Lue keskustelun säännöt.
Kuinka kaulitset letut ennen paistoa?
Kommentit (75)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sorry 0/5 :( Ei edes hymyilytä!
Ota tuosta sitruuna 🍋
Meillä on ikivanha kivimankeli aitassa. Mies halusi purkaa sen, mutta muistutin, että millään muulla ei saa yhtä täydellisiä lettuja kuin sillä. Onhan sen kammen vääntäminen todella raskasta, mutta todella vaivan arvoista.
Joku väitti käyttävänsä matonpesupaikkojen mankelia, taikima muovipussiin ja mankeliin, mutta ei se minusta ole hygienista.
Minä kylläkin teen virkkuukoukulla lettutaikinasta sellaisia ihania pitsilettuja. On aikaavievää, mutta takaan, että sen arvoista! Oikein luksuslettuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse hakkaan perunanuijalla niin-maan-perkeleesti. Sitten heitän ne ikkunasta ja lähden baariin juomaan kaljaa
Joku jo kertoikin käyttävänsä leveärenkaista raskasta autoa. Kun laittaa nastat alle niin saa niitä pitsilettuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jokainen istuu omansa niin litteäksi kuin haluaa ja myös paistaa itse ettei yhden tarvitse kaikkia istua ja paistaa yksin. Pitsireunat saa istuessa pumppaamalla ja monelta ei ilmaa riitäkään useampaan lättyyn päästettäväksi.
Meillä tehdään pannari, josta jokainen kaulii kypsänä haluamakseen lätyksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paukutan lättyä toista lättyä vasten.
Käytän kahta pannua, joista toinen pienempi. Lämmitän ne eri levyillä ja painan lätyn ohueksi sillä pienemmällä pannulla. Kun sen pohja on kuumennettu niin kypsyy molemmat puolet samalla eikä tarvi kääntää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joku jo kertoikin käyttävänsä leveärenkaista raskasta autoa. Kun laittaa nastat alle niin saa niitä pitsilettuja.
Rengaskuviot ovat niin ihania letuissa, naapurin Audissa on tosi kauniskuvioiset renkaat
Pitääkin kokeilla kahvakuulaa kun siinä on se kädensija niin helpompi käsitellä kuin painonnostokiekot! Isoon pannuun tarvii jo 6 kg kiekon eikä sitä saa enää grillipihdeillä nostettua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joku jo kertoikin käyttävänsä leveärenkaista raskasta autoa. Kun laittaa nastat alle niin saa niitä pitsilettuja.
Rengaskuviot ovat niin ihania letuissa, naapurin Audissa on tosi kauniskuvioiset renkaat
Onko heillä myös asfaltti? Se on pettämätön yhdistelmä! Meidän melkein naapurilla on, mutta aito on Mersu. Ei yhtä nätit kuviot.
Laitan taikinan lattialle ja mies kieriskelee siinä päällä ja syö lasten vanukkaita
Citroenin renkailla saa niitä crepesejä. Jos olis sähkö tai hybridi niin liekitetytkin onnistuisi. Dieselillä vaan savustettuja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten niin ennen paistoa? Eikö ne letut tule keittää?
Ensin keitetään, sit kaulitaan ja sen jälkeen paistetaan.
"Joka keitetyn paistaa, se makean maistaa" sanoi jo isoäitee aikoinaan.
Meillä kaulitaan vasta kun lettu on pannulla. Sellaisella pienellä jade kasvorullalla. Sillä saa möykyt tasaiseksi. Tuo on kevyt ottaa maastoonkin, jos paistaa retkipannulla.
Olettehan huomanneet sen kirjan: Neulotaan yhdessä lettuja. On kyllä jo 70-luvulta Patakakkosen ajoilta.
Että mitä?