Super korkean täytekakun leikkaaminen? Miten?
Tilasin juhliin sellaisen näyttävän täytekakun, jolla on korkeutta about kolmen normaalin täytekakun verran. Sellainen tornimainen, mitä näkee leipureiden Instagramissa. Päälystetty pastellinsävyisellä kuorrutteella jota "valuu" (ei oikeasti) pitkin kakun sivuja, ja päällä marenkirusetteja. Mutta nyt aloin miettiä, että miten jengi saa siitä otettua paloja? Kondiittori ilmoitti, että riittää x henkilölle, mutta miten tää käytännössä menee... Halkaisija on kuitenkin tosi pieni eli jokaisen pitäisi ottaa hyvin ohut siivu. Niin tuskin osaan itsekään kakkulapiolla siitä ottaa ohutta siivua, saati joku suvun raavas setä. Itse asiassa en enää voi edes kuvitella, että kakkulapiolla pärjää, kai siihen tarvii veitsen? Että saa siistin ja ohuen viipaleen. Siis yksi viipale tulee olemaan mun logiikalla jotain sentti kertaa torni?! Miten se torni pysyy pystyssä siinä kun korkeus pysyy hurjana ja halkaisija pienenee... Apua, nään silmissäni ettö siinä se huojuu pöydällä eikä kukaan uskalla enää siihen koskea. Oliko tää nyt emämunaus tilata sellainen korkea kakku, vai enkö mä nyt vaan tajua jotain?
Kommentit (56)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eiköhän se selviä sitten kun vieraat alkaa ottamaan kakkua. En kyllä missään nimessä ala halkaisee ja paloittelemaan kakkua johonkin ihmeen valmiisiin annospaloihin. Ei sen kakkupalan tarvitse olla täydellisen kakkupalan muotoinen siinä lautasella. Huh!
Joo, kyllä minäkin mieluummin antaisin viiden ensimmäisen ihmisen rääpiä kakun ruman näköiseksi, kun yrittävät leikata sitä ylhäältä alas asti, sen sijaan, että leikkaisin siitä kauniita suorakaiteen muotoisia paloja.
Ei kun sittenkin...
Tai, mikä parasta, ottaa itselleen aivan järjettömät määrät kakkua, kun oudot mittasuhteet hämäävät. Siinä on kiva sitten viimeisten nuoleskella tyhjää lusikkaa.
Jossain lastenjuhlissa mielestäni tuollainen hassunmuotoinen kakku voidaan halkaista, kumota ja paloitella neliöiksi vieraille. Muutoin en juhlissa alkaisi katsella mitään käsin kähmintää ja leikkausoperaatiota kuten noilla videoilla. Kauhea touhuaminen vain siksi, että on haluttu älyvapaa malli kakkuun. Hirveää sörssäämistä nuo videot!
Vierailija kirjoitti:
Jossain lastenjuhlissa mielestäni tuollainen hassunmuotoinen kakku voidaan halkaista, kumota ja paloitella neliöiksi vieraille. Muutoin en juhlissa alkaisi katsella mitään käsin kähmintää ja leikkausoperaatiota kuten noilla videoilla. Kauhea touhuaminen vain siksi, että on haluttu älyvapaa malli kakkuun. Hirveää sörssäämistä nuo videot!
Siinä videossa, mitä mä katselin, ei kyllä mun mielestä juurikaan (ollenkaan?) koskettu kakkuun käsin. Kun sen siipaleen, mitä kakusta pystyssä leikkaa, kippaa leikuulaudalle ja käyttää neliöiden siirtelyyn apuvälinettä, niin ei siinä kai käsin tarvi koskea?
Noin muuten olen kyllä kanssa sitä mieltä että kakun kanssa saisi mennä maku ja käytäntö edellä, vaikka onhan noi korkeat usein tosi näyttäviä.
