Vegaanijuusto? Onko mistään kotoisin?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Katsopa niiden valmistusaineita. Ne on tehty huonoimmista rasvoista, joita ihminen voi syödä (pl. kookosöljy), tärkkelyksestä, aromeista ja muusta pas***sta. On mahdotonta, että ne käyttäytyisivät oikean juuston tavoin ruoanlaitossa.

Täähän se ois, useimmissa vegaanisissa maitotuotteiden korvikkeissa ainekset on halvimpia mahdollisia elintarviketeollisuuden käytössä olevia. Sellasia, joissa ei oo itsessään mitään ravintoaineita eikä makua. Lisäaineilla ja aromeilla niihin saadaan jonkinlainen rakenne. Ennen näitä tällasia kalliimman ruuan nimellä myytäviä sahajauhokakkuja yms sanottiin huijaukseksi.

Olet oikeassa. Täyttä huijaustahan nuo ovat ja jotkut luulevat syövänsä terveellisesti ja ekologisesti ostaessaan noita teollisia juustonkorvikkeita. Niissä ei tosiaan ole mitään ravintoa ja ne ovat lisäksi ultraprosessoituja ja hyvin epäterveellisiä.

Pitää olla tyhmä jos ajattelee että vegejuusto olisi sama asia kuin oikea juusto ja terveellistä.

Vierailija kirjoitti:

Eikös näille ole oma sanansa: vuusto.

On siinä taas sana

Onkos vegaanien makkarankorvikkeen nimi vastaavasti vakkara ja vegaaninen pihvi lienee vihvi ja vegaaninen jäätelö lienee väätelö?

Olen löytänyt ravintohiivahiutaleet, jotka toimivat parmesania paremmin jossain pastoissa. Itse tykkään hiutaleista esim. vegaanisissa lehtikaalipastassa ja tomaatti-pähkinäpastassa. Ei kuitenkaan korvaa parmesania, jos kyseessä on pasta, johon oikeasti kaipaan parmesania (esim. valkosipulipasta). 

Ne tuotteet, joita myydään vegaanisina "juustoina", joita myös vuustoiksi kutsutaan, eivät missään tapauksessa ole maultaan ja ominaisuuksiltaan juustojen veroisia. Jos maku onkin jossain hyvä, rakenne ja käyttäytyminen on syvältä. Tykkään esim. Bun2Bunin vegaanisista burgereista, joissa "juustokin" maistuu ihan hyvältä, mutta on rakenteeltaan täysin sulavaa, kastikemaista ja kaikki paikat sotkevaa.

Olen kuullut, että Juustotyttöjen Hellempi valkoinen olisi ollut kaikkien rakastama vegaaninen valkohomejuusto, jota himoittiin ja joka jonain jouluna myytiin kaupoista viimeistä palaa myöten loppuun niin, ettei edes yrittäjille itselleen joulupöytään jäänyt. Juustotytöt on kuitenkin ilmeisesti lopettanut toimintansa. Kaikki aiheesta löytyvät Google-tulokset viittaavat vuonna 2020 päivitettyyn someen tai vuonna 2019 tehtyihin lehtijuttuihin. 

Mikä kumma siinä on että vegaaniruoka saa ihmiset raivoihin? Auttaisko ahdistustanne jos hetkeksi ajattelisitte asiaa sellaisen ihmisen näkökulmasta joka ei voi syödä jotain ruoka-ainetta allergian takia? Esim juuri maitoa on lähes kaikessa sellaisissa herkuissa, mistä lapset yleensä nauttivat, jäätelössä, jugurtissa, viileissä, rahkoissa, leivonnaisissa, kaikki juustoa sisältävät ruuat: mm. pestokastikkeet, pizzat jne. Miettikää sitä lapsen riemua, kun löytyy joku hyvä korvaava vegaaninen tuote. Että hänkin voi syödä sen jäätelön. Ja sitten hävetkää mollaustanne. Vegaaninen korvike on usein myös turvallinen siinä mielessä, että siinä sitä maitojauhetta ei taatusti ole.  

Jaan tässä myös vinkin: Naturli -merkkiset vegaanituotteet ovat yleensä olleet hyviä ja maku hyvin lähellä sitä aitoa tuotetta. Esim Naturli jäätelöt ja "joekurtti" ovat hyviä, eikä niissä ole sitä tympeää jälkimakua, mikä useissa vegaanisissa korvikkeissa on.

