Lue keskustelun säännöt.
Tänään maitoperunaa ja keitettyä kananmunaa
Kommentit (65)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Illalla pierettää!
Ei läheskään niin paljoa kuin nykyvegaanien ruuilla. Papuja, herneitä, linssejä, papuja, herneitä, linssejä jne joka päivä pari kertaa, mitä nyt sitten väliin muita kasviksia kuten kaalia. Mahtaa pierut levitä kerrostaloasunnoissa jo naapurien puolelle, vähintään jo rappukäytävään.
Toistetaas nyt taas kerran idiootille se fakta, että palkokasvit pierettää vain osaa ihmisistä ja niitäkin vain alkuun, kun suolistobakteerikanta ei ole vielä mukautunut ruokavalioon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vain masokisti voi alentua syömään tuota.
Jos ällöttää niin älä avaa aloitusta.
Ai että, maitopotut parilla juustoviipaleella oli lapsuuteni herkkuruokaa!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Illalla pierettää!
Ei läheskään niin paljoa kuin nykyvegaanien ruuilla. Papuja, herneitä, linssejä, papuja, herneitä, linssejä jne joka päivä pari kertaa, mitä nyt sitten väliin muita kasviksia kuten kaalia. Mahtaa pierut levitä kerrostaloasunnoissa jo naapurien puolelle, vähintään jo rappukäytävään.
Toistetaas nyt taas kerran idiootille se fakta, että palkokasvit pierettää vain osaa ihmisistä ja niitäkin vain alkuun, kun suolistobakteerikanta ei ole vielä mukautunut ruokavalioon.
Toistetaas nyt taas se fakta, ettei kaikkien vatsa kestä palkokasveja, ei vaikka aloittaa varovaisella siedättämisellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ai että, maitopotut parilla juustoviipaleella oli lapsuuteni herkkuruokaa!
Upotettiinko ne juustoviipaleetkin sinne keittoon? Ja kananmunat (joista ap kirjoittaa)? Ja koko höskä syötiin lusikalla?
Vierailija kirjoitti:
Piti ihan googlata. Kainuun ja Pohjois-Pohjanmaan perinneruoka tuo maitoperunat. Ilmankos en ollut ennen kuullut.
Täällä ja Meri-Lapissa näitä kamaluuksia riittää. Ei ihme, että olen alkanut inhoamaan suomalaista ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Illalla pierettää!
Ei läheskään niin paljoa kuin nykyvegaanien ruuilla. Papuja, herneitä, linssejä, papuja, herneitä, linssejä jne joka päivä pari kertaa, mitä nyt sitten väliin muita kasviksia kuten kaalia. Mahtaa pierut levitä kerrostaloasunnoissa jo naapurien puolelle, vähintään jo rappukäytävään.
Toistetaas nyt taas kerran idiootille se fakta, että palkokasvit pierettää vain osaa ihmisistä ja niitäkin vain alkuun, kun suolistobakteerikanta ei ole vielä mukautunut ruokavalioon.
Toistetaas nyt taas se fakta, ettei kaikkien vatsa kestä palkokasveja, ei vaikka aloittaa varovaisella siedättämisellä.
Ole hyvä. Urpo!
https://media.riemurasia.net/albumit/mmedia/ac/y9/fvtj/358006/106283120…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä ihmettä on maitoperuna?
Just tulin samaa kysymään. 😂
Maitoperunat valmistuvat näin:
Keitä varhaisperunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
Hienonna kevätsipulin varret. Kuullota ne kevyesti voissa kattilassa. Lisää maito ja kiehauta.
Nosta perunat lautaselle ja murskaa niitä hieman. Kaada kuuma liemi päälle. Koristele maitoperunat tillillä.
Itse keitän sipulin ja varhaisperunat pilkottuina kypsiksi vedessä. Sitten vaihdan veden tilalle maidon, kuumennan ja pieni voinokare mukaan. Syödään keitettyjen kananmunien ja aromat-mausteen kera. Nam että on hyvää!
Ap
Kasvatatko itse ton aromat-mausteen?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä oli lapsuudessa aika usein perunaa ja maitoon tehtyä sipulikastiketta, näyttäisi olevan käytännössä lähes sama asia kuin maitoperunat. Sipulin virkaa toimitti sipuli, sipulin varret ja/tai ruohosipuli, ja usein sekaan pilkottiin vielä jokunen keitetty muna. Mausteina ne perinteiset suola ja pippuri, ja voita tietysti reippaasti. Yleensä perunan ja soosin lisäksi oli jotain kalaa, ahventa, haukea tai muikkua joko pannulta tai pöntöstä. Oikein makoisa ruoka, kuuluu omassakin taloudessa niihin ruokiin mitä on pakko kerran kesässä tehdä kun uudet perunat ovat parhaimmillaan.
Etelä-Pohjanmaalla ihan jokaviikkoista keittoa. Pula-ajoilta peräisin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä maitoperunat ovat kermassa kypsennettyjä potaatteja, potatisar i grädde
t. Tellervo von Appelgrem
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Illalla pierettää!
Ei läheskään niin paljoa kuin nykyvegaanien ruuilla. Papuja, herneitä, linssejä, papuja, herneitä, linssejä jne joka päivä pari kertaa, mitä nyt sitten väliin muita kasviksia kuten kaalia. Mahtaa pierut levitä kerrostaloasunnoissa jo naapurien puolelle, vähintään jo rappukäytävään.
Toistetaas nyt taas kerran idiootille se fakta, että palkokasvit pierettää vain osaa ihmisistä ja niitäkin vain alkuun, kun suolistobakteerikanta ei ole vielä mukautunut ruokavalioon.
Älä jauha peetä!
Maitopottua syötiin 70-luvulla, kun oli rahat vähissä. Tänään laitoin feta-tonnikalasalaattia, riisipiirakoita, jälkiruokana mutakakkua ja persikkaa ja ananasta.
Vierailija kirjoitti:
Sopiikohan kookosmaito?
Älä edes yritä. Tee pelkkään kasvisliemeen, jos et halua käyttää maitoa. Pitääkö hienot ja laadukkaat kotimaiset elintarvikkeet pilata kaukomaiden purkkitavaralla?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sopiikohan kookosmaito?
Älä edes yritä. Tee pelkkään kasvisliemeen, jos et halua käyttää maitoa. Pitääkö hienot ja laadukkaat kotimaiset elintarvikkeet pilata kaukomaiden purkkitavaralla?
Totta turiset!
Kokeilla voi myös kotimaisella kaura- tai riisimaidolla.
Meillä (tai minulla) on tänään katkarapupastaa mustekalan musteella värjätystä pastasta. Teinit ei halua tänään katkarapuja. Syökööt sitten kananuggetteja, mokomatkin barbaarit. Salaatti omasta kasvimaasta (no ei, parvekelaatikossa kasvavat) ja jälkiruuaksi omia mansikoita, nekin parvekelaatikosta.
Mutta maitoperunoita... Ei, en kyllä ihan äkkiä alkaisi kokkailemaan. Mennee samaan kastiin makaronivellin kanssa, eli olisin lapsena tykännyt, nyt en pysty edes kunnolla ajattelemaan asiaa. Yksi samanlainen ruoka on kaurapuuro: hapan hyytelömäinen harmaa lima. Ilmeisesti karjalalainen perinneherkku, mutta sukujuuristani huolimatta ei vaan kykene.