Haluavatko ihmiset syödä terveellisesti ravintolassa?
Ajattelin perustaa terveellisen 24h ravintolan, mutta suurin osa tutuista sanoi, että ehkä ainoastaan aamupala voisi voittaa epäterveelliset vaihtoehdot, mutta se syödään kotona.
Kommentit (16)
Ei ne maistu, kun ravintolaruokiin laitetaan aika paljon suolaa, voita ja sokeria.
Ainakin suurissa kaupungeissa tuommoiset menestyvät hyvin.
Söisin mielelläni salaatti-riisi-bowleja, nuudelikeittoja yms terveellistä mutta täällä on vaan hampurilaisravintoloita. Lahti.
No mitä terveellistä ajatteli tarjota? Perinteiset ravintolasalaatitkin ovat epäterveellisiä, kuin uivat kaloripitoisissa kastikkeissa.
Suomalaisen käsitys terveellisestä ruuasta on yleensä ankea. Maailmalla kyllä riittää esimerkkejä herkullisesta ja terveellisestä ruuasta. Esimerkiksi aasialainen keittiö ei yleensä perustu voihin ja suolaan. Itse en syö ravintoloissa, joissa saa pelkkää rasvahiilarimössöä.
Vierailija kirjoitti:
Ainakin suurissa kaupungeissa tuommoiset menestyvät hyvin.
Onko ne oikeasti terveelliisiä? Tiedätkö tarkalleen mitä niihin on laitettu maun takia? Voi näyttää terveelliseltä, mutta ei sitä oikeasti ole.
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisen käsitys terveellisestä ruuasta on yleensä ankea. Maailmalla kyllä riittää esimerkkejä herkullisesta ja terveellisestä ruuasta. Esimerkiksi aasialainen keittiö ei yleensä perustu voihin ja suolaan. Itse en syö ravintoloissa, joissa saa pelkkää rasvahiilarimössöä.
Kyllä niissä kastikkeissa kaloreita on muillekin jakaa silti.
Ravintolan lounaruoka on usein rasvapommi vaikka luulee syöneensä terveellisesti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ainakin suurissa kaupungeissa tuommoiset menestyvät hyvin.
Onko ne oikeasti terveelliisiä? Tiedätkö tarkalleen mitä niihin on laitettu maun takia? Voi näyttää terveelliseltä, mutta ei sitä oikeasti ole.
Esim. tän tyylistä ruokaa tarkoitan
Itse en halua. Syön suhteellisen terveellisesti kotona ja ravintolasyömiseen yhdistän makunautinnot, joissa ei tarvitse välittää makroista, vitamiineista eikä hivenaineista. Silloin kun työskentelin Helsingissä ja oli lounassetelietu, söin toki paljon myös esim. Picnicin salaatteja, mutta nyt kun ulkona syöminen ei ole päivittäistä eikä edes viikottaista, se on aikaa jolloin saa syödä myös "höttöä".
Lounasravintolana tuollainen idea voisi toimia, jos sijainti on hyvä.
Katso mallia esim. minkälaista ruokaa Los Angelesin terveysrafloissa myydään. Varmasti saman tyylinen menestyisi täälläkin isommissa kaupungeissa.
https://www.purewow.com/food/best-healthy-restaurants-los-angeles
Syön tosi terveellisesti kotona ja harvoin ulkona syödessä otan sitten rennommin.
Vierailija kirjoitti:
Ei halua, vaan hyvin.
Miten terveellinen ja hyvin syöminen eroavat toisistaan?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei halua, vaan hyvin.
Miten terveellinen ja hyvin syöminen eroavat toisistaan?
Veikkaisin, että hyvin tarkoittaa rasvaista buffettia.
ap
EI vaan vaadimme ruuan sekaan neuloja, lasinsiruja ja mausteeksi kokin sylkeä.