Lue keskustelun säännöt.
Unohdetut perinneruuat
14.04.2022 |
Mitä ruokia ei nykykodeissa enää tehdä? Tulee ensimmäisenä mieleen silakkapihvit.
Kommentit (26)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Silakkaa ja muikkuja tulee paistettua ihan säännöllisesti arkiruokana. Noi kaikki sisäelinruoat on sellaisia mitä harvoin kukaan tekee.
Vierailija kirjoitti:
Makaronivelli?
Lapsuuden lohturuoka numero 1. Muutama vuosi sitten pyysin, jos äiti olisi tehnyt annoksen. Pettymys oli suuri, kun mielikuvien ruoka oli todella ala-arvoinen esitys. Tuli fiilis, että miten ankeaa meillä olikaan 80-luvulla, kun tuollaistatuli syötyä. Meillä oli makaronivelli iltaruokana välillä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Makaronivelli? Maitoperunat?
Tuli vielä yksi mieleen samaa sarjaa: verileipäkeitto.
Maitoperunat on tässä ketjussa jokseenkin ainoa, jota meillä ei ole tehty. Onko leipäkeitto jo mainittu? Ei ole tehty sitäkään.
Munuaisruokia en ole koskaan omassa kodissa tehnyt, vaikka olen jo noin 40 vuotta itseäni ruokkinut. Maksaa, kieltä, sydäntä ja veriruokia kyllä on tehty, ja kaikkea mahdollista kalaa, jota järvestä on noussut ja silakkaa ja seitä myös.
Vierailija kirjoitti:
Meillä tehdään silakkapihvejä aika usein . Myös silakkalaatikkoa. Hyvää on.
Alakerta syö perinne ruokia .Paistetua lenkki makkaraa ja silakkakin.Tuletaa ruuan ja rasvan käryt parvekkelle,lasitukset kiinni ja samalla kyykii rökillä siellä kun tupakointi kielto.Laskee sen käryn takaa ei haise rööki!
Tilliliha. Tirriliha. Klunssisoppa. Merimiespihvit. Talkkuna.