Miksi niin moni kasvissyöjä haluaa käyttää prosessoituja valmisteita?

Eikö sekasyöjäkin pilko usein lihaansa sen valnistamishetkellä pienempiin annospaloihin? Kyllä meillä ainakin. Se on prosessointia.

Jos nyt lähtökohtaisesti ajatellaan puhtaita perusraaka-aineita (esim peruna) niin eiköhän ne ole melkein terveellisiä. 

Mitä tarkoittaa moni? Suurinpuirtein yhtä moni tai vähän vähemmän kuin sekasyöjistäkin. Ainakin kauppojen hyllyistä päätellen...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan siksi, että niin monissa neuvoissa , joita aloittelijat etsivät, niitä suositellaan proteiinilähteiksi. 

Ja olen samaa mieltä kanssasi, hyvä kasvisruoka koostuu ihan muusta kuin noista valmisteista 

Niin, ja metsät ovat täynnä erittäin hyvää proteiinia eli sieniä. Nykyisin niitä ei vegeresepteissä juurikaan näe. Se on ilmeisesti nykyvegelle mahdoton ajatus, että pitäisi mennä ihan itse sinne metsään sienestämään. Nykyisin tuntuu että yhdistelmä vegaani ja eko on täysin mahdoton yhtälö.

Mä kyllä törmään jatkuvasti sieniresepteihin. Itse käyn mahdollisuuksien mukaan sienestämässä, vielä on viime kesältä yksi pussi kantarelleja pakkasessa ja kaapissa kuivattuja tatteja. Ja saahan niitä ihan kaupastakin.

Ai rouskujakin kohtuuhinnalla? Normikauppojen valikoimissa on yleensä lähinnä viljeltyä herkkusientä. Hyvä että edes sinä jaksat lähteä metsään.

No niistä en tiedä kun en ole katsonut :D rouskuja löytää niin helposti melkein mistä tahansa metsästä. Joo, tietty herkkusientä on eniten kaupoissa, mutta ei kai niissäkään vikaa ole vaikka onkin viljeltyjä? Ja jos viljelty ei haittaa ja haluaa kokeilla erilaisia sieniä, niin ainakin täällä aasiakaupasta saa kohtuuhintaisia sieniä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan siksi, että niin monissa neuvoissa , joita aloittelijat etsivät, niitä suositellaan proteiinilähteiksi. 

Ja olen samaa mieltä kanssasi, hyvä kasvisruoka koostuu ihan muusta kuin noista valmisteista 

Niin, ja metsät ovat täynnä erittäin hyvää proteiinia eli sieniä. Nykyisin niitä ei vegeresepteissä juurikaan näe. Se on ilmeisesti nykyvegelle mahdoton ajatus, että pitäisi mennä ihan itse sinne metsään sienestämään. Nykyisin tuntuu että yhdistelmä vegaani ja eko on täysin mahdoton yhtälö.

Mä kyllä törmään jatkuvasti sieniresepteihin. Itse käyn mahdollisuuksien mukaan sienestämässä, vielä on viime kesältä yksi pussi kantarelleja pakkasessa ja kaapissa kuivattuja tatteja. Ja saahan niitä ihan kaupastakin.

Ai rouskujakin kohtuuhinnalla? Normikauppojen valikoimissa on yleensä lähinnä viljeltyä herkkusientä. Hyvä että edes sinä jaksat lähteä metsään.

No niistä en tiedä kun en ole katsonut :D rouskuja löytää niin helposti melkein mistä tahansa metsästä. Joo, tietty herkkusientä on eniten kaupoissa, mutta ei kai niissäkään vikaa ole vaikka onkin viljeltyjä? Ja jos viljelty ei haittaa ja haluaa kokeilla erilaisia sieniä, niin ainakin täällä aasiakaupasta saa kohtuuhintaisia sieniä.

Meinaatko, että Kiinasta rahdatut sienet ovat parempia ja puhtaampia kuin Suomen metsien sienet?

Vierailija kirjoitti:

Lihakin on aina prosessoitu jos et sitten syö kokonaista lehmää tai possua elävänä.

Liha on leikattu ruhosta ja mahdollisesti paloiteltu/jauhettu. Vasta marinointi lähentelee flirttailee sitä mitä prosessoinnilla oikeasti tarkoitetaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan siksi, että niin monissa neuvoissa , joita aloittelijat etsivät, niitä suositellaan proteiinilähteiksi. 

