Joko olette laittaneet halpaa ja ravitsevaa vihannesta kasvamaan
HERNEENVERSO
Idut ja versot sisältävät runsaasti kivennäis- ja hivenaineita ja vitamiineja. Vähäkalorisina ne ovat oivallista syötävää kevyen ruokavalion ystäville. Ituja ja versoja voidaan käyttää sellaisenaan salaatteihin tai voileivän päälle. Niitä voi lisätä myös lämpimiin ruokiin, kuten wokruokiin ja keittoihin, mutta vasta aivan ruuan kypsennyksen loppuvaiheessa.
https://kasvikset.fi/kasvitieto/muita-vihanneksia/herneenverso/
Unohda rairuoho Kasvata pääsiäiseksi herneenversoja, saat samalla terveellistä ja halpaa vihreää leivän päälle
Vihreää pitäisi syödä päivittäin jo terveyssyistä, mutta salaattien, yrttien ja versojen hinta kaupoissa saattaa mietityttää. Tuoretta syötävää voi kasvattaa helposti myös itse.
Kommentit (2)
Turhaa ostaa kalliita ravinnottomia salaatin lehtiä kaupasta.
Perinteisissä vihreissä lehtisalaateissa on melko vähän tärkeitä ravintoaineita. Salaattien ravintosisällöt ovat puhuttaneet tällä viikolla, ja Iltalehden yksinkertainen vertailu paljastaa, että suosituissa ruukkusalaateissa tärkeiden vitamiinien pitoisuudet ovat pieniä.
Joo, syödään joka päivä versoja.