Haihtuuko suola ruuasta uunissa? Mulla tais nimittäin mennä hieman liikaa suolaa ruokaan ja nyt toivon, että
ruoka maistuisi silti hyvältä.Maistoin kyllä ruokaa ennen kuin laitoin uuniin ja oli ihan ok.
Kommentit (17)
No ei haihdu, haloo. Mutta jos se ennen uuniin laittoa oli ihan ok, niin miksei se enää sieltä tullessaan olisi?
Joo tottakai se taianomaisesti haihtuu pois
Tietysti haihtuu. Mitä kauemmin on uunissa sen vähemmän suolaa jää jäljelle.
Vierailija kirjoitti:
Neste haihtuu suola ei.
Ja tästä syystä se ruoka voi maistua valmiina jopa suolaisemmalta.
Raaka peruna auttaa, imee suolaa kypsyessään.
Raaka peruna imee suolaa, kuori pari pottua kokonaisena sekaan.
Jep, ennemmin melkeinpä maistuu suolaisemmalta. Ellei siellä ole sitten mukana raaka-aineita, joista tulisi kypsennyksen aikana paljon nestettä.
Kyllä haihtuu. Voit laittaa uuniin myös esimerkiksi sohvan, jos et jaksa viedä sitä kierrätykseen. Sekin haihtuu pois, kun tarpeeksi kauan pitää uunissa.
Vähän riippuu uunista. Natriumkloridin kiehumispiste on jossakin 1500c tuntumassa eli jos käännät nupit kaakkoon ja uunissa on riittävästi höökiä niin kyllä se sieltä lähtee höyrystymään. Siinä matkalla makaronilaatikollesi saattaa kyllä sattua kaikenlaista muutakin jännää.
Haihtuu haihtuu.
Se imeytyy uunin lasiin ja siksi lasi näyttää joskus likaiselta. Sen suolan voi kaapia lasista pois ja käyttää sitten uudestaan.
Vierailija kirjoitti:
No ei haihdu, haloo. Mutta jos se ennen uuniin laittoa oli ihan ok, niin miksei se enää sieltä tullessaan olisi?
Sähkö on niin suolaista nykyään.
Ei haihdu vaan imeytyy enemmän ruokaan ja suolaisen maku syvenee.
Vinkkinä: jos keittoon, kastikkeeseen tai laatikkoruokaan ripautti liikaa suolaa, sitä voi saada imettyä pois laittamalla keittoon muutaman raa'an kuoritun ja pilkotun perunan puoleksi tunniksi, mihin ylimääräistä suolaa imeytyy.
Tätä voi olla vaikea uskoa, mutta liian suolan saa poistettua ripottelemalla ruuan päälle paksun kerroksen suolaa. Se imee suolan puoleensa itse ruuasta. Lopuksi sitten vain kaavit suolakerroksen pois valmiin ruuan päältä. Toimii!
Höperö.