Miten poistaa kriikunoista kivet kätevästi?
Kommentit (8)
"Damsons are clingstone fruit, with flesh that clings to the stone making them hard to remove. If you don't like the idea of leaving stones in, you can cut down the length of the damson and twist, then use a knife to lever the stone out."
Näin.
Poista sellaisella maissipiikillä. Ainakin kirsikoista onnistui hyvin poisto.
Pienellä, kapealla ja erittäin terävällä veitsellä. Poistin näin kiven ikään kuin leikkaamalla kiven ympäriltä. Keittelin viisi purkkia hilloa ja tein piirakan.
Jos on kunnolla kypsiä niin voi ihan vaan puristaa sen ulos, voihan tahmaiset kädet sitten huuhtoa homman jälkeen.
Toinen vaihtoehto on hedelmäveitsi ympäri siitä "vaon" kohdilta ja sitten pyöräyttää ne puolet irti toisistaan, työläämpi toki näin, mutta samalla näkee hyvin onko sisällä jo pistiäisen toukkia.
Hei! Itse poistan kirsikoista klemmarilla kivet ja nyt kokeilin kriikunoihin klemmaria, metallista hiuspinniä (tavallista isompaa nutturaa varten) sekä isoa paperiliitintä. Kaikki toimivat, parhaiten klemmarin näköinen hiuspinni. Työnnetään kriikunaan sisään varren kohdalta ja pyöräytetään kivi pois. Kypsissä kriikunoissa helppoa kuin heinän teko, kovahkoissa hieman hankalampaa, mutta kuitenkin mukavampaa kuin hillosta kivien poimiminen.
Terävällä pienellä veitsellä tee viilto kriikunan "peppuun". Siitä hedelmä halkeaa ja kivi lähtee helposti pois. Kun pyöräytät kriikunaa kädessäsi löydät sen toiselta puolelta ikään kuin pyllyvaon.
Sama ongelma täällä. En ole missään nähnyt hyvää vinkkiä kivien poistamiseen. Ajattein keittää ensin kivineen ja kokeilla sitten harvareikäisen siivilän läpi pusertamista. Kivet jäisivät siivilään. En tiedä onnistuuko.