Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä kuuluu gluteiinittomaan jouluunne?
ketsuppisinappi
20.12.2022 |
Oletko joutunut soveltamaan jouluruoka-perinteitä vai löydätkö vastaavat gluteiinittomat versiot? Tai teetkö itse? Vai korvaatko muulla mukavalla & huokeammalla herkulla?
Kommentit (4)
Huokeammalla?
Pääsääntöisesti jäänyt pois. Leivät, leivonnaiset tao puurotkaan eivät ole välttämättömiä. Pikkuleipiä tein syksyllä. Kotonani rusinasarvet olivat perinteisiä joulunleivonnaisia, en vain ole oppinut tekemään kunnollista hiivataikinaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Moni jouluruoka on luonnostaan gluteeniton, kuten mm. kinkku, rosolli, kala, Saarioisten valmiit joululaatikot.
Hasselbackan perunat teen käyttäen gluteenitonta korppujauhoa, leivonnaiset gluteenittomana. Paljon muuta ei tarvitsekaan huomioida. Noh, kinkun kuorrutuskohdan otan pois omista paloistani. Joulupöytään ei tule meillä esim. laatikoita ollenkaan.
En ole keliaakikko, joten ei ole niin tarkkaa tämän gluteenin suhteen.
Alue: Aihe vapaa
Iiiiiiiitä kuuluu.