Tänään maitoperunaa ja keitettyä kananmunaa
Kommentit (65)
Vierailija kirjoitti:
Mitä ihmettä on maitoperuna?
Just tulin samaa kysymään. 😂
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä ihmettä on maitoperuna?
Just tulin samaa kysymään. 😂
Maitoperunat valmistuvat näin:
Keitä varhaisperunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
Hienonna kevätsipulin varret. Kuullota ne kevyesti voissa kattilassa. Lisää maito ja kiehauta.
Nosta perunat lautaselle ja murskaa niitä hieman. Kaada kuuma liemi päälle. Koristele maitoperunat tillillä.
Kaurapuurua söin tunti sitten, enpä tiiä mitä illemmalla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä ihmettä on maitoperuna?
Just tulin samaa kysymään. 😂
Maitoperunat valmistuvat näin:
Keitä varhaisperunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
Hienonna kevätsipulin varret. Kuullota ne kevyesti voissa kattilassa. Lisää maito ja kiehauta.
Nosta perunat lautaselle ja murskaa niitä hieman. Kaada kuuma liemi päälle. Koristele maitoperunat tillillä.
Itse keitän sipulin ja varhaisperunat pilkottuina kypsiksi vedessä. Sitten vaihdan veden tilalle maidon, kuumennan ja pieni voinokare mukaan. Syödään keitettyjen kananmunien ja aromat-mausteen kera. Nam että on hyvää!
Ap
Tänään: sipulit, linssit, perunat. porkkanat keitoksi ja keitetty kananmuna.
Tein eilen perunasalaattia, tänään lihapullia sen lisäksi. Tai vaikka keitettyjä munia sekaan.
Uusia perunoita, savustettua lohta, chili-lime -kermaviilikastike ja tomaatti-mozzarellasalaattia
Onko maitoperunat siis ikään kuin keittoa? Keitettyä maitoa, jossa seassa perunanpalasia?
Kävin googlaamassa nuo maitoperunat. Luvalla sanoen ei kyllä kovin herkulliselta kuulosta. Se on siis tosiaan maitoa, johon on lisätty perunaa ja sipulia, ja siinä se.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä ihmettä on maitoperuna?
Just tulin samaa kysymään. 😂
Voi jumankavita tätä nykysomettaja-kansaa. Ei riitä, että Excelit ja Wordit ovat hukassa, vaan on näköjään hukassa Googlekin. Haulla tulee aika paljon osumia.
Vierailija kirjoitti:
Onko maitoperunat siis ikään kuin keittoa? Keitettyä maitoa, jossa seassa perunanpalasia?
Perunan ja sipulinpalasia. Kyllä on keittoa. Kuulostaa pahalta mutta on sikahyvää keitetyn kananmunan kanssa.
Meillä kananmunakastiketta ja paistettuja ahvenia + perunoita. Katiskassa oli paljon isoja ahvenia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko maitoperunat siis ikään kuin keittoa? Keitettyä maitoa, jossa seassa perunanpalasia?
Perunan ja sipulinpalasia. Kyllä on keittoa. Kuulostaa pahalta mutta on sikahyvää keitetyn kananmunan kanssa.
On hyvää. Mummo teki tätä.
Meillä tehdään kesäaikaan joskus maitoperunoiden lisäksi maitokaalia. Sitä on varsinkin turha tehdä talvikaalista, mutta varhaiskaalista siitä tulee herkkua.
Maitoperunat ei ehkä kuulosta kovin hyvältä mutta sitä se on.
Minä syön uusia perunoita, broileria ja salaattia. Jälkiruoaksi hiukan viinimarjakiisseliä. Kunhan tästä joudan.
Mitä ihmettä on maitoperuna?