Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Keitin vahingossa 45 minuutn kananmunia
04.10.2015 |
Laitoin veden kiehumaan, lisäsin suolaa ja kananmunia, ja tarkoitus oli ottaa munat pois 10 minuutin jälkeen. Sitten tuli naapuri ovelle juttelemaan, ja juttelimme siinä 45 minuuttia. Koko saman ajan kananmunat kiehuivat kattilassa. Otin munat pois, jäähdytin kylmän veden alla, kuorin ja leikkasin munaleikkurilla. Maistoin. Ulkonäkö, koostumus ja maku on täsmälleen samanlainen kuin on 10 minuuttia keitetyillä. Eivät menneet piloille. Yllätyin.
Kommentit (6)
Ei toki. Onhan sellainen egyptiläinen munaruokakin kuin beid hamine, jossa munia keitetään kattilassa jossa on myös sipulin kuoria ja oliiviöljyä vähintään 6 tuntia, mieluiten koko yö, ja tulee sairaan hyviä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="04.10.2015 klo 17:41"]
Ei toki. Onhan sellainen egyptiläinen munaruokakin kuin beid hamine, jossa munia keitetään kattilassa jossa on myös sipulin kuoria ja oliiviöljyä vähintään 6 tuntia, mieluiten koko yö, ja tulee sairaan hyviä!
[/quote]
Sairasta, ei hyvää.
Ei tietenkään. Minäkin keitän yleensä aika pitkään, koska tykkään täyskypsistä. Yllättävän pitkään munia saa keittää, ennenkuin ne pilalle kuivavat. Melkeinpä voisi sanoa, että vesi loppuu ennen.
Minusta taas jo kymmenen minuutin munat ovat pilalla. Kyllä mä syön niitä, jos vahingossa niin kauan kiehuu, mutta ei ne maistu enää miltään.
En ole koskaan kuvitellutkaan niiden menevän pilalle liian pitkästä keittoajasta, mutta vitamiinien luulen kärsivän.
Alue: Aihe vapaa
Hyvä tietää tämäkin.