Ja olen samaa mieltä kanssasi, hyvä kasvisruoka koostuu ihan muusta kuin noista valmisteista 

Niin, ja metsät ovat täynnä erittäin hyvää proteiinia eli sieniä. Nykyisin niitä ei vegeresepteissä juurikaan näe. Se on ilmeisesti nykyvegelle mahdoton ajatus, että pitäisi mennä ihan itse sinne metsään sienestämään. Nykyisin tuntuu että yhdistelmä vegaani ja eko on täysin mahdoton yhtälö.

Mä kyllä törmään jatkuvasti sieniresepteihin. Itse käyn mahdollisuuksien mukaan sienestämässä, vielä on viime kesältä yksi pussi kantarelleja pakkasessa ja kaapissa kuivattuja tatteja. Ja saahan niitä ihan kaupastakin.

Ai rouskujakin kohtuuhinnalla? Normikauppojen valikoimissa on yleensä lähinnä viljeltyä herkkusientä. Hyvä että edes sinä jaksat lähteä metsään.

No niistä en tiedä kun en ole katsonut :D rouskuja löytää niin helposti melkein mistä tahansa metsästä. Joo, tietty herkkusientä on eniten kaupoissa, mutta ei kai niissäkään vikaa ole vaikka onkin viljeltyjä? Ja jos viljelty ei haittaa ja haluaa kokeilla erilaisia sieniä, niin ainakin täällä aasiakaupasta saa kohtuuhintaisia sieniä.

Meinaatko, että Kiinasta rahdatut sienet ovat parempia ja puhtaampia kuin Suomen metsien sienet?

No missä kohtaa niin sanoin?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan siksi, että niin monissa neuvoissa , joita aloittelijat etsivät, niitä suositellaan proteiinilähteiksi. 

Ja olen samaa mieltä kanssasi, hyvä kasvisruoka koostuu ihan muusta kuin noista valmisteista 

Niin, ja metsät ovat täynnä erittäin hyvää proteiinia eli sieniä. Nykyisin niitä ei vegeresepteissä juurikaan näe. Se on ilmeisesti nykyvegelle mahdoton ajatus, että pitäisi mennä ihan itse sinne metsään sienestämään. Nykyisin tuntuu että yhdistelmä vegaani ja eko on täysin mahdoton yhtälö.

Mä kyllä törmään jatkuvasti sieniresepteihin. Itse käyn mahdollisuuksien mukaan sienestämässä, vielä on viime kesältä yksi pussi kantarelleja pakkasessa ja kaapissa kuivattuja tatteja. Ja saahan niitä ihan kaupastakin.

Ai rouskujakin kohtuuhinnalla? Normikauppojen valikoimissa on yleensä lähinnä viljeltyä herkkusientä. Hyvä että edes sinä jaksat lähteä metsään.

No niistä en tiedä kun en ole katsonut :D rouskuja löytää niin helposti melkein mistä tahansa metsästä. Joo, tietty herkkusientä on eniten kaupoissa, mutta ei kai niissäkään vikaa ole vaikka onkin viljeltyjä? Ja jos viljelty ei haittaa ja haluaa kokeilla erilaisia sieniä, niin ainakin täällä aasiakaupasta saa kohtuuhintaisia sieniä.

Meinaatko, että Kiinasta rahdatut sienet ovat parempia ja puhtaampia kuin Suomen metsien sienet?

Mitä tuoreita sieniä muka tuodaan Suomeen Kiinasta?

-eri

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihakin on aina prosessoitu jos et sitten syö kokonaista lehmää tai possua elävänä.

Liha on leikattu ruhosta ja mahdollisesti paloiteltu/jauhettu. Vasta marinointi lähentelee flirttailee sitä mitä prosessoinnilla oikeasti tarkoitetaan.

Ei vaan mitä prosessoinnillä usein ymmärretään. Prosessointia on alettu käyttää negatiivisena ilmaisuna kuvaamaan tuotteita joihin on laitettu paljon lisäaineita ja joita on muokattu voimakkaasti. Oikeasti prosessointi ei kuitenkaan tarkoita vain sitä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan siksi, että niin monissa neuvoissa , joita aloittelijat etsivät, niitä suositellaan proteiinilähteiksi. 

Ja olen samaa mieltä kanssasi, hyvä kasvisruoka koostuu ihan muusta kuin noista valmisteista 

Niin, ja metsät ovat täynnä erittäin hyvää proteiinia eli sieniä. Nykyisin niitä ei vegeresepteissä juurikaan näe. Se on ilmeisesti nykyvegelle mahdoton ajatus, että pitäisi mennä ihan itse sinne metsään sienestämään. Nykyisin tuntuu että yhdistelmä vegaani ja eko on täysin mahdoton yhtälö.

