Lue keskustelun säännöt.
Sähkötön ruuanlaitto?
LeBon
22.08.2022 |
Mietin tässä, kun useampi ihminen pitää ruokkia joka päivä, että mitähän sitä ilman sähköä tekis. Asun Espoossa rivarissa. Muutin äskettäin ja vanhan romugrillin heitin roskiin. Se tulee ekana mieleen: hiiligrilliin lihaa ja juureksia tai mitä vaan mielikuvitus antaa myöten. Pitääkö alkaa hamstraamaan hiiliä? Koivuhalkoja? Käpyjä? Voisko tässä taloyhtiössä olla yhteisöllisyyden nostattamispaikka....?
Kommentit (34)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko grillissä pakko polttaa hiiltä, kai sinne muukin palava kama kelpaa?
Vierailija kirjoitti:
Onko grillissä pakko polttaa hiiltä, kai sinne muukin palava kama kelpaa?
Tottakai. Retkillä mulla on käytössä teräksinen risukeitin: kuin trangia, mutta ilman butaania tai spriitä. Aina löytyy sen verran ja pientä keppiä, että tulet saa. Vesi kiehuu kattilassa alle minuutissa. Pienellä pannulla voi paistaa vaikka nuudeleita.
Pierkää kaasua ja lämmittäkää sillä ruokanne.
Meillä onneksi puuhella varalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puuhella löytyy, ei huolta. Samalla saa tupaan lämpöä.
Säälittää niin kaikki rivari/kerrostalo sääliöt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tissien välissä voi yrittää kypsentää jotain
Vierailija kirjoitti:
Säälittää niin kaikki rivari/kerrostalo sääliöt.
Sääli on sairautta opetettiin mulle jo lapsena. Ihmettelin sitä silloin, mutta tätä palstaa lukiessa olen ymmärtänyt mitä viisas opettajani tarkoitti painottaessaan säälin ja myötätunnon eroa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Säälittää niin kaikki rivari/kerrostalo sääliöt.
Tämä sääliö menee mökille, matkaa 13 kilsaa ja tankki on autossa täynnä, mökillä toimii puulla kaikki, hella, lämmitys, sauna ja vedenlämmitys.
Toisekseen kun tää rivarikolmio on kaukolämmössä ja sähkölasku n. 15 euroa kahdelta kuukaudelta, niin ei haittaa vaikka vähän nousisi. Viimeksi kun katsoin niin pelkästään käyttötilillä oli 19800 €, sijoituksissa loput.
Ei tätä sääliötä pelota lainkaan ensi talvi. Eikä seuraavakaan.
Parin tunnin sähkökatkon takia taas panikoidaan. Syöt leipää, tai vetäset tölkillisen hernaria suoraan purkista, jos et kahta tuntia ruoatta selviä vaikka katkon aika on ennalta imoitettu. Se on kypsennettyä jo valmiiks.
Pohjattomia rohmuja kun hysteria iskee ajatuksesta että ehkä ei kahteen tuntiin saiskaan lämmintä ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Holtittomat traanivalaat paniikissa, kun ehkä kerran ensi talvena ei kahteen tuntiin saakaan juustokermaperunoita.
Ei oo yhteisöllisyyden nostattamispaikka. Teet itsestäs pellen tommosella kouhkaamisella. Kaikki nauraa sulle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yksi keino on valmistaa ruokaa silloin, kun on sähköä. Tässä muita: trangia tai joku muu retkikeitin, kaasukeitin, grilli, nuotio.
Keittelen ja paistelen koko talven lokakuusta toukokuuhun puuhellalla keittiössä ja kesällä iso leivinuuni ulkovarastossa, jossa paistetaan leipää ja lihaa, haudutetaan yhtä ja toista. Grillilekin löytyy joskus käyttöä. Sähkölasku ollut aina aika mitätön. En asu korvessa.
Talvisin teen aika usein ruuan puuhellalla+ sen leivinuunissa. Kesällä käytössä on kaasugrilli ja siinä sivupoltin, eli voi keittää myös kattilalla ruokaa (soppaa, puuroa, pastaa, perunoita, riisiä...). Testailin leipomista (eli leivonnaisten paistamista) nyt tänä kesänä tuossa grillissä, vaatii hieman keskittymistä.
Meillä on myös kamina, sen päällä nyt ei mahdu kuin maksimissaan kahta eri keittoastiaa käyttämään, mutta perunat+kastikkeen siinä tekee kyllä. Tai keittää kahvit. Tai glögit.
Näiden lisäksi meillä on risugrilli ja trangia, ja pihassa tiilista kasattu "pikagrilli".
Olettaisin, että jos sähkökatkoja tulee pidemmiksi ajoiksi kuin kahdeksi tunniksi kerrallaan, nin meillä ei lopu mielikuvitus ruuanlaitossa, ei sitä sähköä ole talvisin muutenkaan aina kokkaamiseen käytetty.
Tiskivesikin lämpenee hellan päällä, sen nostaminen kaivosta ilman sähkö vaatii vähän lihasvoimaa.
Jo kypsennetyn ruuan lämmittäminen syömistä varten on tarpeetonta porvarillista ylellisyyttä.
Kunhan se on sen verran sulaa, ettei limakalvot jäädy. Kaurapuuro jäillä on muuten maukasta, etenkin mansikkahillon kanssa.
Pahimmassa tapauksessa tulee syötyä hiukan vähemmän, joten suurin vaara on sitten laihtuminen.
Alkaa olleen aika selvää ettei arki jatku talvea kohden niin kuin on totuttu. Itse pakenen kotitalolle
jossa lämmitys hoituu takalla. Ruuat voi laittaa samalla.
Talvella teen suurimman osan ruuista takka-leivinuunissa. Samalla saa lämpöä ja ruokaa.
Mä ostin juuri kaksipolttimisen Primus-keittimen retkeilykäyttöön, mutta eipä siitä haittaa muutenkaan ole. Tosin jos katkoja tulee kahdeksi tunniksi, ei edes tarvitse miettiä koko ruoanlaittoa, 22 tunnin ajan on sähkö.