Kasvisruokasuosikit?

Itselläni erityisesti munakoisoruoat, sienirisotot, erilaiset kasvis/juuressosekeitot, ruokaisat salaatit (esim. juustolla), pavuista pidän myös, vaikka muu perhe ei niin välitäkään.

kasviscurry, lehtikaali-kasviswokki, porkkanakastike riisin kanssa, risotot

Kreikkalainen tomaattikastike-papu-peruna-porkkana -muhennos. Parasta kasvisruokaa, mitä olen ikinä syönyt.

Karjalanpaisti

[quote author="Vierailija" time="01.09.2015 klo 11:37"]

Karjalanpaisti

[/quote]xD

Tällä ei ole nimeä, mutta teen tätä silloin kun haluan nopeasti aikaan jotain, josta ei jää tähteitä.

Eli suikaloidaan pala kaalia, sipuli, pala kesäkurpitsaa ja pala paprikaa. Sen verran kun arvioi syövänsä yhdellä aterialla. Kuullotetaan öljyssä pannulla, lisätään vettä ja kasvisliemijauhetta sekä linssejä. Haudutetaan kannen alla sen aikaa, mitä linssit tarvii kypsentyäkseen, lopuksi päälle nuudeleita ja annetaan niiden kypsyä. Tarkoituksena olisi saada aikaan jonkinlainen pataa etäisesti muistuttava ateria, eli vettä sen verran, mitä linssit ja nuudelit vetää.

Punajuuririsotto on tosi hyvää.Sienirisotto myös. Kasvislasagne. Linssipihvit (aaa, tulee ihania kasvishamppareita tai sellaisenaan). Hyvät salaatit, täytetyt patongit.Aika usein teen kasvisruokaa, vähintään kerran viikossa ja sen lisääminen on tosi helppoa, kunhan oppii hyviä reseptejä. Mies on todella lihansyöjä, mutta tykkää näistä kaikista.

Mitä vaan ruokaa, mutta korvaat quornilla (ihanaa) tai soijalla tai tofulla lihan. :)

Aaa puhdasta, hyvää ruokaaa eikä kuollutta viatonta eläintä.

Hienoa! Lyhyessä ajassa on tullut paljon kokeilunarvoisia ehdotuksia. T ap

Täytetyt paprikat!

Tortillat täytteenä papuja ja sipuli-paprikapaistosta. Sipulikeitto!! Perunaa, sipulia, paprikaa ja feta-juustoa vuokaan kerroksittain, nesteeksi ruokakerma. Superhyvää!! Kaalilaatikko soijarouheesta.

Bataattisose keitto johon tulee sulatejuustoa. Bataatti ranskalaiset, kanttarellikastike, uunijuurekset, kasvislasagne, kasvispasta, avokadopasta

Porkkanakikhernekeitto.

Quornbataattipaistos (syötävän kokoisina pannulle, vettä joukkoon kunnes pehmenneet, sitten kaurakermapurkki, mausteita (chili sopii erinomaisesti)).

Itse tehdyt falafelit.

Chili sin carne kidneypavuista ja kikherneistä.

Shakshuska.

Hummus kaiken kanssa :D

Minä tykkään ihan vaan yksinkertaisista kasvissosekeitoista. Siihen lisään lautasella keitetyn kananmunan.

Tomaattikeitto. Paprikaa, sipulia, paseerattua tomaattia. Soseutus ja lopuksi hiukan tuorejuustoa.

Uunikasvikset on helppo valmistaa. Pellille lohkotaan kasvikset: porkkanaa, bataattia, paprikaa, tomaattia... päälle fetakuutioita, niiden mausteöljyä, yrttimaustetta ja mustapippuria.