Vierailija kirjoitti:
Turhaan stressaat. Kyllä siitä jokainen itselleen kakkua saa lautaselleen :)
Mä en ainakaan haluaisi olla se ekä joka sitä kakkua leikkaa. En ymmärrä miten oikeasti toimitus kuuluu tehdä. Veikkaisin, että leikataan vain osan matkaa, niin kuin kerroksittain. Ei ehkä niin kaunista, mutta niin minä tekisin kun en muuta osaisi.
Kerran yksissä juhlissa oli kakku, joka ei ollut edes noin korkea. Ekat saivat ihan hienot palat, mutta sitten kakku romahti. Loput saivat kaapia mössöä lautaselleen.
Leipuri Hiiva, hän asuu Kumputiellä
Hän pullat, kakut leipoo siellä
Kuulin naapurista kun moottorisaha laulaa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jossain lastenjuhlissa mielestäni tuollainen hassunmuotoinen kakku voidaan halkaista, kumota ja paloitella neliöiksi vieraille. Muutoin en juhlissa alkaisi katsella mitään käsin kähmintää ja leikkausoperaatiota kuten noilla videoilla. Kauhea touhuaminen vain siksi, että on haluttu älyvapaa malli kakkuun. Hirveää sörssäämistä nuo videot!
Siinä videossa, mitä mä katselin, ei kyllä mun mielestä juurikaan (ollenkaan?) koskettu kakkuun käsin. Kun sen siipaleen, mitä kakusta pystyssä leikkaa, kippaa leikuulaudalle ja käyttää neliöiden siirtelyyn apuvälinettä, niin ei siinä kai käsin tarvi koskea?
Noin muuten olen kyllä kanssa sitä mieltä että kakun kanssa saisi mennä maku ja käytäntö edellä, vaikka onhan noi korkeat usein tosi näyttäviä.
Siivu + viipale = siipale?
Vierailija kirjoitti:
Onko se "yksikerroksinen" vai voisiko siinä kuitenkin olla useampi kerros? Jotain välipohjia ihan? En siis tiedä kakuista mitään, ihmettelen vaan miten superkorkea kakku edes pysyisi kasassa ilman mitään tukia tai välipohjia..
Koossa pysymisen salaisuus on usein välipohjat, eli leikkaaminen aloitetaan ylimmästä kerroksesta.
Siis juhlissa pitää olla kakunleikkaaja.
Tornikakku pitää tietysti kaataa ensin, ja voisi voisi olla oma numeronsa kun siihen kuitenkin tarvitsee toisen vadin, mallikin saisi olla niin että asettuu kauniisti kaadettuna.
Kyllä miehesi sen kakun syö ennen juhlia, ei sinun sen leikkaamisesta tarvitse huolehtia.
Kummitytön rippijuhlissa oli tuollaisia leipomosta hankittuja korkeita todella kauniita kakkuja - jotka maistuivat tosi tylsille ja joita on ikävän hankala leikata. Kakkuja oli kyllä monta (koska kummitytön äiti oli arvioinut, että kakusta on hankala ottaa siistiä palaa, joten ihmiset ottaa isompia paloja kuin mitä ne teoriassa on mitoitettu) joten kaikille riitti, vaikka niistä paloista tulikin isoja. Mut ei kyllä tehnyt mieli ottaa toista palaa.
Kun tultiin kotiin, lapset pyysivät, että leivo äiti oikea kakku ;-D (ja kyllä, äiti leipoi)
Vierailija kirjoitti:
Kyllä miehesi sen kakun syö ennen juhlia, ei sinun sen leikkaamisesta tarvitse huolehtia.
Ellei sitten talkooporukka onnistu ikävästi klähmimään ensin, vaikka lukkojen takana onkin.
Parempi tehdä monta täytekakkua, jotka asettelee pöytään päällekkäin "kerrostarjottimelle".
Siitä vaan kukin kaivelee itselleen sormin sellaisen määrän kuin haluaa.