhelihaa halutessasi. tai keitä kuorellisia perunoita, kokeile kypsyys haarukalla, ja tee ruskea kastike eli käristä sipulia ja vehnäjauhoja noin 3 ruokalusikallista, margariinissä ja lisää vettä ja kasvisliemi joukkoon, ja sitten vaan syömään. Keitä perunoita niin paljon, että voit  toisena päivänä paistaa loput sipulin kanssa  niin saat melkein samalla vaivalla kahden päivän ateriat.

Munakaskin kai onnistuu, eli vispaa  pari munaa, puoli teelusikkaa suolaa, ja ruokalusikallinen maitoa ja kippaa seos kuumalle aponnulle ja kun on ruskea, käännä ja sitten kun toinenkin puoli on ruskea, ala syömään, aikaa menee noin 15 min. Munakkaasta tulee  lättytaikinaa kun lisäät enemmän maitoa ja  laita joukkoon vehnöjauhoja, niin että on ohut vellimäinen taikina. Kokeilemalla onnistuu.

Keinoruokaa korvikeaineksilla :)

Onko sulla joku ihme pakkomielle, että keinotekoinen on aina paha? Ei se ole. On toki terveydelle hyvinkin haitallisia pitkälle prosessoituja ruokia, mutta myös neutraaleja tai hyviä. 

Hahhahhaaa!

Vierailija kirjoitti:

Keitto on aika helppoa tehdä, kuori perunat ja keitä niitä joko pakastealtaan keittovihanneksien kanssa tai osta tuoreita, vakuumiin pakattuja vihanneksia. Lisää suolaa ja pippuria oman maun mukaan.

Tollanen keitto ei maistu sitten yhtään miltään.