Hei kaikille! Suunnitteilla keittiö mökille, jossa ainoana ruoanlaittomuotona olisi puuhella! Mutta miten on lämpötilan laita, voiko puuhella olla liian kuuma käytettäväksi kesällä?

Tuo se mökkiin liikaa lämpöä. Siksi monilla on kesäkeittiö pihalla. Sisällä on sitten puuhellan lisäksi mikro.

Vastaus on: kyllä on liian kuumaa. 

Jos on sähköt, ruokaa voi laittaa myös kannettavalla induktiotasolla, jossa on 1-2 levyä, tai sitten vastaava kaasupoltin jossa 1-2 levyä.

Meillä on kaasuliesi ja puuhella. Ei pelkkä hella kämppää lämmitä liiaksi jos et ihan jatkuvalla syötöllä lämmitä helteillä.

Kyllä se vähän lämmittää, mutta ei se varaa lämpöä, joten kyllä se kyökki siitä jäähtyy nopeasti. Ei mikään todellinen ongelma.

Joku varaava takka on ihan eri juttu, kun se oikeasti lämmittää pitkään, mutta sellainen valurautainen perus puuhella viilenee kyllä nopeasti, kun tulet sammuu.

Kannattaa ostaa grillin lisäksi pihalle kaasukäyttöinen kesäkeittiö, sillä voi paistella vaikka vihanneksia tai lettuja niin paljon lisää vaihtoehtoja ulkokokkailuun.

Ei sitä helteellä huvita käyttää. Mutta onko kaasugrilli mahdoton sen lisäksi?

Miesystävällä oli kamiinan lisäksi sellainen yksinkertainen kaasupoltin tai mikä lie nimeltään, ennen grilliä.

Tosin ulkona ongelmana oli tuuli, se kaasuliekki nieli kaikkea muuta kuin kattilan pohjaa...

Kokemusta on, eli helteillä on tukala tehdä ruokaa, jos joutuu olemaan sisällä puuhellan ääressä.

Jos ulkona on lähemmäksi 30 asteen hellepäivä ja aamulla olisi tarkoitus puuroa laittaa, lounaaksi lohikeittoa ja tuohon päälle vielä kaikki kahvinkeitot, niin ainakin tuollaisia hellepäiviä varten suosittelisin, että pihalla kesäkeittiössä olisi puuhella myös tai kaasuhellan poltin ulkona ja/tai sisällä.

Niitä puuhellojakin on erilaisia. Isoimpaan saa vaikka kuinka paljon kattiloita mahtumaan. Ja tuvan kohtalaisen lämpimäksi vaikka talvella, kun se valurautalevy lämpiää.

Kiitos vastanneille! Pallogrilli löytyy ja kaasugrillin hankkiminen mielessä. Kyllä luultavasti ostetaan sisälle sitten jokin kannettava sähkö/induktioliesipari, jottei kuumilla keleillä liian kuumaksi mene.

Hmm. Kotonani oli puuhella, mutta ei sitä muistaakseni käytetty kesäisin. Se kyllä savutti melkoisesti välillä.

No silloin jos on liian kuuma puuhellan käyttöön sisällä, niin yleensä sää on niin hyvä että voi tehdä ruokaa ulkona. Eli ulos myös kesäkeittiö. Jos mökkiä käyttää vähänkään aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä, on puuhella kyllä todella hyvä olla olemassa.

Kovimmilla helteillä voi tulla vähän turhankin lämmintä. Meillä on puuhellan lisäksi pieni kaasuliesitaso, jolla saa tarvittaessa tehtyä ns. pikaruoanlaittoa, silloin kun ei ole aikaa tai viitsimistä hellan lämmitykseen.

Avaa ovi ja ikkuna.

Kuinkahan ennenvanhaan on pärjätty kun ei ollut kuin se puuhella kesät talvet? ;-)

Jos mökissä on painovoimainen ilmanvaihto, hellan käyttö tuskin onnistuu kesäkuumalla. Tulee helposti savukaasut huoneeseen, kun piippu ei vedä. Suoraveto piippuun lisää vetoa vähän, mutta sitten taas hella kylmenee kylmillä ilmoilla nopeammin.

Vierailija kirjoitti:

Jos mökissä on painovoimainen ilmanvaihto, hellan käyttö tuskin onnistuu kesäkuumalla. Tulee helposti savukaasut huoneeseen, kun piippu ei vedä. Suoraveto piippuun lisää vetoa vähän, mutta sitten taas hella kylmenee kylmillä ilmoilla nopeammin.

50-luvun lapsena pakko todeta, että kaikissa paikoissa maalla oli puuhella, jota käytettiin kesät talvet, ja kyllä veti myös helteellä. Ja painovoimainen ilmanvaihto.

Muuten, ennen vanhaan omakotitaloissa ja maalaistaloissa maalla pidettiin kesäisin ikkunoita auki paljon enemmän kuin nykyään. Se toi kesän huoneeseen. Nykyään umpioidutaan sisälle.

Meillä ulkona katetussa kesäkeittiössä puuhella uunilla. Sisällä mökissä on myös puuhella ja sähköhella, mutta niitä käytetään pääsääntöisesti vain kylmempinä aikoina.

Vierailija kirjoitti:

Kuinkahan ennenvanhaan on pärjätty kun ei ollut kuin se puuhella kesät talvet? ;-)

Silloin vaan siedettiin sitä kuumaa. Mulla on yli 100v talo, jossa ei ole muuta kuin leivinuuni ja puuhella. Kyllä on kuuma kesällä, jos noilla kokkaa. Yleensä kokkaan vain kylmällä tai sateisella säällä sisällä, muuten syön kylmiä ruokia tai kokkaan ulkona.

Vierailija kirjoitti:

Kuinkahan ennenvanhaan on pärjätty kun ei ollut kuin se puuhella kesät talvet? ;-)

Huh hah hei. Todella monella oli tulipaikka pihalla, rannalla jne. Siinä ne pyykit keitettiin ja samalla ruokakin valmistui.