Mä kyllä törmään jatkuvasti sieniresepteihin. Itse käyn mahdollisuuksien mukaan sienestämässä, vielä on viime kesältä yksi pussi kantarelleja pakkasessa ja kaapissa kuivattuja tatteja. Ja saahan niitä ihan kaupastakin.

Ai rouskujakin kohtuuhinnalla? Normikauppojen valikoimissa on yleensä lähinnä viljeltyä herkkusientä. Hyvä että edes sinä jaksat lähteä metsään.

No niistä en tiedä kun en ole katsonut :D rouskuja löytää niin helposti melkein mistä tahansa metsästä. Joo, tietty herkkusientä on eniten kaupoissa, mutta ei kai niissäkään vikaa ole vaikka onkin viljeltyjä? Ja jos viljelty ei haittaa ja haluaa kokeilla erilaisia sieniä, niin ainakin täällä aasiakaupasta saa kohtuuhintaisia sieniä.

Meinaatko, että Kiinasta rahdatut sienet ovat parempia ja puhtaampia kuin Suomen metsien sienet?

Mitä tuoreita sieniä muka tuodaan Suomeen Kiinasta?

-eri

En osta kuivattuinakaan, toivottavasti ei kukaan muukaan. En muuten maininnut tuoreudesta mitään, itse luit väärin.

ap, ostatko itse koskaan esim. kesäkuumalla jätskiä? no, miksi moista prosessoitua tuotetta?

Samasta syystä, kuin moni sekasyöjäkin; ne on arkea helpottavia ruokatarvikkeita.

Vierailija kirjoitti:

Eikö sekasyöjäkin pilko usein lihaansa sen valnistamishetkellä pienempiin annospaloihin? Kyllä meillä ainakin. Se on prosessointia.

Joo, nyhtökauran jalostaminen laboratorio-olosuhteissa on täysin rinnasteista perunoiden keittämiseen, kasvisten pilkkomiseen ja lihan paistamiseen. Just.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihakin on aina prosessoitu jos et sitten syö kokonaista lehmää tai possua elävänä.

Liha on leikattu ruhosta ja mahdollisesti paloiteltu/jauhettu. Vasta marinointi lähentelee flirttailee sitä mitä prosessoinnilla oikeasti tarkoitetaan.

Ruhosta leikattua lihaa voi verrata vaikka maasta nostettuun porkkanaan tai puusta poimittuun omenaan. Hyviä prosessoimattomia raaka-aineita kaikki! Ultraprosessoituja valmisteita on ihan kaikissa elintarvikeryhmissä, mutta vegetuotteissa oikein erityisesti. Näitä ultraprosessoituja vegetuotteita hehkutetaan silmiinpistävästi juuri vegeöyhötysporukoissa, mikä on nurinkurista. Jos ekologiset ja vihreät arvot ohjaisivat toimintaa, valinta ei kohdistuisi edellä mainittuihin valmisteisiin. Vegevalmisteiden käyttäjät ovat kasvissyöjämaailman "makkaranpurijoita" ja punaniskoja.

Vierailija kirjoitti:

Juuri sen takia en syö kasvisruokaa kun on prosessoitua.

Et kyllä voi sitten lihaakaan syödä kun sekin on prosessoitua.

Mihin sä nyt perustat tämän "tietosi"?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihakin on aina prosessoitu jos et sitten syö kokonaista lehmää tai possua elävänä.

Liha on leikattu ruhosta ja mahdollisesti paloiteltu/jauhettu. Vasta marinointi lähentelee flirttailee sitä mitä prosessoinnilla oikeasti tarkoitetaan.

Kaupoissa on hyllyrivit täynnänsä prosessoituja liha- ja maitotuotteitta. Uskon että nyhtökaura on terveellisempää kuin nyhtöpossu.

Vierailija kirjoitti:

Miksi niin moni sekasyöjä haluaa käyttää prosessoituja valmisteita?

Hys hys siellä. Äläpä kysele vaikeita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikö sekasyöjäkin pilko usein lihaansa sen valnistamishetkellä pienempiin annospaloihin? Kyllä meillä ainakin. Se on prosessointia.

Joo, nyhtökauran jalostaminen laboratorio-olosuhteissa on täysin rinnasteista perunoiden keittämiseen, kasvisten pilkkomiseen ja lihan paistamiseen. Just.

Entä kananugetit, makkarat. jogurtit, margariinit, juustot, levitteet jne. mitä lihaanit käyttävät?

Kylläpä aihe nostaa tunteet pintaan vegevalmisteiden käyttäjillä! Toivottavasti kuitenkin mielen reunalla käy ajatus siitä, millaista olisi valmistaa ruokansa ihan itse puhtaista ja lähellä tuotetuista terveellistä raaka-aineita. Ei se porkkana pure!