Ostin kerran vahingossa juustoraastetuotetta nimeltä pizzaraaste. Kyllähän siitä perheeltä kuuli, että mitä ihmettä tämä on. Katsoin tuoteselosteen, ja hämmästyin. Se olikin vain puoliksi juustoa. Puolet oli jotain korviketta.

Olen joskus syönyt pizzaa, jossa oli vegejuustoa. Kyllähän se siinä rakenteen ja ulkonäön puolesta toimi. Tuoksu ja maku taas eivät vastanneet oikeaa juustoa.

Hirveitä ovat.

Jotkut valmistajat tekevät cashewjuustoa, jossa on vain pähkinää, suolaa ja jalohometta.

Sitä voi syödä, mutta ekologisesti ei ole kestävää käyttää jonkun toisen ekosysteemin pohjavettä. Sitä se lopulta on.

Muu on vain pulveria ja teollisuusrasvaa sekaisin järkyttävään kilohintaan.

Ja ei, en syö karkkia. Syön aitoa juustoa, lehmän-, vuohen- tai lampaanmaidosta valmistettua. Joskus jopa puhvelin :)

Vierailija kirjoitti:

Ostin kerran vahingossa juustoraastetuotetta nimeltä pizzaraaste. Kyllähän siitä perheeltä kuuli, että mitä ihmettä tämä on. Katsoin tuoteselosteen, ja hämmästyin. Se olikin vain puoliksi juustoa. Puolet oli jotain korviketta.

Olen joskus syönyt pizzaa, jossa oli vegejuustoa. Kyllähän se siinä rakenteen ja ulkonäön puolesta toimi. Tuoksu ja maku taas eivät vastanneet oikeaa juustoa.

Ei varmaan ylläri, jos vegejuusto ei maistu oikealta juustosta.

Mun kokemus vegejuustoista on, että ne on kamalaa kuraa mieluummin ilman juustoa.

Vierailija kirjoitti:

Mikä kumma siinä on että vegaaniruoka saa ihmiset raivoihin? Auttaisko ahdistustanne jos hetkeksi ajattelisitte asiaa sellaisen ihmisen näkökulmasta joka ei voi syödä jotain ruoka-ainetta allergian takia? Esim juuri maitoa on lähes kaikessa sellaisissa herkuissa, mistä lapset yleensä nauttivat, jäätelössä, jugurtissa, viileissä, rahkoissa, leivonnaisissa, kaikki juustoa sisältävät ruuat: mm. pestokastikkeet, pizzat jne. Miettikää sitä lapsen riemua, kun löytyy joku hyvä korvaava vegaaninen tuote. Että hänkin voi syödä sen jäätelön. Ja sitten hävetkää mollaustanne. Vegaaninen korvike on usein myös turvallinen siinä mielessä, että siinä sitä maitojauhetta ei taatusti ole.  

Jaan tässä myös vinkin: Naturli -merkkiset vegaanituotteet ovat yleensä olleet hyviä ja maku hyvin lähellä sitä aitoa tuotetta. Esim Naturli jäätelöt ja "joekurtti" ovat hyviä, eikä niissä ole sitä tympeää jälkimakua, mikä useissa vegaanisissa korvikkeissa on.

Ei ole raivoa todeta, että jokin tuote maistui pahalta, on epäterveellistä ja kallista.

Entinen vegaani, nykyinen terve

Minä tykkään epic mature cheddar violife.

Violife on suosittu merkki kaverivegaanien keskuudessa. 

Vierailija kirjoitti:

Jaan tässä myös vinkin: Naturli -merkkiset vegaanituotteet ovat yleensä olleet hyviä ja maku hyvin lähellä sitä aitoa tuotetta. Esim Naturli jäätelöt ja "joekurtti" ovat hyviä, eikä niissä ole sitä tympeää jälkimakua, mikä useissa vegaanisissa korvikkeissa on.

Minä taas en ymmärrä sitä, että kun tehdään joku "korvaava tuote", se pyritään tekemään maultaan mahdollisimman lähelle sitä, mitä ollaan korvaamassa. Miksi juuston tai jugurtin tapaan nautittavat kasvistuotteet eivät saisi maistua siltä, mistä ne on tehty? Miksi niiden pitäisi maistua siltä, mitä niihin ei haluta laittaa?

