Mihin tarkoituksen hirvensarvijauho on??
Satuin tänään apteekissa kuulemaan kun joku mummo kyseli sitä mutta apteekissa ei ollut ja mummo ei kuulemma löydä sitä mistään. Jäi vaivaamaan tietämättömyyteni.
Kommentit (10)
leipomisen ja se on hirvensarvisuola
..hirvensarviöljyä käytettiin joskus esim. hevosille paarmojen ja muiden itikoiden torjuntaan.
faarille kyseli, siitä tunnettu jauhe. Nostattaa muutakin kuin taikinan.
Se on suolaa jota on jauhettu merisuolasta hirvensarven kappaleella.
Jauhaja on sylkässy välillä joukkoon purutupakan paloja.
Vierailija kirjoitti:
faarille kyseli, siitä tunnettu jauhe. Nostattaa muutakin kuin taikinan.
Öh, se on kyllä poronsarvijauhe potenssiin..Hirvensarvisuolaa käytetään leivontaan esim runebergin torttuihin.
Haisee pahalle, sitä käytettiin ennen jopa kissojen karkoittamiseen. Haisee tosin yhtä pahalle kuin kissan pissi.
Hirvensarvisuola -> leivontaan kohotusaineena (kuten sooda, leivinjauhe). Faktaa. Wikistä myös: https://fi.wikipedia.org/wiki/Hirvensarvisuola
samaan tapaan kuin leivinjauhetta. Eli kohotusaine.Ja eikös se ole hirvensarvisuola....?