Lue keskustelun säännöt.
Mitä kokkaat munakoisosta?
22.07.2022 |
Pari munakoisoa tuolla jääkaapissa odottemassa...
Kommentit (21)
Esimerkiksi parmigiana di melanzane. 😋
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viimeksi halkaisin ne ja siemenet pois, oliiviöljyä suolaa ja pippuria ja uunissa kypsiksi, ylijäänyt bolognese sisään juustoa päälle ja uuniin ruskistumaan.
Mä tein kesäkurpitsasta ja munakoisosta lasagnen tyyppisen ruuan, lasagnelevyjen tilalle siis noita. Tuli älyttömän hyvää.
Täytettyjä munakoisoja, ratatouillea, pastakastikkeeseen, misomunakoisoja japanilaisen ruoa lisukkeeksi... Tuo munakoisolasagne on myös taivaallista, siis juuri noin kuten aiempi kommentoija sanoi, ettei laiteta ollenkaan niitä lasagnelevyjä siihen. Pizzan päällä myös hyvää. Ylipäänsä munakoiso sopii erinomaisesti tomaattikastikepohjaisiin ruokiin ja niihin sitä tulee eniten käytettyä.
Melanzane on tosi hyvää. Ja moussaka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Koisokasvi, olen jättänyt pois ruokavaliosta. En mene yksityiskohtiin sairauskertomuksessa, googlettamalla löyty syy-yhteydet tiedonjanoisille. Harmittaa kyllä, etten voi munakoisoa syödä. Kaukasuksen suunnalla tekevät ihania munakoisorullia mausteisella täytteellä. Tarjotaan kylmänä. Söisin mielleläni.
Vierailija kirjoitti:
Esimerkiksi parmigiana di melanzane. 😋
Paremmin löytyy ohjeita, jos etsii melanzane alla parmigiana. Vähän lasagnen tapainen ruoka, mutta ilman pastaa. Parasta, mitä munakoisosta voi tehdä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Klassikko, munakoisolasagne. Viipaloi munakoiso noin puolen sentin kiekoiksi, paista oliiviöljyssä molemmat puolet, että saavat hiukan väriä.
Sitten latomaan uunivuokaan, kerros kiekkoja, mozzarellaviipaleita ja tomaattia, joko tuoreena tai murskana. Mausteita ja oliiviöljyä päälle, sitten seuraava kerros. Jatka kunnes munakoiso loppuu. Päällimmäiseksi tomaattia ja parmesaaniraastetta.
Kiinalaista munakoisochilivalkosipulikastiketta suosittelen aiemmin mainittujen lisäksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Melanzane alla parmigianaa 😍, vege bolognesea, chili sin carnea
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Baba ganush (vai miten ikinä se kirjoitetaankaan)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Esimerkiksi parmigiana di melanzane. 😋
Paremmin löytyy ohjeita, jos etsii melanzane alla parmigiana. Vähän lasagnen tapainen ruoka, mutta ilman pastaa. Parasta, mitä munakoisosta voi tehdä!
Päädyin sitten tekemään tätä kun sattui olemaan kaikki ainekset ruokaan valmiiksi kotona. Hyvää tuli ja kiitokset kaikille vinkeistä! Pitää kokeilla vielä muitakin joskus.
T: AP
Suosittelen miso-öljy-mirin-siveltyjä ohuita mumakoisoviipaleita uunissa. Hyviä! Ohje, jota käyttää tai soveltaa, täällä https://www.vaimomatskuu.com/reseptit/kasvisruuat/vegaaniset/paahdettu-…;
Toimii pasta ja lasagne ruuissa hyvin.
Munakoisoreseptejä kaivataan, esim. täytettyjä munakoisorullia (ei moussaka tai melanzane, ne kokeiltu ja hyviksi todettu), kiitos
Vierailija kirjoitti:
Munakoisoreseptejä kaivataan, esim. täytettyjä munakoisorullia (ei moussaka tai melanzane, ne kokeiltu ja hyviksi todettu), kiitos
Googlaa badrijani nigvzit/nigvziani
Leikkaan viipaleiksi ja paistan pannulla ja lisään päälle suolaa. On herkkua!