En todellakaan ymmärrä, miksi eläinperäisiä tuotteita korvaamaan suunnitelluista tuotteista pyritään tekemään "yhtä hyviä" kuin vastaavat eläinperäiset tuotteet? Miksi niistä ei pyritä tekemään parempia kuin vastaavat eläinperäiset tuotteet?

Vierailija kirjoitti:

Mikä kumma siinä on että vegaaniruoka saa ihmiset raivoihin? Auttaisko ahdistustanne jos hetkeksi ajattelisitte asiaa sellaisen ihmisen näkökulmasta joka ei voi syödä jotain ruoka-ainetta allergian takia? Esim juuri maitoa on lähes kaikessa sellaisissa herkuissa, mistä lapset yleensä nauttivat, jäätelössä, jugurtissa, viileissä, rahkoissa, leivonnaisissa, kaikki juustoa sisältävät ruuat: mm. pestokastikkeet, pizzat jne. Miettikää sitä lapsen riemua, kun löytyy joku hyvä korvaava vegaaninen tuote. Että hänkin voi syödä sen jäätelön. Ja sitten hävetkää mollaustanne. Vegaaninen korvike on usein myös turvallinen siinä mielessä, että siinä sitä maitojauhetta ei taatusti ole.  

Jaan tässä myös vinkin: Naturli -merkkiset vegaanituotteet ovat yleensä olleet hyviä ja maku hyvin lähellä sitä aitoa tuotetta. Esim Naturli jäätelöt ja "joekurtti" ovat hyviä, eikä niissä ole sitä tympeää jälkimakua, mikä useissa vegaanisissa korvikkeissa on.

Laktoosittomat tuotteet ovat nykyisin hyvin yleisiä eikä sen takia tarvitse ruveta vegaaniksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä kumma siinä on että vegaaniruoka saa ihmiset raivoihin? Auttaisko ahdistustanne jos hetkeksi ajattelisitte asiaa sellaisen ihmisen näkökulmasta joka ei voi syödä jotain ruoka-ainetta allergian takia? Esim juuri maitoa on lähes kaikessa sellaisissa herkuissa, mistä lapset yleensä nauttivat, jäätelössä, jugurtissa, viileissä, rahkoissa, leivonnaisissa, kaikki juustoa sisältävät ruuat: mm. pestokastikkeet, pizzat jne. Miettikää sitä lapsen riemua, kun löytyy joku hyvä korvaava vegaaninen tuote. Että hänkin voi syödä sen jäätelön. Ja sitten hävetkää mollaustanne. Vegaaninen korvike on usein myös turvallinen siinä mielessä, että siinä sitä maitojauhetta ei taatusti ole.  

Jaan tässä myös vinkin: Naturli -merkkiset vegaanituotteet ovat yleensä olleet hyviä ja maku hyvin lähellä sitä aitoa tuotetta. Esim Naturli jäätelöt ja "joekurtti" ovat hyviä, eikä niissä ole sitä tympeää jälkimakua, mikä useissa vegaanisissa korvikkeissa on.

Laktoosittomat tuotteet ovat nykyisin hyvin yleisiä eikä sen takia tarvitse ruveta vegaaniksi.

Hän puhui maitoallergiasta, ei laktoosi-intoleranssista. Laktoosittomat maitotuotteet eivät ole maidottomia.

Ihan hyviä on eläinperäisten tilalle. Löytyy perus voileipäjuustoja ja makujuustoja kuten sinihome. Ainoa asia mitä on vaikea jäljittää on sulatetun lehmänmaitojuuston venyvyys. Niin ja tietysti se ettei vegaanijuustoihin synny addiktiota, koska vaikka niissäkin on suolaa ja rasvaa, niin niistä puuttuu eläimen maidossa ja siis juustossa vieläpä tiivistetyssä muodossa esiintyvä kasomorfiini jonka tarkoitus on houkutella esim. vasikka utareelle jotta se kasvaa isoksi. Tämän voi tietysti nähdä hyvänä asiana nykyajan ihmisten lihavuusongelman edessä.

Jos pistetään valitsemaan eläinjuuston ja vegejuuston väliltä, niin otan silti jälkimmäisen. Ei se vasikan ruoasta valmistettu juusto loppujenlopuksi niin paremmalta tai hyvältä maistu, etteikö voisi korvata paremmalla vaihtoehdolla tai jättää vaikka kokonaan väliin. Elämässä on niin paljon muutakin kuin joku yksi elintarvike.

