Halvat ruokaohjeet pinoon! Alamme säästää ja ruokamenoissa on turhan paljon löysää.

Peruna on myös halpaa. Punajuurikeitto, porkkanasosekeitto yms. ovat edullisia. Kaalista raasteita ja laatikkoa. Etnisistä kaupoista saa edullisesti papuja, linssejä, riisiä yms. (esim vii voan helsingissä).

Broilerinkoipia saa usein euron kilo tarjouksesta, jos syötte lihaa.

jos saat ikinä mistään ilmaiseksi sieniä, marjoja tai kasviksia, käytä ne hyväksesi!

Saatko jostain omenoita syksyisin? Niistäkin saa kaikkea hyvää aikaiseksi, niitä voi laittaa paloina sämpylöihin vaikka.

Hyödynnä kaikki tarjoukset ja osta silloin tarvikkeita varastoon. Vesi on hyvä janojuoma.

SÄMPYLÖITÄ

Liota hiiva (50g) puoleen litraan nestettä. Maito tai vesi, myös vesi+maitoseos käy.

Lisää suolaa n.2 tl ja 1 rkl sokeria, hunajaa tai fariinisokeria /tms.

Sekoita joukkoon vaikka grahamjauhoja noin 4dl ja ½ dl perunamuusihiutaleita ja/tai 1dl puurohiutaleita(ihan mistä vaan itse tykkäätte). Anna olla noin 10min.



Ala alustaa taikinaa lisäämällä jauhoja (esim vehnä) kunnes on hyvän tuntuista eli irtoaa kulhon reunoista ja on leivottavaa. Alustuksen loppuvaiheessa lisää loraus öljyä tai rasvaa. Oisko noin 50g ok määrä.

On kuulemma hyvä. Maksaa 10e/on varmaan kohta kirjastoissa.

on ohje helpoille sämpyläruuduille, ovat myös hyvän makuisia.



Halpaa ruokaa on myös perunasuikale-jauhelihalaatikko, eli kuori ja suikaloi perunoita (ehkä n. kilo), ruskista jauheliha + sipuli ja mausta, lado perunat ja jauheliha kerroksittain vuokaan ja viimeiseksi lihalientä ja vuoka uuniin, oisko 200 astetta n. 40-50 min.

5 jatkaa

itsetehdyt pinaattilätyt on hyviä!!

Eli tee tavallinen lättytaikina (sokeri pois), korvaa puolet jauhoista ohrajauhoilla. Lisää sekaan yksi paketti pinaattia (/pakastealtaasta se pieni kuution muotoinen pinaattipkt). Anna taikinan turvota hyvin kun ennen kuin alat paistamaan. Mausta mielesi mukaan. Pinaatin voi tietty korvata porkkanaraasteella.

Näistä tulee tosi hyviä täytettyjä lättyjäkin! Täytteeksi esim. riisi-jauheliha tai riisi-tonnikala.

Suunnitelkaa koko viikon ruokalista etukäteen ja käykää mahdollisimman harvoin kaupassa. Mitä harvemmin käy kaupassa, sen vähemmän tulee tehneeksi heräteostoksia.



Tehkää mahd. paljon ruokia itse. Älkää ostako edes sitä hernekeittoa eineksinä, sillä hernepussi maksaa pidemmän päälle tosi paljon vähemmän.



Tehkää ruokai aineista, joita saa edullisesti. Eli seuratkaa tarjouksia. Ruokaa kannattaa tehdä reilusti ja syödä useampi päivä. Kaksi lämmintä ruokaa päivässä tulee edullisemmaksi kuin välipalat. Leipä, leikkeleet ja jogurtit ovat yllättävän kalliita.



Loppuun vielä muutamia edullisia ruokia:



- kaikki kasvispohjaiset keitot, joihin reilusti kasviksia ja vain vähän lihaa tms. (makkarakeitto, jauhelihakeitto, kanakeitto, kalakeitto, minestronekeitto, kaalikeitto)

- täysin kasviksista valmistetut keitot (kasvissosekeitto, hernekeitto, linssikeitto, pinaattikeitto jne.)

- kiusaukset ja laatikkoruoat (tonnikala, kinkku, jauheliha, joku muu kala, pelkkä kasvis)

- kastikkeisiin reilusti kasviksia mukaan, samoin kaikkiin patoihin





Kannattaa lueskella uusien ideoiden saamiseksi paljon reseptejä. Kirjastosta saa keittokirjoja lainaksi ja netistä löytyy monta hyvää nettikeittokirjaa (mm. Pirkka, Valio).

Säästöä tulee niin, että suunnittelee koko viikon menun etukäteen ja pysyy siinä! Ja yrittää käydä vain muutaman kerran kaupassa viikossa. Ei tule heräteostoksia eikä kaupassa haahuilua, joka voi päättyä vaikka mihin kalliiseen ruokalajiin tai eineksiin.



Peruselintarvikkeet halpoja: peruna, riisi, makaroni. Peruna on ihan mielettömän halpaa ja siitä saa mitä vain: muussia, keitettyjä perunoita, veneperunoita uunissa, suikaleita laatikoihin, paloja keittoihin, sosetta keittoihin, kermaperunoita uunissa, uuniperunoita isoista perunoista...



Liha on aika kallista, joten kannattaa katsoa tarjouksia! Tai valita yleensäkin halvan kilohinnan lihaa, esim. jauhelihaa sisäfileen sijaan.

Pakastin täyteen tarjouslihaa!



Raasteet kaalista tai porkkanoista on halpoja ja terveellisiä.

Munat on halpoja!



Kermaa ei aina tarvita kaikkiin ruokiin. Tuoreet yrttit ym. luksusjuttut voi jättää pois, vaikka ohjeessa ne lukeekin.



Leivän päälle ei tarvita aina kaikkia herkkuja. Jotain voi jättää kauppaankin (leikkeleet, kurkku, tomaatti, juusto, erilaiset levitteet... valitse itse, mistä voi tinkiä).



Kokeile tota koko viikon menua ja mahd. vähän kauppareissuja!

Liota herneitä muutama tunti vedessä ja laita parin sentin multakerrokseen (kukkaruukku, vati tms.), kastele ja peitä kelmulla. Hoida kuten rairuohoa. Viikon parin kuluttua satoa voi korjata.

Kasvatan myös yrttejä kukkaruukuissa, myös talvella. Siten ei tarvitse ostaa kalliita ruukkuyrttejä, jos niitä haluaa kuitenkin käyttää.