Lue keskustelun säännöt.
Parhaat vinkit ruokarytmiin ja terveelliseen ruokailuun?! Pliis auttakaa mut alkuun
01.11.2022 |
Mulla on nykyään ihan surkea ruokailurytmi, koska koronan aikaan kokonaan etänä tehty opiskelu oli niin epämääräistä, että en enää pystynyt rytmittämään ruoka-aikoja opiskelun mukaan. Unirytmikin vaihteli, mutta ei kauhean pahasti. Tuntuu, että varsinaisen ruoan sijaan napostelen pitkin päivää.
Toinen ruokaan liittyvä ongelma onkin, että ruoka koostuu pääosin valmisruoista ja herkuista. Osaan kyllä tehdä ruokaa - mutta aina keksin jonkin tekosyyn miksi en tekisi. Asun puolisoni kanssa, mutta hän on arkipäivät toisella paikkakunnalla ja vain viikonloput kotona. Yhdelle ihmiselle on epämotivoivaa tehdä ruokaa, kun kaikkea ruokaa tulee aina liikaa. En pysty syömään kolmea päivää samaa ruokaa enkä edes kahtena päivänä kolmea kertaa - tulee niin kauhea ällötys että en saa ruokaa alas enää. Lisäksi tuntuu että kaikissa resepteissä on aina niin monia eri työvaiheita, että uuvuttaa jo lukea niitä. En toisaalta jaksaisi aina miettiä, mitä ruokaa tekisi..
Luin vähän aikaa sitten kirjaa, jossa käsiteltiin rutiinien opettelua. Hyvästä rutiinista pitäisi tehdä helppo, houkutteleva, palkitseva ja niin edelleen. Huonosta rutiinista pitäisi tehdä hankala ja epäpalkitseva. Huonosta rutiinista olen jo tehnyt hankalan: olen poistanut Foodora ja Wolt-sovellukset puhelimesta vaikka en niitä paljoa käyttänytkään kun on niin kallista tilata noutoruokaa. Miten voisin tehdä ruokailurytmistä ja ruoanlaitosta helppoa ja kivaa??
Kaikki parhaat vinkit tänne, kiitos! :)
Kommentit (5)
Asun joka toinen viikko yksin. Aika usein teen tietyllä tavalla meal preppausta, vaikka en sitä sillä nimellä kutsu.
Kypsennän ison määrän vihanneksia uunissa ja niitä ensin lämpimänä ja sitten esim. salaatissa tai pastan seassa. Keitän pastaa, riisiä, ohraa yms. kolme annosta ja syön loput esim. paistettuna riisinä, salaatin joukossa tai keitossa. Valmistan broilerin rintafileitä miedosti maustettuna, uunissa tai keitän ja käytän salaatissa, tortillan välissä jne.
Syön yleensä aamulla puuroa ja välillä syön lounaaksi toisen aamiaisen, keitän tai paistan pari kananmunaa ja syön lisäksi pari voileipää ja paljon vihanneksia. Tai sitten teen pika-shakshukan siitä mitä jääkaapissa sattuu olemaan. https://www.k-ruoka.fi/reseptit/shakshuka
Nuudelit ja wokki tofusta onnistuu myös nopeasti. Pilkon ja marinoin koko tofun ja paistan puolet. Toinen puoli säilyy jääkaapissa hyvin pari päivää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ota vaaka sen verran käyttöön että punnitset kasvikset, hedelmät ja marjat ja syöt niitä päivän mittaan väkisin 600g. Joka aterialle jotain koska muuten joudut illalla syömään pelkkiä kasviksia. Ja monipuolisesti niin mikään ei tuu kohta korvista.
Leivälle tomaattia, puuroon marjoja, ruuan kanssa vähän porkkanoita, vähän salaattia, vähän herneitä. Välipalalla omena. Toisella ruualla taas vähän kaikkea lisukkeena. Välipalaksi banaani. Iltapalalla jugurttiin paljon marjoja, leivälle kurkkua.
Tähän tyyliin. Maistuu puulta jos lautanen on puolillaan vain yhtä kasvista etenkin jos sitä samaa on joka päivä. Ja majan saa syödä täyteen koska kasviksia ei tarvi rajoittaa, hyvät proteiinit pitää nälän ja hyvä maustaminen on tärkeää.
Ihan kummallinen ongelma. Sanoisin, että laiskuus.
Vierailija kirjoitti:
Ihan kummallinen ongelma. Sanoisin, että laiskuus.
No kerroppas sitten, miten siitä laiskuudesta parannutaan?
Mietit ensin ruoka-ajat. Milloin haluat syödä?
On totta että yhdelle on vaikea tehdä ruokaa kun annoskoot kaikessa on vähintään 4 hengelle. Onko sinulla pakastin? Voit jakaa esim. jauhelihan pieniin kerta-annoksiin ja pakastaa sen. Kun tarvitset otat kerta-annoksen ja teet siihen lisukkeen, peruna/riisi/kasvis/papu/pasta jne.
Mieti myös mitä haluat syödä? Kun aloittaa lempiruuilla se on palkitsevampaa.