Onko perusnakkikeitto ihan ok ruoka?
Tehdäänkö nykysin enää?
Kommentit (17)
Teen tänään just nakkikeittoa.
Kaikki mun kolme lastaa tykkää kovasti.
Ja huomenna lämmitetään mitä jää jäljelle.
Eikä maksa paljon.
Tietysti on parasta. Lisää persiljaa saat rautaa ja vaikka paprikasuikaleita.
Oikein hyvä perusruoka. Nopea, edullinen. Itse teen jauhoisista perunoista. Vielä juustoruisvoikkari. Nam
Meidän kunnan kouluissa ei tarjota enää nakkikeittoa, kuten ei jauhelihaperunasoselaatikkoakaan, vaikka se oli kaikkien suosikkiruoka.
On hyvää keittoa, varsinkin kun ostaa tuoreet keittojuurekset, kuorii, pilkkoo ja freesaa ne ennen nesteen lisäämistä. Lohkotut perunat laitetaan mukaan 10 minuuttia ennen keiton kypsymistä, viimeiseksi lisätään kevyesti ruskistetut nakinpalat. Lopuksi juuri ennen tarjoilua mukaan tuoretta silputtua persiljaa.
On hieman työläämpi kuin pakastepussin tyhjentäminen keittoon, mutta kyllä maku palkitsee.
Vierailija kirjoitti:
On hyvää keittoa, varsinkin kun ostaa tuoreet keittojuurekset, kuorii, pilkkoo ja freesaa ne ennen nesteen lisäämistä. Lohkotut perunat laitetaan mukaan 10 minuuttia ennen keiton kypsymistä, viimeiseksi lisätään kevyesti ruskistetut nakinpalat. Lopuksi juuri ennen tarjoilua mukaan tuoretta silputtua persiljaa.
On hieman työläämpi kuin pakastepussin tyhjentäminen keittoon, mutta kyllä maku palkitsee.
Missä saa pakasteita niin, että ne ovat keittoon sopivia? Nakkikeittoon saattaisin ehkä laittaa pakasteesta herneitä. Muuten peruna, porkkana, lanttu, purjo, palsternakka kuoritaan ja pilkotaan sopiviksi kuutioiksi lisätään vähän tomaattimurskaa tai tomaattipyrettä. Laakerinlehti, mustapippuri ja suolaa. Nakit aivan viimeikseksi. Päälle lehtipersiljaa reilusti.
Rakastan nakkikeittoa ja teen sitä usein. Nam!
Onhan se, jos tykkää. Itse en tykkää keitetyistä nakeista, mutta mies taas syö tuota kattilakaupalla. Voin jättää omalta lautaseltani nakit pois, ei se mua haittaa.
Mä syön mieluummin nakkikastiketta, mutta on se keittokin ihan hyvää, kunhan se ei ole sellaista kuin esim. koulussa, eli täynnä hajoavan pehmeitä pakastekeittojuureksia.
Kuka muka??