Kuinka kauan ruoka säilyy huoneenlämmössä?

Kun teen ruokaa esim. jauhelihakastiketta niin kaunko se säilyy hellalla syömäkelpoisena.



Ongelma katsokaas tämä. Olen todella neuroottinen vanhan tai mahdollisesti pilaantuneen ruuan suhteen... Ja tekisin ruuan mielelläni lasten päiväunien aikaan noin klo 15. Sitten menemme ulos ja syömme noin 17.30-18 kun mies tulee töistä. Voiko ruokaa säilyttää hellalla tämän ajan? Kun kuumaa ruokaa ei kuitenkaa saa laittaa jääkaappiin. Joo, tiedän. Pakkoneuroosi.