Broilerin suikaleista kanaleivän tekeminen?
Onko mahdollista? Kaikissa Youtuben kokkausvideoissa käsketään tekemään kanaleipä (chicken sandwich) kokonaisesta grillatusta kanasta, mut ei mulla ole varaa sellaiseen enkä edes tiedä mistä sellaisen voisin ostaa. Ostin marketista broilerin suikaleita, maustamattomia. Miten kypsentäisin ne kanaleipää varten että tulisi pehmeää ja hyvää,?
Kommentit (8)
Kaupoissa on nykyään myös erilaisia kypsiä kanasuikaleita tarjolla. Ne ois ehkä parempia tollaseen.
Paistaisin kevyesti pannulla ja hienontaisin niitä kypsänä jonkin verran veitsellä, että ne saa aseteltua hyvin leivän päälle. Ehkä sekoittaisin hienonnetun kanan majoneesikastikkeeseen tai vastaavaan jos sellaista on.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Klassikko on currymajoneesi jossa kanafileetä pilkottuna. Sitä vaalean patongin väliin, punaista paprikaa, salaatinlehtiä.
Köp hellre kött från broilerns ben. Det är saftigare och torkar inte så lätt som bröstbitarna.
Kokonaisen grillatun broilerin saa alle 6 eurolla. Tämä on samalla kilohinta.
Et saa onnistumaan toivomiasi "chicken sandwichejä".
Niissä pitää, ja on pakko, olla juuri niitä aineksia mitä reseptissä mainitaan.
Jos teet eri tavalla, niin naapurit tulevat ivaamaan sinua.
Joten ole tarkkana.
Paista pannulla ja mausta makusi mukaan. Monesti noissa kaneleivissä se mehevyys tehdään majoneesilla ja salaatilla.