Alapeukuttakaa.

Kommenttien perusteella kannattanee sittenkin kysyä vegaaneilta/niiltä jotka ovat vegejuustoja maistaneet ja niillä kokanneet. Kokemusasiantuntijuus ja asiallisia kommentteja. 👍

Ne on ihan kamalia kaikki, mielummin ilman

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä kumma siinä on että vegaaniruoka saa ihmiset raivoihin? Auttaisko ahdistustanne jos hetkeksi ajattelisitte asiaa sellaisen ihmisen näkökulmasta joka ei voi syödä jotain ruoka-ainetta allergian takia? Esim juuri maitoa on lähes kaikessa sellaisissa herkuissa, mistä lapset yleensä nauttivat, jäätelössä, jugurtissa, viileissä, rahkoissa, leivonnaisissa, kaikki juustoa sisältävät ruuat: mm. pestokastikkeet, pizzat jne. Miettikää sitä lapsen riemua, kun löytyy joku hyvä korvaava vegaaninen tuote. Että hänkin voi syödä sen jäätelön. Ja sitten hävetkää mollaustanne. Vegaaninen korvike on usein myös turvallinen siinä mielessä, että siinä sitä maitojauhetta ei taatusti ole.  

Jaan tässä myös vinkin: Naturli -merkkiset vegaanituotteet ovat yleensä olleet hyviä ja maku hyvin lähellä sitä aitoa tuotetta. Esim Naturli jäätelöt ja "joekurtti" ovat hyviä, eikä niissä ole sitä tympeää jälkimakua, mikä useissa vegaanisissa korvikkeissa on.

Laktoosittomat tuotteet ovat nykyisin hyvin yleisiä eikä sen takia tarvitse ruveta vegaaniksi.

Maitoallergia ja laktoosi-intoleranssi ovat kaksi täysin eri asiaa. Maitoallergia tarkoittaa sitä, että maidon proteiini aiheuttaa allergisen reaktion. Laktoosi taas on maitosokeri. laktoosi-intoleranssi tarkoittaa sitä, että ihmiseltä puuttuu entsyymi, joka pilkkoo maitosokeria, ja tästä syystä maitosokeri, eli laktoosi aiheuttaa hänelle vatsavaivoja, pahimmillaan useita päiviä kestävän ripulin ja oksentelua. Maitoallergia taas, jos se on paha, voi pahimmillaan aiheuttaa anafylaktisen shokin, joka on hengenvaarallinen allerginen reaktio.

P.S. Se, että tuote on vegaaninen, ei ole mikään absoluuttinen tae, että se sopii kaikkein herkimmille maito (tai kananmuna) allergikoille, koska tuotetta voidaan myydä vegaanisena, vaikka siinä olisi jäämiä eläinperäisistä ainesosista. Kun taas herkälle allergikolle ne vähäisetkin jäämät voivat olla liikaa.

Vierailija kirjoitti:

Katsopa niiden valmistusaineita. Ne on tehty huonoimmista rasvoista, joita ihminen voi syödä (pl. kookosöljy), tärkkelyksestä, aromeista ja muusta pas***sta. On mahdotonta, että ne käyttäytyisivät oikean juuston tavoin ruoanlaitossa.

Puhumattakaan niiden terveyttä rappeuttavasta vaikutuksesta matala-asteisesta tulehduksen viriämisestä johtuen. Vegaanijuustokorvike ei ole ihmiselle tarkoitettua ruokaa, vaan soukan ja dogmaattisen ideologian tuottaman kysynnän luoma skatologinen teollisuuspuriste.

Vierailija kirjoitti:

Kommenttien perusteella kannattanee sittenkin kysyä vegaaneilta/niiltä jotka ovat vegejuustoja maistaneet ja niillä kokanneet. Kokemusasiantuntijuus ja asiallisia kommentteja. 👍

Aika selvältä vaikuttaa, etteivät vegejuustot maistu kenellekään ilman tuhtia annosta ideologiaa.

Vierailija kirjoitti:

Maistuu hyvältä, kunhan samaan aikaan muistat ajatella ilmastoa ja eläinoikeuksia.

Maistui hyvältä näkkärin päällä.